『壹』 河南商丘都有什麼好吃的小吃
西街口的金家羊肉．．
是靠北面的一家，另一家是鑫家羊肉，俺愛吃金家的，
要肋排，不瘦不肥的，嫩，爛，香
金家羊肉做的小魚湯也不錯，炸焦的小魚再加雞蛋，
做成湯，放醋．．．好喝．．．
金家羊肉的門口有一對夫妻打燒餅，真好吃，
不用任何菜就可以吃兩個，酥，香是兩大特點．
可要求特殊加工，本來５毛一個，可要求做一塊一個的，
裡面的香料，外面的糖稀和芝麻都會多加，更香．．．
記住，一定要吃剛打好的，放一會就不好吃了．．．
鑫家羊肉的門口是沙家包子，水煎包，
經常要等３鍋以後，後來俺給他起名叫＂三國以後＂．
此家的老闆逢年過節的要休息，能不能吃上要看運氣
同燒餅一樣，一定要吃剛出鍋的．．．
西街口再往北，西寺的對面是＂宋家三姐妹包子＂
兩塊５一籠，比開封的包子好吃多了，豆粥也好吃
早上去要等，不過是用錢排隊，人不用排隊，
老闆用長鋼尺把食客的錢排好，如果都是１０塊的，疊的形狀不一樣．
人民電影院的錯對過，食品一條街裡面有趙家姐妹包子，
比沙家的貴，３毛一個，也很好吃，基本不用排隊，不過這家也是
每天早上買到九點多就收攤了，想吃明天趁早！
一中咖哩串
地址：凱東四街中段與神火大道路口(第一中學南校牆外)
第一家擀麵皮
地址：鐵路小學門左邊150米路北
北京烤鴨店
地址：凱旋路與團結路交差口
重慶燙麵包
地址：市場街東門
三麗爆炒蝦
地址；歸德路路西
豫東賓館小燒餅
看見了這個想起來了，從孫家趕麵皮再往南50米？？其實多少米都沒事，只要是往南，你就同樣能吃到一種小燒餅，1元6個，啥味自己嘗去。
記好了，是南，而不是北邊的那家
申記米皮！
宋城電影院旁邊！
百人王串串香
鐵三局的拉皮
四面鍾的雪花酪
阿福混沌旁邊那個「徐記米皮---《冰糖梨》」
黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆餅》
陽光賓館南路口《臭豆腐》
實驗小學西門「大唐米皮《揚州炒飯》」
歐亞中段北《炒麵條》 東歐亞街東北農家《東北三鮮》
經典廣場麥登斯門口《烙饃卷脆卷》
一中步行街《四季粉絲蛙魚》
光復街《第一家水果粥+涮肚片》
西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》
商丘縣大隅首東50米路南《湯圓》路北《炒拉條》
道北人民路上的雪林刨冰店！！
哦對了～～有一種玫瑰刨冰最好吃！
還有紅狀元的粥特別是皮蛋瘦肉粥！！！那裡的菜也不錯，很便宜，還有就是南京路保險公司錯對面的一家叫柳樹飯店的菜也很好吃，華夏庄
園的地鍋餅還有那個醬，還有大豐收的魚也很好吃
虞城麥仁店驢肉；
市委黨校西邊牛肉米線；
睢陽區牛肉饃、涼皮；
寧陵垛子羊肉；
永城薛湖煎包；
長征路麻辣魚
刨冰好象是安琪兒的好吃啊——道北光復街。
天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
凱利農東邊有個什麼醫院，對門有個四川香螺，味道正宗沒滴說哦！
還有，還有凱利農東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~
光復街中段路西滴：第一家水果粥。那裡有個煎餅，有素有葷。美味哦~
人民路北頭：有個零攤，那裡的大蝦賊口水。
勝利路與人民路交*口，有家水餃，肉肉滴。回民不要去。
宋城劇院門口的侯家瓜子。
巴黎時尚門口的蒸餃，丸子湯，粉哈喇~
永城老城南關汽車站西50米路南，有個四川小飯店，米飯是竹筒的哦。菜更是沒的說~！！！
京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」
那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買，人多要排隊~
燒雞我家（睢陽區青年路）的孟獻義燒雞最好
睢陽區最好吃的涼皮在從北門進城裡第二個路口向西五十米崔家涼皮，千萬別趕十二點去，痛苦，等半個小時，吃三分鍾。
實小北門延慶觀炸雞
實小北門對面咧牛筋面，擀麵皮，涼皮，還是不錯D。
凱四街東頭不老雞不老鴨
電業局南邊的富康大酒店咧包子，還有炒涼粉，粉皮燉雞。
饞貓王咧烤魚。
凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。
翠苑賓館往東100米路北類有個《烤全羊》
建議大家去吃吃 特別是男人
青年路的孟家燒雞聽說不錯,沒吃過,大隅首的羊肉串還好吧,鑫城飯店的布袋雞好吃.
