⑴ 想做餐飲加盟,不知道該如何選擇求推薦
建議選擇有獨特優勢的品牌,還能提供運營支持,且有合理的未來規劃。推薦叫「一面派」的牛肉麵館,面條由AI機器人現場製作與烹飪,出品的面條久置不坨,口感Q彈勁道,並搭配牛腿骨高湯與多種秘制醬料,以健康理念打造面條餐飲的領 先品牌。
⑵ 小劉一絕雞蛋餅加盟怎麼加盟,有加盟費嗎
小劉一絕,很好吃嗎,你親自見過嗎
⑶ 西安哪有燒餅
西安土家燒餅熱了三個月 去年11月,土家燒餅出現在西安街頭,與普通的燒餅相比,這種粘有肉末的大餡餅裝在紙袋裡銷售,吸引了不少年輕人的眼球。上市後短短兩個月,土家燒餅店如雨後春筍般出現於西安的大街小巷。據業內人士介紹:土家燒餅最火爆時西安至少有300家店,各大學周邊都有幾家,僅長安路西北政法學院到郵電學院之間就有6家,外事學院周邊有5家。土家燒餅剛來時,有的土家燒餅店門口竟然出現排隊購買的火爆場面,兩個月後的今天,西安土家燒餅仍然如加盟商所說的那樣火爆嗎? 昨天下午1點多,記者分別走訪了長安路和外事學院發現,以往該路段的6家店如今只剩下了一家,雖然賣餅的師傅告訴記者說他們每天賣餅不少,但是昨天下午其店門可羅雀,十多分鍾才來一個顧客。外事學院周邊的土家燒餅店也由以前的5家減至2家。一位店主告訴記者說:「現在的人,圖吃個新鮮,開始還可以,現在買的人越來越少了!」他說,現在土家燒餅不好賣了,好時賣兩三百個,最少只有幾十個,按照現在的情況來看,現在新加盟的不少土家燒餅店要收回投資的幾萬元錢較難。 土家燒餅為何在如此短的時間內迅速火爆又突然降溫了呢?曾經吃過土家燒餅的大學生們認為:土家燒餅開始受人喜愛,關鍵是它是一種新的口味、店面古樸有「土家」特點,再加上用牛皮紙袋裝著,與眾不同,但是一種食品生命力的關鍵是其口味,口感一般,包裝再好,也難有人買賬。據大學生王楊講,她們宿舍的女生都吃過,都是出於好奇,幾乎都只買過一次,覺得口味一般後,就不再吃。就連中餅王總店的負責人也坦言:無論再好的美食,每天吃也會膩。而另一位吃過土家燒餅的黃先生認為,土家燒餅就是多了些調料和肉末就賣2元錢一個,相比之下西安的肉夾饃2.5元一個,吃著更實惠。一位欲把店盤出去的王老闆認為,西安土家燒餅市場太亂,誰都可以賣配方發展加盟店,盲目發展太濫了。 誰是正宗土家燒餅 西安現有土家燒餅店200多家,而名字就不下20種,有「中餅王土家燒餅」、「掉渣燒餅」、「掉渣餡餅」、「掉餡燒餅」、「土到掉渣燒餅」、「渣兒掉燒餅」、「金泡泡燒餅」、「武大郎土家燒餅」、「公主餅」等,均稱自己是正宗的土家燒餅,誰才是正宗的土家燒餅呢? 據了解,真正的土家燒餅本是湖北恩施土家人和苗族人的家常飯。目前西安市場僅以「掉餡土家燒餅」西安總代理的身份來發展加盟店的加盟商就不止3人,他們都稱自己是總代理。但是對於掉餡燒餅的發源地更是說法不一,一位姓王的經理稱是來源於湖北的武漢,另一位姓劉的總代理商卻說自己是戶縣的,自己花了5萬元錢買斷了西北總代理權,更有一位黃經理說自己是花高價得到正宗土家燒餅的秘方,來源地保密。當記者以開加盟店的身份表示想看看他們手中關於土家燒餅總代理的授權書時,他們都稱沒有必要看授權書,花錢了就有權經營和加盟。王經理說,目前市場上除了掉餡燒餅和掉渣餡餅以外,其他的名字都是借著土家燒餅之名賺錢的,這些店私自搞來秘方,買個烤箱就開店了。 另一位自稱是「掉渣土家燒餅」總代理的劉經理講,「掉渣燒餅」榮獲武漢市「餅中之王」稱號,西安目前「掉渣土家燒餅」已經發展到100家加盟店。「餅中之王」的榮譽是誰授予的?對此,劉經理表示不清楚。昨天,記者通過電話分別采訪了武漢市餐飲協會和武漢市飲食服務中心咨詢,其負責人均表示根本不知道有「餅中之王」稱號這回事。