Ⅰ 服裝公司的直營督導和加盟督導哪個前景更好
工作職責方面我贊同一樓的,然後補充下前景。
目前服裝行業中很多企業需要督導,重點體現在培訓上,偏向於直營區的。
無論你面對何種工作,你的工作狀態會受到年齡的限制。你試想下,你現在25歲,等你30歲、35歲以後該怎麼辦?這種年齡很難勝任直營督導長期在外的工作,即使你能勝任,你的家庭狀況也不會接受,如果你是女性,就會更加明顯。所以你在前期就需要規劃以後,如大企業中的培訓主管或者商品部,又或者自己出去創業;
而加盟區督導主要從事的工作實際多為商品部工作,前期可以為以後轉到商品部累積經驗。
個人覺得無論你從事的是加盟區還是自營區,只要你規劃好以後的發展方向,只要你喜歡你現在的工作你能過得開心。希望我的建議能給你幫助。
Ⅱ 連鎖餐飲的督導工作怎麼樣啊,會經常
我就是做餐飲運營經理工作的。餐飲督導就是一個監督指導的作用,不算太累,也沒有什麼技術含量。關於前途方面,那要看你是否願意以後從事餐飲方面的工作。餐飲督導會了解許多餐飲基層方面的知識,也可以累計相應的經驗。督導上面就是運營經理,那需要更全面的餐飲管理運營經驗。總之,各行各業都有其發展前途,關鍵是你對自己的未來有沒有什麼規劃。
Ⅲ 做餐飲營運督導怎麼樣
連鎖餐飲營運督導的崗位職責
職位說明書:
監督所管轄餐廳的營運、人員、商業結果。
訓練所管轄區域的餐廳經理。
協調區域內人員、物料、設備,確保區域內所有餐廳QSC及改善,確保人員發展,執行公司政策達到公司目標,創造最佳QSC和最合理利潤。
1、象對待顧客一樣對待管理組並給他們建議幫助其完成工作目標。
2、面試和招聘,提升符合餐廳需求的管理組 成員。
3、訓練餐廳經理並完成對他們的工作考核。
4、協助餐廳經理改進營運體系 。
5、完成現金和保全審核 。
6、幫助餐廳經理開設新店。
7、幫助餐廳經理完成全年人員計劃,達到 管理組人員目標 。
日常工作
1、與餐廳經理/值班經理看樓面及待辦單。
2、傳達最新公文 。
3、看營運報告、盤存本、食品檢查報告。
4、溝通日 。
5、現金稽核 。
6、安全檢查 。
7、餐廳經理的考核。
8、與餐廳經理討論人事/員工檔案的問題。
9、檢查設備及PM月歷情況及能源調查。10、追蹤市場促銷的情況,AC/TC的增長情況。
11、訓練季度檢查 。
12、員工招募計劃。
13、每日細部清潔的檢查 。
14、TAS調查。
15、檢查水電費每天的記錄。
16、再投資/預算分析 。
17、訓練需求分析 。
18、營業額/P&L分析 。
主要權利范圍
對各餐廳的日常營運工作有監督 指導和檢查的權利
對餐廳經理的任命,有建議權
對全市場直營餐廳的營業額 各項成本有審核 監督 指導的權利
對餐廳管理組人員根據績效和表現有獎懲的權利
對本職位可以批準的費用范圍內的營運費用申請,有批准權利
Ⅳ 餐飲督導工作怎麼樣,有前途嗎工作很累嗎 最近面試了一家做連鎖餐飲的督導,請問有沒有做過這一行
設么工作都有前途的
Ⅳ 直營店督導和加盟店督導有什麼區別
直營店是公司直接經營的也可以是一家店 加盟店是授權給他方特許經營必須至少是第三家店
Ⅵ 督導是干什麼的,具體怎麼做
1、督導的概念 督導是對製造產品/或提供服務的員工進行管理的人。 2、督導的作用 作為一名督導者,你必須對分公司、客戶及員工盡義務,這就是你置於一種承上啟下的地位。 對於你的員工而言,你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。 對分公司或你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產力、成本、人工效率、質量管理、客戶服務;同時你又代表著手下員工的需要和要求。 對顧客而言,你的產品和員工代表著整個公司。 3、督導的義務 對分公司的義務: A. 做好分內工作,這關繫到他們的利益,也是他們僱傭你的原因。 B. 督導有義務高效完成代理商授權的工作。 C. 由於與員工和客戶的日常接觸比較頻繁,督導還有義務把員工、客戶的要求匯報給代理商。 對客戶的義務: A. 新店開業的全程協助。 B. 日常營運管理的協助(人、貨、場等)。 C. 加盟店日常培訓工作的協助。 對員工的義務: 為員工創造一種使他們感到自己被接納、被認同,能夠坦言相對,具有公平性、歸屬感的開誠布公的工作氛圍。對當今的多數員工而言,以前那種強硬高壓的管理法已經不起作用了。創造一種能使他們心甘情願為你付出的工作氛圍不僅是你對他們的義務,也是自身工作的需要。 二、督導的崗位說明 (一)督導的崗位職責 1. 