① 鹵味皇快餐怎麼樣
鹵水皇義賢鹵水製作全配方：平時鹵鍋加開水35斤左右加料而下：1KG廚邦雞粉：一瓶的3份之一（6兩）。（或家樂雞粉）鹽：半包。麥芽糖：半斤。冰糖：半斤。1KG四季寶花生醬：半瓶（1斤）。750CC金杯魚露：五分之一瓶（150CC）。750ML味事達生抽醬油：半支（370ML）。400克味丹味精：3分之一（130克）。900ML美味源香麻油：半瓶（450ML）。鹵水粉：粗粉（A粉）：1匙（吃飯的匙滿）。細粉（B粉）：4匙（吃飯的匙滿）。合成油：2蓋（曠泉水瓶蓋）。合成液：3蓋（曠泉水瓶蓋）。葯包：3天換一個（9天換3包）即鹵3次換一個。（葯包長期泡在鹵湯中間）生薑：每次4兩，三天換一次。南姜：每次4兩，三天換一次。鹵肉的時間表：（假設9點鹵水燒開）9點： 豬肉，豬肚，豬腳（手），豬肘9點10分：粉腸，豬肉皮9點20分：豬舌頭，豬頭肉，耳朵，全鴨（整隻）9點25分：鴨腿9點30分：雞邊腿，鴨腳，雞腳，生腸9點35分：雞邊腿，鴨腎9點40分：全雞（整隻）9點50分：雞中翅，雞翅10點05分：把存熟肉用鹽冷水沖洗好倒進鍋10點10分：全部起鍋（好了）新店的新起鍋另用老母雞1隻，豬頭骨1副，煲湯200斤左右（60公分鍋或80公分鹵鍋的3.5成水左右）用湯調鹵水：加上前面平時調的份量的6倍（雞粉，四季寶花生醬，粗粉，細粉等），葯包泡1個，生薑南姜各半斤，前面的配料可到市場的糧油店購買。鹵料可向『方先生』買。不管是誰找他買都會賣（有沒有加盟他都一樣賣）。很多老鄉說陳義賢的技術是跟他學的，他沒有學到真技術，比方先生鹵料差很多，（方家味道好又比較便宜）。裝修叫裝修公司做材料可到很多網站上找到（價格表，簡介，招牌等）或到鹵水店參照。炒菜方面另請個廚師就搞定（所有的加盟店都是這樣的）。各位老鄉就不用浪費錢去加盟和培訓了（覺得錢多的就可以呵呵）那個陳義賢的沒交錢之前就說得什麼秘方技術，等到交了錢他就告訴你上面的配方叫自己練。只要有店面就可以開店了。
② 安利皇後鍋豬蹄加盟費多少
1、有個人資金調度及債信能力，資金取得合法。
2、安利鍋燉豬蹄財務資信良好。
3、有向餐飲業市場投資拓展的戰略思路。
4、企業具備現代管理意識。
5、具有較強的進取精神，對安利皇後鍋無水豬蹄經營理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。
6、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在當地社會關系良好。
7、願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
8、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。
9、本人及家庭的健康狀況良好,並得到家人和親友的支持。
③ 我想學做西式快餐：炸雞排、咖喱飯、鹵肉飯、三明治、飯團、烤土司、奶茶、刨冰等，要怎麼才能學到
我媽媽都會。
其實只要多買點這方面的書，自己再揣摩揣摩，多練習點，就都會了。相信你是一個聰明人。用不著去培訓班，我媽媽就沒去，自己琢磨出來的，比受過訓練的都做得更地道。
祝你成功，加油！
④ 哪裡有正宗鹵肉皇後豬蹄技術的學習班
鹵豬蹄的做法
1. 豬蹄2個，可以切成4份或者8份
2. 准備鹵汁湯汁的材料,煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗干凈
3. 把洗凈的豬蹄放入燒開的水中，依次放入燉肉料，鹽，冰糖，干辣椒，薑片，香蔥，老抽，最後放入料酒，中小火燒一個多小時
4. 至湯汁收濃即可。鹵好後控干水分即可
⑤ 匯光皇後鹵味算不算傳銷
匯光皇後鹵味是騙局嗎?當然不是鹵味市場上的騙局。要知道品牌早就在鹵味市場上建立起了屬於匯光鹵味自身的發展優勢，這讓其他同類型的同時間發展的鹵味品牌感到的很大的壓力。其實匯光皇後鹵味知道想要在鹵味品牌之中出頭，想要堅持做品質鹵味產品，並且需要調整鹵味的味道的秘方，需要持續的做鹵味產品的更新，讓門店的經營可以持續的在鹵味市場上保持火熱度。
匯光皇後鹵味加盟政策介紹：
1、總部早就為了能夠在鹵味市場上建立一個突出的品牌形象，從而早早地成立了加盟管理部門，其中的人員專門為大家解決門店的經營問題，幫助選擇匯光皇後鹵味加盟的人，可以沒有擔憂的獲得在鹵味市場上的發展機會。
2、品牌總部知道鹵味的技術其實門店經營保持著盈利的關鍵，其總部的鹵味研發部門早就開始做鹵味秘方的優化以及調整工作，其實這對於選擇匯光皇後鹵味加盟的人來說，也是學習一個技術力強的鹵味的機會，在你學習好這項鹵味製作之後，其實後期門店經營賺錢都是輕松的事情。
3、總部了解很多人都會很關注開家匯光皇後鹵味店的選址問題，並且很多人都不會做這個選址的工作，這都可以由匯光皇後鹵味的總部進行指導執行，為門店選址以及門店形象做好規劃。