關於誰是嫡傳土家燒餅,自稱有20餘家加盟店的中餅王西安總代理的潘經理告訴記者說,目前西安發展加盟店的土家燒餅名目繁多,打土家燒餅招牌發展加盟店的不下20個,誰是正宗土家燒餅連這些加盟店恐怕誰也說不清楚。 土家燒餅繁榮背後 雖然誰也證明不了自己就是正宗的土家燒餅,但是都在堂而皇之地以「正宗土家燒餅」總代理的身份大肆發展加盟店。據一位曾經賣過土家燒餅的李老闆說,賣餅能掙幾個錢?發展加盟店才是真正的掙錢之道。據悉,這位李老闆於去年11月開始賣土家燒餅,前兩個月發展了一批加盟店後已經「抽身」投資其他行業。據他透露,目前西安數百家土家燒餅店至少有一半店都以各種名稱在發展加盟店收取加盟費。他算了一筆賬,目前市場上加盟費多則上萬元,少則四五千元,再加上統一配送餡料、紙袋、麵粉,有些還強行向加盟店推銷烤箱。一台三層燃氣烤箱售價為6500元,一個專用附膜紙袋配送價為0.14元至0.15元,一公斤餡料配送價4.5元~5元,一個店一天銷售按500個餅計算,這樣發展一個加盟店最少收入也在上萬元。一個土家燒餅加盟店,開店投資除了要繳納加盟費和管理費之外,還得租門面裝修、置設備,早期投資至少在3~5萬元。如此來算,如果每個店按照目前一天500個餅的銷售量來算,一個餅零售價為2元,利潤按照加盟商所承諾的50%來算,要想賺回投資需要三四個月。據這位李老闆講,土家燒餅火爆也只有兩三個月,大多數加盟商發展幾十家加盟店後就會「激流勇退」。 據業內人士分析,土家燒餅市場表面的火爆,其實就是加盟商迅速擴展製造的假象,包括排隊購買等現象。業內人士還分析說,目前的餐飲業有個不正常的現象就是喜歡湊熱鬧,哪裡人多往哪擠,其實土家燒餅根本無法與本地的肉夾饃相比,西安人習慣了天天吃肉夾饃,而連續三次吃土家燒餅的人卻寥寥無幾。稍有理性頭腦的人都會發現,口感好、更實惠的肉夾饃店一直都是平穩經營,而土家燒餅出現的排隊購買現象是不正常的。他們之所以要製造火爆假象,主要是吸引人加盟。但是這些加盟商很清楚,這種人為製造的假火爆不排除花錢僱人排隊「拉托」,這種排隊購買是經不起時間檢驗的,一些總示範店已有人開始轉讓,這顯示出某些人已賺夠加盟費,准備「抽身」。 土家燒餅會蹈饞嘴鴨覆轍? 記者在采訪中看到,土家燒餅店門面裝修整齊,但是某些店裡面的衛生狀況令人堪憂。4月5日,記者在長安路一家土家燒餅總店裡看到,操作間地面上污水橫流,發好的面團裝在污濁的塑料桶里,黑糊糊的肉餡裝在簡易的塑料筐里,肉餡已經解凍,流出的黑水順地面流,其中一名正在給面餅上抹肉餡的工作人員赤腳穿著塑料拖鞋,操作間里散發出難聞的異味。記者在其辦公室和操作間里都沒有發現衛生許可證,幾名正在打餅的操作人員沒有佩戴健康證,該店牆面沒有懸掛相關證照。土家燒餅就是在這樣的環境中出爐的,這樣的店發展的加盟店環境更是可想而知。 記者采訪中還了解到,大多數土家燒餅加盟商對加盟店店址、相關設施、統一管理,甚至技術培訓都不聞不問,只要交錢就可以加盟,加盟費由幾個月前的5000元~6000元降到目前的2000元~3000元。只要交錢,甚至連同配方一同出售,根本不對加盟店進行技術培訓。目前網上也已經公開銷售土家燒餅配方,多則收500元,少則收200元。製作土家燒餅的方法已經在網上公開,家庭主婦能根據網上的介紹,做出可口的土家燒餅。業內人士認為,既然配方已經公開,加盟店的權益就得不到保護,加盟對於一些想從事土家燒餅生意的小店已經毫無意義。如今土家燒餅已有不少加盟店因為不賺錢而關門停張,也有加盟商開始將自己的店轉讓,這些跡象讓人擔憂。 土家燒餅的迅速火爆及驟然降溫,不由得使人聯想起2002年12月,西安市場饞嘴鴨一夜之間火遍大街小巷,又很快在市場上銷聲匿跡的現象。仔細對比發現,無論是饞嘴鴨還是土家燒餅,這兩樣小食品同樣是來自外埠,它們都是在陽春三月迅速擴展,兩三個月後火速收場,加盟商賺了個缽滿盆溢,加盟店卻是門庭冷落。饞嘴鴨「飛」走了,土家燒餅繁榮之後將會是什麼?我們拭目以待。願更多經營者「冷眼」看世界,在各種投資熱潮中保持理性的清醒。記者周瑞實習生張永黎
