① 鄧州市有沒有做石斑魚的店
有,藍灣門口斑魚壯
② 葯膳石斑魚的做法,葯膳石斑魚怎麼做好吃,葯膳石斑魚的家
石斑魚的做法
材料
主料:鮮活石斑魚1條(約重700克)。
調料:蔥絲20克,姜絲20克,精鹽5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。
做法
1)將石斑魚放在砧板上拍暈,放在70度的熱水中略燙,取出,用清水過冷後,打清魚鱗;於肛門處開一刀,將鰓根割斷,用竹筷從口往鰓部插至肚內,將魚鰓和內臟一起挾出,洗凈,用鹽將魚身抹勻。
(2)用長盤1個,橫架上筷兩根,將魚放上,撒上姜絲,用花生油(10克)淋在魚身上,放入蒸籠;余油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠,以旺火蒸約8分鍾至恰熟,取出,撒上蔥絲,淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
③ 葯膳魚的做法大全
葯膳魚火鍋,葯膳片片魚火鍋這種吃法很清淡,但是很鮮美爽口,營養更是豐富可佳,能夠很好的保持魚肉本身的鮮美和滑嫩。先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。片魚可是很要技巧的哦~片得好的吃起來魚刺就少~不過俺水平不咋滴,將適量的食鹽、味精、黃酒、蒸魚油、蜂蜜、生抽、芡粉和辣椒面以及檸檬汁倒入魚片里,拌勻。腌制20分鍾。加入適量食鹽和味精,有雞湯或者高湯的還可以加一些在湯里,然後放入枸杞、黨參、甘草、生薑、懷葯。並把魚頭放進湯里,然後將湯水燒開,切忌在水燒開前攪動湯水,要不會很腥的~~待湯水開後,就可以放大蔥就去了。湯水燒開後就可以開動啦,
工具/原料
草魚 一條
枸杞 約5克
黨參 約5克
甘草 約5克
懷葯約5克
少許 大蔥
紅椒 根據口味來定~
芡粉 少許
黃酒 少許
蜂蜜 少許
生抽 少許
蒸魚油 少許
四分之一個 檸檬或橙
( 草魚一條
枸杞、 黨參、 甘草、懷葯
大蔥、紅椒
辣椒面
芡粉、黃酒、蜂蜜、生抽、蒸魚油
檸檬或橙)
步驟/方法
1、先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。片魚可是很要技巧的哦~片得好的吃起來魚刺就少~不過俺水平不咋滴~~
2、將適量的食鹽、味精、黃酒、蒸魚油、蜂蜜、生抽、 芡粉和 辣椒面以及 檸檬汁倒入 魚片里,拌勻。腌制20分鍾。
3、忘記買 檸檬了,只好用橙代替。
4、加入適量食鹽和味精,有雞湯或者高湯的還可以加一些在湯里,然後放入 枸杞、 黨參、 甘草、生薑、懷葯。並把 魚頭放進湯里,然後將湯水燒開,切忌在水燒開前攪動湯水,要不會很腥的~~待湯水開後,就可以放大蔥就去了。
5、湯水燒開後就可以開動啦,片好的魚是下進火鍋吃的,吃多少下多少,待魚吃完了,還可以下 青菜,粉條等配菜吃?
④ 營養的葯膳石斑魚 怎麼做好吃又簡單,做法
主料
石斑魚
2隻
輔料
枸杞
少許
當歸
3片
姜
3片
鹽
半茶匙
味精
1茶匙
步驟
1.石斑魚 好大2隻 還是活的
我按我做的寫 中餐沒有講究什麼都要多少重
自己做的話 估計也就一隻魚
枸杞 當歸 一樣隨便下一點
2.把魚殺好
3.分成三部分
魚頭 魚身骨頭 魚肉
4.水燒開 下枸杞 當歸 薑片
5.先下魚頭 魚骨 煮會 再下魚肉
煮開並調味即可
⑤ 葯膳石斑魚的做法有哪些
前言
養生
健康
美味
一體
.....十三姨
不
是石斑魚....
材料
主料:石斑魚2隻;
輔料:枸杞少許、當歸3片、姜3片、鹽半茶匙、味精1茶匙
葯膳石斑魚
1
石斑魚
好大2隻
還是活的
我按我做的寫
中餐沒有講究什麼都要多少重
自己做的話
估計也就一隻魚
枸杞
當歸
一樣隨便下一點
2
把魚殺好
3
分成三部分
魚頭
魚身骨頭
魚肉
4
水燒開
下枸杞
當歸
薑片
5
先下魚頭
魚骨
煮會
再下魚肉
煮開並調味即可
6
肉質一級棒
7
美味
小貼士
魚滑刺多
殺的時候當心
⑥ 葯膳石斑魚的做法,葯膳石斑魚怎麼做好吃,葯膳
食材
主料
石斑魚
2隻
輔料
枸杞
少許
當歸
3片
姜
3片
鹽
半茶匙
味精
1茶匙
步驟
1.石斑魚 好大2隻 還是活的
我按我做的寫 中餐沒有講究什麼都要多少重
自己做的話 估計也就一隻魚
枸杞 當歸 一樣隨便下一點
2.把魚殺好
3.分成三部分
魚頭 魚身骨頭 魚肉
4.水燒開 下枸杞 當歸 薑片
5.先下魚頭 魚骨 煮會 再下魚肉
煮開並調味即可
6.肉質一級棒
7.美味
小貼士
魚滑刺多 殺的時候當心
⑦ 石斑魚如何家養
不知是不是石斑魚,是海生魚類。買點海水鹽精,調配到鹽度25%-30%左右,飼料的話應該魚店會有。難說,不動不吃,可能跟溫度有關。 依我看來,這條魚,難養。溫度要在22-28度之間會好些,溫度低會影響攝食。要氧氣。
⑧ 盒馬鮮生(紅點城店)的石斑魚好不好吃
材料
主料:鮮活石斑魚1條(約重700克)。
調料:蔥絲20克,姜絲20克,精鹽5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。
做法
1)將石斑魚放在砧板上拍暈,放在70度的熱水中略燙,取出,用清水過冷後,打清魚鱗;於肛門處開一刀,將鰓根割斷,用竹筷從口往鰓部插至肚內,將魚鰓和內臟一起挾出,洗凈,用鹽將魚身抹勻。
(2)用長盤1個,橫架上筷兩根,將魚放上,撒上姜絲,用花生油(10克)淋在魚身上,放入蒸籠;余油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠,以旺火蒸約8分鍾至恰熟,取出,撒上蔥絲,淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
⑨ 開石斑魚飼料店需要什麼手續
開石斑魚飼料店需要的手續有營業執照,稅務登記證,和食品葯品流通許可證。