翔宇北面一點的小飯館大廚師里的沸騰魚好吃,運輸公司對面的烤鴨店的干煸鴨翅好吃,商丘縣西環路和青年路口有家味鮮飯店的醬排骨不錯,香
君路口東面的辣子魚好吃,阿昌烤魚家的炒黑粉皮好吃.
『貳』 商丘有什麼好吃好玩的地方《》
商丘小吃介紹
第一樣：
老運輸公司的烤雞腿
地址：新建路中段（具體忘了），老四面鍾往南1000米即到。
第二樣：
黃森記脊骨店
地址：經典廣場
第三樣：
王強燒烤
地址：三毛生活區門口
第四樣：
商品大世界大排擋麻辣魚頭
西安羊肉串（烤內腰`肚片）
地址：實驗中學分校 鋼材市場對面
第五樣：
一中咖哩串
地址：凱東四街中段與神火大道路口(第一中學南校牆外)
第六樣：
第一家擀麵皮
地址：鐵路小學門左邊150米路北
第七樣：
北京烤鴨店
地址：凱旋路與團結路交差口
第八樣：
重慶燙麵包
地址：市場街東門
九：油悶大蝦！
向陽路中段阿福餛飩對面！
十：虞城的戰友米線館，
木蘭廣場北100米路西
十一：蔬菜燒烤
凱利農門口往西一點大排擋！！！
十二：
南湖商祖苑牌坊外面環城路邊上，鋼爐燒餅
如果知道了那個賣燒餅的，就接著向南，孫家機制趕麵皮，吃著啥味說不上來，一絕
當然拉，這是你有時間去南湖玩隨即想吃東西的時間所推薦的
豫東賓館小燒餅
看見了這個想起來了，從孫家趕麵皮再往南50米？其實多少米都沒事，只要是往南，你就同樣能吃到一種小燒餅，1元6個，啥味自己嘗去。記好了，是南，而不是北邊的那家
十三：
歐亞冰城！
十四：
申記米皮！
宋城電影院旁邊！
十五：
百人王串串香
鐵三局的拉皮
四面鍾的雪花酪
十六：
阿福混沌旁邊那個「徐記米皮---《冰糖梨》」
黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆餅》
陽光賓館南路口《臭豆腐》
實驗小學西門「大唐米皮《揚州炒飯》」
歐亞中段北《炒麵條》 東歐亞街東北農家《東北三鮮》
經典廣場麥登斯門口《烙饃卷脆卷》
一中步行街《四季粉絲蛙魚》
光復街《第一家水果粥+涮肚片》
西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》
商丘縣大隅首東50米路南《湯圓》路北《炒拉條》
十七：
睢陽區 青年路 西段
丁家會面 不難吃 別趕飯點去 要不然 等待的滋味將取代你對會面的渴望。
十八：
道北人民路上的雪林刨冰店！！
哦對了～～有一種玫瑰刨冰最好吃！
還有紅狀元的粥特別是皮蛋瘦肉粥！！！那裡的菜也不錯，很便宜，還有就是南京路保險公司錯對面的一家叫柳樹飯店的菜也很好吃，華夏庄園的地鍋餅還有那個醬，還有大豐收的魚也很好吃
十九：
有意思對面正陽小館！
爆炒小公雞！
二十
商丘縣的葉隅首的西歧菜館的 牛肉羹...可不孬.....