⑷ 李記鐵板燒如何加盟
水烙饃麵皮糯米卷友誼巷的炒粉、臭豆腐、鐵板燒燒烤(和徐州燒烤是一個系列)羊肉湯(丁里、濉溪、蕭縣的比較正宗)豆腐腦、雞蛋餅、菜盒子娃娃魚濉溪壯壯饃蕭縣皇藏裕野蘑菇燒雞老馬娃娃魚老劉麵皮甄記的五香面蠶豆李記麻辣燙淮海商場的米酒和花生糖相王商城的麵皮筋臨渙的馬蹄燒餅黨校對面的手桿粉汽車站上面的小籠包信息來源:三峽旅遊線路 宜昌旅遊
⑸ 新開麻辣燙店如何與旁邊老店競爭
很多想做餐飲創業的朋友,在創業初期,選好項目之後,緊接著就要面臨選址問題。
然後大家千辛萬苦的選好地方,以為高枕無憂,准備大幹一場的時候,忽然發現,自己旁邊有那麼幾家老店扎著,這就很扎心了!
而且新店對老店,從各個方面來說,新店的勝算都不會太大。那麼,新店如何與老店競爭呢?
這里羅胖經常說的一句話:競爭意識損害競爭力。換句話說,你的品牌是新的,你本人也是行業新人,這一上來就考慮與老店競爭,很明顯,思路已經跑偏了!
那新手新店該咋做呢?答:做差異化,以最快的速度完成自我進化,換個跑道和他們玩!
那問題來了,如何做到差異化呢?
1、價格
很多朋友肯定會想,價格差異,不就是降價嗎?其實不然,大家可以參考下汽車品牌的定價,就會發現,不同的價格區間,代表的是不同的消費水平與客戶群體。
所以定價可以說是目標客群的瞄準器。而對餐飲客戶來說,如果是同品類,價格往往是他們最先注意到的因素。
像我們劉大餅第一家店開業的時候,不以新銳小吃自居去漫天要價,而是沉下心,根據客戶屬性,找到一個適合自己的價格區間,一舉打開局面!
所以我們認為,商圈的客群結構是立體的,在這個立體當中,以價格為線,找到自己的精準客群,最為簡單直接。
2、營銷
行內有句話叫,老店做口碑,新店做營銷。作為新店,不做營銷肯定是很被動的,但如何做營銷也是個問題。
關於營銷,大餅的想法是:內力+外力
內力,就是產品的口味加包裝。口味自不必說,必須有能抓住客戶味蕾的能力。咱們重點說說包裝,包裝其實是最基礎的營銷,尤其是在當下各種各樣營銷手段層出不窮的情況下,包裝的重要性就凸顯出來了。讓人印象深刻的包裝一定不是花里胡哨的,而是會講故事的,比如阿甘鍋盔,包裝既有文化感,上面的卷軸畫,又給人一種厚重的故事感,讓人怎麼不印象深刻。
外力,就是各種營銷手段了,其實現在網路社會,各種熱點事件和可以利用的營銷資源與渠道非常多,比如之前抖音上火爆一時的大頭熊發傳單等等,其實都可以借鑒!
⑹ 在西安加盟什麼理療館是個正確選擇
你要不和我一樣試試加盟西安老來福中醫研究院,這家幾乎所有的中老年健康問題都可以解決,尤其是它家的非遺劉氏家族烏龍骨疼痛膏,特別有效果,都不知道是怎麼做到的。
⑺ 電餅鐺也熱也可以烙餅劉是功能鍵不亮是什麼原因
電瓶燈也熱也可以,烙餅就是功能鍵不亮,可能是功能鍵的指示燈短路了。
⑻ 舌尖上的中國小劉煎餅果子是真的嗎
是真的,舌尖的攝制組,都是各地搜集的素材進行一對一拍攝的,可信
⑼ 西安劉大餅土豆片夾饃醬料做法
材料
土豆,火腿,蒜,長辣椒,豆瓣醬,鹽,雞精,白芝麻,蔥花
做法
1、土豆切厚片,火、蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細。
2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出。
3、下火腿,過幾秒也撈出。
4、鍋留油,下蒜片、長辣椒炒香。
5、下豆瓣醬炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加鹽、雞精炒勻,撒白芝麻、蔥花即可