⑴ 想開家米線店,不知道是自己做還是選擇加盟啊,求大神分析一下
米線店本身的投資成本很低,但是加盟的話,幾萬塊加盟費,會大大提升我們的開店成本。
建議自學技術,開小吃店重要的是口味,口味好才能吸引客戶。
我校的米線小吃很受歡迎,好吃,好學,有時間可以來考察一下哦!
⑵ 自己做米線店需要做哪些准備
1、員工的招聘:餐飲是一個勞動密集的行業,招聘工作比較難,員工又不大熟練,為了節省時間,還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。員工招來後,還要解決吃和住的問題。
2、裝修:環境會影響人的心境,從而潛移默化地影響著米線的味道。裝修得好的米線店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合,參與性強,氣氛輕松和睦等特點。
3、菜品的選擇:根據產品中原材料所起作用挑選產地及種植戶直接采購;二選原材料品質,在挑料過程中剔除不良只選擇品質皆優之料材,以此確保產出產品品質優良、綠色健康、口味正宗,絕對是不含蘇丹紅和塑化劑的米線佐料。對於加盟商來說,品牌一經打出,市場潛力無限!
4、選址:如果選到一個好的地理位置,開米線店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因為成熟地點已經被佔用了,新的地點又相對不成熟,需要時間來養。
⑶ 我想開個米線店大概需要多少錢,小店
3萬左右吧!
租店、裝修、購買設備等等。
開店重要的是口味,建議先到專業學校學一下米線技術。
⑷ 想在鎮江開個黃花牛肉米線
想在鎮江開個黃花牛肉米線,我覺得可以這個米線還是挺受歡迎的
⑸ 想創業開家米線店,請求大家幫忙各式米線做法
米粉的做法大同小異,只是原料不太一樣而已,下面分享一下米粉的常規做法:
豬骨頭洗干凈,飛水打去血沫,熬到湯成乳白色。起油鍋,香料(八角,小茴香,山奈,白蔻,檳榔,紅蔻,砂仁,丁香,桂皮,花椒,香葉,良姜,甘草,草果,玉果,陳皮,廣西產片冰黃糖)加薑片炒香,倒入豬骨頭湯。加一個羅漢果(劈開),4塊桂林腐乳,2兩桂林三花酒,熬八小時;
干米粉用75攝氏度左右的熱水泡到軟和顏色完全發白備用。吃的時候倒入沸水裡撈幾下,瀝干倒入碗里;
酸筍切絲,加干辣椒或者辣椒粉在鍋里炒干水分。酸豆角切丁,花生米和黃豆炸好。蔥和香菜切末;
鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等;
⑹ 我想自己開一家米線店,大約需要多少資金啊
米線也叫米粉,中華傳統風味小吃,目前在市場上分布可以說是遍布全國,只不過不同的地區米線的味道有所區別,米線在《隋書》中就有記載其做法,經過宋明清不斷改善而一直發展至今。
目前市場上做米線生意的人也是有很多的,米線的生意經營一般較為穩定,利潤平衡,創業所需要的資金也是不多的,一般規模小一點的三五萬就足夠,具體當然還是看做多大的市場,米線很看中的是口味和口感,這個也是需要去認真做好的。
⑺ 本人想開個米線店,麻煩問一下做過的同行,利潤到底有多大
先來說說成本,米線店的日常經營成本並不高,但加盟費或轉收費卻是一筆較大的費用。
然而,米線行業沒有談季旺季之分,所以銷售數量是非常穩定的。
雲南過橋米線以米線和湯底為主,裡面再加入各種蔬菜肉類,不僅味道好,操作起來也是十分的簡單。
米線製作相對簡單,利潤相當可觀!
⑻ 開米線店,不加盟,自己乾的話大概需要多少錢啊.
30萬左右不算手頭流動資金
⑼ 加盟一個米線店要多少費用
店面的租金。不同級別的城市店面租金也會有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面規模也影響租金的多少,這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。以二三線城市計算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影響較大;在一線大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。
裝修費用。一般米線店簡單裝修即可,一般在兩三萬元錢左右。
設備費用。米線店所需設備並不多,主要有餐具、鍋爐、桌椅等等,收銀機要看加盟商的意願,大概在一萬元左右。
原料費用。米線原料費並不貴,還有部分蔬菜,調理等,大概在一萬元左右。
員工工資。人手大概兩個左右就足夠了,工資一般在3000~5000元/月,一年就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商還要有預留資金。綜上所述,加盟商前期投資費用大概在20~30萬元左右。