二十一：
老重慶的麻辣魚頭```
還有勝利路防疫站東邊一點挨著星光音響的商丘第一家大梁米線`吃都吃不夠`嘿嘿``
二十二：
在高中路口那，趙老肥小店的麻辣魚頭，他是靠這一道菜發家的。
二十三：
團結路的新重慶菜館的菜也不錯啊!!!晚上他那還有大排擋日照海鮮,大家可以去品嘗一下
電視台那有一家湘西菜館的回鍋肉.
利民的熏蛤蟆腿也好吃.....
二十四：
！！回中門口的開封沙鍋米線！
別忘了賣兩個火燒，，或者燒餅加咖喱串！
二十五：
虞城麥仁店驢肉;
市委黨校西邊牛肉米線;
睢陽區牛肉饃、涼皮;
寧陵垛子羊肉;
永城薛湖煎包;
長征路麻辣魚
二十六：
刨冰好象是安琪兒的好吃啊——道北光復街。
天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
凱利農東邊有個什麼醫院，對門有個四川香螺，味道正宗沒滴說哦！
還有，還有凱利農東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~
光復街中段路西滴：第一家水果粥。那裡有個煎餅，有素有葷。美味哦~
人民路北頭：有個零攤，那裡的大蝦賊口水。
勝利路與人民路交叉口，有家水餃，肉肉滴。回民不要去。
宋城劇院門口的侯家瓜子。
巴黎時尚門口的蒸餃，丸子湯，粉哈喇~
永城老城南關汽車站西50米路南，有個四川小飯店，米飯是竹筒的哦。菜更是沒的說~！！！
二十七：
京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」
那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買，人多要排隊~
二十八：
寧陵張弓大街上有一家鹽水鴨絕啦～！還有沒多遠有一家野兔，野兔對面還有一家的羊踢！誰有時間可以去嘗嘗，保證讓恁忘不了～！
ＰＳ：西街口那家羊踢也不錯，具體位置問溜達，應該還有吧？！
二十九：
三局類
酸菜米線
好吃類很
三十:
燒雞（睢陽區青年路）的孟獻義燒雞最好
睢陽區最好吃的涼皮在從北門進城裡第二個路口向西五十米崔家涼皮，千萬別趕十二點去，痛苦，等半個小時，吃三分鍾。
牛羊系列，東門東馬道飯庄又全又正宗！
三十一：
運輸公司北一百米！路西類，邛崍小吃爆炒小公雞～牛腩面～
三十二：
有意思旁邊咧什麼十一粉皮、什麼餅。他咧米線也是不錯D。
實小北門延慶觀炸雞
實小北門對面咧牛筋面，擀麵皮，涼皮，還是不錯D。
凱四街東頭不老雞不老鴨
電業局南邊的富康大酒店咧包子，還有炒涼粉，粉皮燉雞。
饞貓王咧烤魚。
凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。 商丘好玩的地方南湖古城，1路，9路公車直達！
黃河故道，森林公園 乘市內公交車到310環島，然後那有直達車去黃河故道，它和森林公園在一起！
如果你想感受古代文化，你可以圍繞以商丘古城為中心的旅遊景點，如：古城裡有著名的四大書院之一「應天書院」。有明末清初大才子、大散文家侯方域的生活故居，裡面有壯悔堂、翡翠樓等遺跡。還有在城南有在抗擊安史之亂的叛軍而出名的張巡將軍的「張巡祠」，陳列大書法家顏真卿真跡的「八關齋」，在離縣城沒有多遠的古宋鄉有「火神台」與「燧皇陵」，這兩處是與中華火祖「燧人氏」有關的景點。
年輕人喜歡的有城湖。
商丘古城,火神台，虞城的木蘭祠，夏邑的孔子還鄉祠、天龍湖，永城的芒山樑孝王墓（國家AAA級旅遊景點）.......
一般學生愛逛的地段就是白雲游樂園那一片,因為那一片什麼都有了.超市,KTV,草坪,酒店,酒吧,游戲廳,網吧離步行街還很近,交通也方便.
商丘到少林寺也不是很遠,建議作長途汽車吧,有專門的旅遊車,不過商丘好玩遠不及少林寺,建議把重點放在少林寺吧.祝你玩的愉快~~!