確保客戶部按質、按時地實現工作計劃。 2. 確保直營店、加盟店的銷售工作順利進行。 3. 對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執行情況負責。 4. 對市場調研內容准確性負責。 5. 對加盟店選址可行性負責。 6. 對所掌握的銷售數據的安全負責。 7. 對加盟店銷售任務、培訓結果、陳列狀況負責。 (二)督導的主要工作 1. 負責專賣店內所有員工的培訓、工作考核、薪資考核。 2. 負責專賣店的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調職、辭退等。 3. 負責專賣店內新品上市的前期准備及店鋪後期執行的相關工作。 4. 負責專賣店內員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。 5. 主持店長周、月、季、年營銷例會,定期巡查店鋪,填寫巡鋪報告。 6. 監督店鋪促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作。 7. 確保專賣店內遞交的各項報表的准確性。 8. 監督指導直營店、加盟店的銷售。 9. 監督公司各項政策在直營店和專賣店的執行情況。 10. 完成上級交給的各項調查任務。 11. 根據市場狀況,提供科學有效的促銷方案。 12. 協助加盟商調查市場編寫調查報告。 13. 協助招商人員調查加盟商背景資料。 14. 協助加盟商選擇店址並確定。 15. 指導、監督加盟店裝修等事宜。 16. 協助加盟店的綜合培訓。市場督導顧名思義,就是監督和指導。專職市場督導就是針對市場終端進行的監督和指導的行為。作為一項綜合性和專業性都很強的工作,市場督導在未來的市場營銷中將扮演愈來愈重要的角色,這也意味著對督導從業人員素質的要求也越來越高。 市場調查表明:消費者在到達終端前就計劃好購買何種產品的僅佔30%,而70%的消費者是在銷售終端決定購買何種產品以及購買的數量;而且,在已有購買計劃的消費者中,又有13.4%會因某種因素的變化更改原來的購買計劃。因此,作為致力於終端促銷的企業,不僅要注重對終端的建設與維護,更要經常性地進行市場督導工作。 市場督導的意義 市場督導工作在整個營銷工作中是非常重要和必不可少的。然而,有些中小企業為了節省費用,沒有建立督導機制。一些設立了督導崗位的企業,也往往形同虛設,感覺某某市場有問題了,就趕緊派人奔赴那個市場督導,沒有把督導行為轉變為制度而有計劃有步驟地進行。
Ⅶ 門店督導是干什麼的需要什麼條件才能成為優秀的門店督導
門店督導是指對門店監督和指導/或提供服務的員工進行管理的人
如何成為優秀的門店督導?
第一:熟悉門店的各項業務和經營流程,
第二:對門店的人員和經營情況進行監督和指導
第三:保證門店的正常運營。
Ⅷ 運營督導是干什麼的
運營督導的工作,一般主要是負責新人員的培訓,以及工作方面的監督、輔導,有時候還會涉及到公司的文檔整理工作,協助營運部起草公司管理手冊、管理工具、表格等等一些工作。
如何考察品牌企業的運營督導能力?
1,總部是否有SOP執行標准、是否有嚴格的考核體系
SOP是加盟商的指導准則,總部應當擁有完善而標準的工作說明和規范,以達到對產品、服務、加盟商考核等的一致性與標准性。SOP不僅可以體現出規范的作業流程,也可以反映整個品牌在加盟管理上的運作。
SOP是否可執行,是否落地是考察SOP的關鍵所在。合格的SOP是可以進行過程檢核和結果檢核的,每一個步驟的執行標准都是可量化的。
2,總部的巡店考核方式的利益出發點是否共贏
總部督導是否有成功的運營案例,有成功案例的運營督導才會在後期運營指導中給出正確有幫助的運營指導意見,才能復製成功的運營方案給加盟商提供運營指導。
運營督導負責人負責多少店?負責的區域范圍是多大?巡店頻率都會影響後期運營督導的關注度。如果運營督導負責區域范圍較大,負責店面較多,那麼對加盟店的關注度就會分散,無法做到後期的專項指導,對加盟商運營起不到幫助。
負責任的總部督導,巡店是為了幫助加盟商更好的經營,獲得更好的利潤,而不負責任的督導,則是簡單的「挑刺」。簡單來說,要看巡店督導給出的建議是否「走心」。
例如,一家加盟餐廳出現了營業額下滑的問題,以總部利益出發的督導給出的建議是「需要多進原材料、多銷貨、升級設備」,而為加盟商考慮的督導,會從「產品執行的標准化、員工工作效率的提升、經營策略」等方面幫助加盟商。
3,巡店是否會產生費用
巡店是否會產生費用一定要在合同中體現,避免後期因為費用問題產生糾紛,使加盟商蒙受損失。