⑴ 陳記炸醬面館怎麼樣
上個禮拜 也是想吃豆皮瞭然後特地早起跑到他家買了豆皮然後飛奔到車站去上學……陳記真是處處開花 到處都是才開的店子這家就在解放路上面 離實驗小學不算很遠面積不大 算比較小的陳記一進門馬上搞碗豆皮 5米 不解釋…師傅動作算麻利 但是懶洋洋跟無精打採的樣子 讓人看到作急…這家豆皮味道其實不錯但是料太少了 太少！糯米軟和一些 我比較喜歡顏色重 夠油夠入味 這也喜歡蛋皮跟糯米包裹在一起 一口一起吃 好吃但是 真的沒有料啊還三鮮豆皮…塊子給的蠻多 份量足夠但是一塊裡面 沒有乾子…沒有筍子…有一塊純糯米其他幾塊還有丁把內容…哎 好吃是好吃 但是師傅敢不敢撒料多撒一些些咧這三鮮豆皮 像在吃糯米飯似的…
⑵ 偃師那家炸醬面最好吃最正宗
推薦你到上海花園旁邊的百歲拉麵吃他們的麻辣醬拌面,跟炸醬面差不多,口感更好.
⑶ 開店開個炸醬面怎麼樣
專業的廚師學校是有炸醬面這個短期小吃類專業的，你可以去學習後再開店。
⑷ 佳味炸醬面館怎麼樣
這家的鹵肉是極有特色的，使用的是陳年鹵湯，味道很醇厚，肉質鮮嫩，入口香而不膩，舌有餘香，回味無窮。炸醬面是另一大特色，肉醬十分鮮香，面也是很精到的，肉醬的香味從始到末伴著面，不會只是聞到醬香，卻只吃到面味，或是開始吃有醬香後來就只有面味。有機會，就要去嘗嘗，很實惠，很有家的味道。吃了一次，我想，你一定會愛上這家店的飯。
⑸ 開一個炸醬面館賺錢嗎
發展的空間，經營者選租店面時，要考察店鋪是否存在發展的空間，也降低了後期經營風險。並且確定店鋪位置前需要綜合考慮店面的周邊環境。選址不僅僅要考慮周圍大的市場環境，還要考慮炸醬麵店的長期發展因素等。
⑹ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
⑺ 哪裡有正宗炸醬面培訓學校
學炸醬面主要就是味道、口感方面的哦，麵食這塊可以實地去轉么你的學校裡面問問，體驗學習下會比較的好些的哦，之後再來決定
⑻ 炸醬面的醬商場有沒有賣的
炸醬面的醬料一般都是以豆瓣醬或者甜面醬做底醬！一般超市和食品商店都有買的！
⑼ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
⑽ 有沒有專賣炸醬面的店
當然有了 要看是什麼類型的，有老北京炸醬面，還有韓國炸醬面，具體點要看你在那個城市了
老北京就是以北京人的口味做的，符合一般中國人的口味， 一碗手擀麵，一碗鮮香的炸醬，七碟八碗的綠豆芽、黃瓜絲、蘿卜絲、青豆、青蒜等，把這些的菜碼咚咚咚往粗瓷大面碗里倒，加上臘八蒜，就著面湯，吃的舒心
韓國炸醬面就是像韓劇中看見的那種，顏色很深的黑色的醬，口味偏甜，面比冷麵粗兩倍左右，口感近似冷麵，再配上黃瓜絲。