『叄』 去過商丘的你，最推薦商丘的哪種小吃
寧陵一高那邊早餐店的大肉包子。還有寧陵的哨子湯，胡辣湯，垛子肉，油條，燒餅，煎包。
真的是，在開封上大學，學校，第一樓，黃家老店等店，都去吃過了，但感覺包子沒有寧陵一高學校旁邊的好吃，還賊小，胡辣湯吃了好多家，還沒有學校的好喝，不辣，不稠。
哎，想回家了。
『肆』 商丘舊貨市場有回收做饃的機器嗎
收，餐飲也有專門餐飲的回收
『伍』 商丘都有什麼小吃
1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城傳統名吃之一。相傳起源於北宋年間，距今已有800多年的歷史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特製精粉、純麻油、黃牛肉、紅薯粉條、四季青菜、十八味中葯材調餡、用鋼板平鍋煎制而成，其特點：開口露餡，酥嫩可口。
2、龍崗燒雞：在當地是非常有名氣的。永城龍崗燒雞用當地公雞為原料，又用蜂蜜掛色過油，適量加入「八大味」、食鹽等佐料放鹵湯里用文火煮3個小時即成。其特點：色鮮味美，香爛不膩、骨肉分離的特點。
3、范家哨子湯：產於商丘寧陵縣，始創於民國初期。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，在配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。吃的時候在碗里澆上特製的牛肉精臊子和辣椒油，其特點：不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。因喝時要放在嘴邊吹一下，所以稱做「哨子湯。
4、寧陵杠子饃：商丘寧陵杠子饃很有名氣，寧陵賣杠子饃的有不少人家，但最有名氣的還數關家杠子饃，相傳關家杠子饃至少已有三代。杠子饃工藝並不復雜，但要的是力氣與技巧。因為每團面都要壓上幾十遍甚至上百遍。面壓好後就是切饃，上籠。這樣蒸出來的饃白亮，有形狀，吃起來發甜、筋道，放上幾天蒸上多次也不變味。
5、焦咯炸：是商丘睢縣的獨特菜餚。其原料「扎卷」，是用綠豆、小米泡製磨漿，入鍋灘成薄葉，然後疊扎而成。將扎卷切丁過油即為焦咯炸，吃法也是多種多樣或醋溜、或袋裝等等。其特點：清香酥脆，嚼後無渣，清熱解毒，色澤金黃透亮。
6、北湖糟魚：北湖糟魚是睢縣最具特色的地方名吃之一，距今已有200多年歷史，在清乾隆年間被列為貢品。是北睢縣北湖特產的鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸，放入多種佐料精工燜制而成。其特點：味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。
『陸』 東記布袋饃怎麼樣聽說好吃，在哪裡怎麼加盟
具體怎麼樣,僅聽說好吃是不夠的。您最好是去找來吃過這一品牌的布袋饃的消費者的真實評價,以及加盟過這一品牌的投資者的實際反饋。
布袋饃，又稱大嘴布袋饃、口袋饃、袋袋饃，河南商丘特色小吃。山東等地也有分布。不同於傳統的餅夾菜，布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥麵粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆製品等放入鍋中油炸，撈出後菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到布袋饃裡面。
商丘布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋麵粉，和面，發面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、麵筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸後都可以一股腦盛進布袋饃里。
『柒』 商丘有哪些特色美食
1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城傳統名吃之一。相傳起源於北宋年間，距今已有800多年的歷史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特製精粉、純麻油、黃牛肉、紅薯粉條、四季青菜、十八味中葯材調餡、用鋼板平鍋煎制而成，其特點：開口露餡，酥嫩可口。
2、龍崗燒雞：在當地是非常有名氣的。永城龍崗燒雞用當地公雞為原料，又用蜂蜜掛色過油，適量加入「八大味」、食鹽等佐料放鹵湯里用文火煮3個小時即成。其特點：色鮮味美，香爛不膩、骨肉分離的特點。
3、范家哨子湯：產於商丘寧陵縣，始創於民國初期。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，在配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。吃的時候在碗里澆上特製的牛肉精臊子和辣椒油，其特點：不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。因喝時要放在嘴邊吹一下，所以稱做「哨子湯。
4、寧陵杠子饃：商丘寧陵杠子饃很有名氣，寧陵賣杠子饃的有不少人家，但最有名氣的還數關家杠子饃，相傳關家杠子饃至少已有三代。杠子饃工藝並不復雜，但要的是力氣與技巧。因為每團面都要壓上幾十遍甚至上百遍。面壓好後就是切饃，上籠。這樣蒸出來的饃白亮，有形狀，吃起來發甜、筋道，放上幾天蒸上多次也不變味。
5、焦咯炸：是商丘睢縣的獨特菜餚。其原料「扎卷」，是用綠豆、小米泡製磨漿，入鍋灘成薄葉，然後疊扎而成。將扎卷切丁過油即為焦咯炸，吃法也是多種多樣或醋溜、或袋裝等等。其特點：清香酥脆，嚼後無渣，清熱解毒，色澤金黃透亮。
6、北湖糟魚：北湖糟魚是睢縣最具特色的地方名吃之一，距今已有200多年歷史，在清乾隆年間被列為貢品。是北睢縣北湖特產的鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸，放入多種佐料精工燜制而成。其特點：味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。
『捌』 河南商丘有哪些名吃
「鐵鍋蛋」
冉家五香糟魚
許家湯圓
蝦子燒素
郭村燒雞
松月牌白糖豆腐乳
古宋牌醬包瓜
魏庄麻糖
景家麻片
雞爪麻花
虞城黑京果
麻花庄麻花
賈寨豆腐乾
商丘水激饃
豫東賓館小燒餅
寧陵杠子饃
司庄腐竹
~~~~
『玖』 商丘的步行街到底在那條街啊，真的很好么
從火車站沿神火大道往南走到民主路紅綠燈處，在女子交警崗亭向右走有個十字路口，路口向南那條街就是商丘市有名的的步行街，向南一直到團結路，路旁種的是法國梧桐樹，兩邊基本上是專賣店，有譚木匠梳子、真維斯、美特斯、森馬、布衣坊、聖迪奧衣服、安踏、李寧、SHE等等，價位相對較高。但是現在到下午或晚上的時候，從街口向南會有街邊擺攤，就像夜市，賣的有時尚女裝、女包，價位較便宜，也可以逛逛。
逛步行街時向左走還有經典廣場，女人街，裡面有賣衣服、鞋子，還有精品屋。
步行街向南走一半時到凱四街路口有很多小吃，蛙魚粉絲、爆魷魚、臭乾子、壽司、武大郎燒餅、烤玉米、烙饃卷河蝦等等
這個步行街人氣很旺，但是路上衛生一般。
如果坐公交車
23路有步行街站，下車就到步行街的南頭（有德克士和小吃）。
1路可以在火車站下車。或者在廣場（有毛主席塑像）下車後，從中環廣場（新興商業區有專賣店和麥當勞等）南邊有一條路，就是凱四街，向東直走就好。
3路在神火大道豫東賓館站下車，向北走一點有個十字路口，再左拐（向西）還是凱四街，沿著走就好。另：神火大道從凱四街到團結路那一段也可以逛逛，有很多賣衣服的店。神火大道和團結路路口有一個京港百貨，也可以逛，從團結路口向東走，到白雲廣場有夜市、有安奇樂易超市，有時間逛逛也不錯。
哈，我很啰嗦，不知樓主看明白沒？
『拾』 商丘著名小吃都有什麼
商丘除了在豫菜方面繼承傳統外，地方的特色小吃值得稱道。歸德府的水激饃，夏邑冉家的五香糟魚，歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。總結了一下代表性的十大名吃，你吃過幾樣？
1、焦餎餷
焦餎餷
焦餎餷是睢州獨有的漢族傳統小吃。入口脆香不膩，爽口宜人。適量食用，有清熱解毒、怯火、降血脂之獨特功效。曾為康熙一朝宮廷貢品，系優質綠豆和小米手工水磨為漿，先加工成扎卷，再均勻切割成條塊油炸而成。入口脆香不膩，爽口宜人。適量食用，有清熱解毒、怯火、降血脂之獨特功效。
2、水激饃
水激饃原名水浸饃，發源於商丘古城歸德府的一種漢族傳統名點，屬於豫菜系。成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好後要放在水裡激一下，所以叫水激饃。相傳明代閣老沈鯉（河南商丘人）每次招待賓客，必要家傳的水激饃上桌。
3、安平煸炒雞
安平煸炒雞產於柘城縣安平鎮。煸炒雞是當地傳統的漢族名小吃，為安平鎮丁家所祖傳，至今有百餘年的歷史。炒鍋燒熱,油在旺火上燒至六成熟,推入雞條,小火，不停地煸炒,煸至雞皺皮,加入,辣椒，花椒，黃酒、醬油、白糖和味精,姜，蔥 雞熟後加紅油，麻油，芝麻，出鍋。
4、利民羊肉湯
吊爐燒餅和羊肉湯
清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城，它有一個最古老的名字，叫做「虞國」，在以後的朝代里，它改名叫虞城。到上個世紀的1953年，谷、虞兩縣合並，新的虞城縣城定在馬牧集，原來的虞城從此改名為利民鎮。現在利民鎮最有名的小吃就是羊肉湯，在利民老城內外，每個餐館里都賣有羊肉湯，而且一年四季不斷，下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的，因為利民鎮的羊肉湯的確有特殊的風味。
用當地健壯的山羊，現用現殺，先是用羊骨，油熬制老湯，每天凌晨四點鍾開始上鍋，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味傳統作料，煮湯時放上鮮羊肉熬煮，肉熟後撈出待用。食用時把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸湯沖涮三遍，加入調料，味精，香菜，蔥片等，然後用鍋中的沸湯沖成羊肉湯，特色為「三清」即上層油清，中層湯清，下層肉清，整體清澈透明，一眼見底。味道鮮美，清香可口。再配帶燒餅共食，更美味佳餚。
5、郭村燒雞
燒雞
郭村燒雞是商丘（商丘市郭村鎮）現傳統名菜之一，距今已有300多年歷史。該產品的特點是：香味撲鼻、色佳味美，肉質嫩白，形體完整、爛而不膩，回味悠長，如趁熱時提雞兩腿於盤上，輕輕一抖，即肉骨脫離，肉落入盤中。
6、蝦子燒素
蝦子燒素
蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味──色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ，是河南省漢族傳統小吃中的名膳之一。晚清時，老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時，廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步，並由官府菜推廣為市肆菜。
用溫油將麵筋炸透，撕成塊狀，然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。
7、哨子湯
哨子湯
創於民國初年，為寧陵縣東街范家祖傳技藝。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。食用時，在碗里澆上特製的牛肉精哨子和辣椒油，其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。 因喝時要放在嘴邊吹一下，所以稱作「哨子湯。
8、五香糟魚
糟魚
相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。熱吃不膩，涼吃不腥，實為宴席美餚、佐餐佳品。
9、垛子牛羊肉
垛子羊肉
垛子羊肉乃是當地四大名吃之一，起源於明朝時期，至今已有600餘年歷史。據傳，當年曾是明朝開國皇帝朱元璋最喜愛吃的名吃。其做法是：把去雜剔凈的羊肉和10多種佐料煮熟，用布包好，上壓木板和重物，過10多個小時即成。垛子羊肉色澤淺紅，凈肉無雜，質地瓷實，用刀能片如紙，薄得透明，肉味鮮香，是招待客人的美味佳餚。關氏（敬德）垛子羊肉在祖傳工藝的基礎上，通過不斷的改進，又加入了名貴中葯材，具有強身補肝、腎、堅筋骨、益中氣、滋陰壯陽之功效，色、香、味、形極佳，成為博大精深、源遠流長的中國食文化精華之一。寧陵縣關氏（敬德）垛子羊肉先後被評為「中國名菜」、「商丘市傳統風味名小吃」。
10、高爐燒餅
高爐燒餅，也叫吊爐燒餅或者雞窩燒餅。高爐燒餅古代叫做胡餅，它是一種在我國很多民族民眾都喜歡的美食。河南高爐燒餅的淵源已經很難說清楚了，正是由於它的美味所以才流傳至今，今天依然受到廣大豫北和豫東人民的熱愛。
製作高爐燒餅的主料為麵粉，輔料有芝麻、鹽、糖、五香粉、芝麻醬、蜂蜜等。高爐燒餅的烤制也很特別，把餅貼在爐子頂上，下面用炭火烘烤，不過三五分鍾就能烤熟。
商丘的燒餅加上切成片的垛子牛肉最好吃，想想都是口水！
燒餅加肉
以上名吃排名不分先後