A. 吃起來可以冒煙的冰淇淋各位有沒有買過這是個商機嗎
吃冰淇淋，味道很重要，不過我發現有特色的往往銷量更高，MC魔法液氮冰淇淋就是冒煙的冰淇淋，非常有特色，這段時間也特意考察了這個項目，感覺味道很好，而且很吸引人。
B. 會冒煙的冰淇淋是怎麼做的
冒煙冰淇淋（也叫液氮冰淇淋）之所以會冒煙，是因為液氮。會冒煙的冰淇淋和傳統的冰淇淋來比，它倆的製作原料是一樣的。液氮是液態的氮氣，惰性氣體，無毒、無色、無臭、無腐蝕性，不可燃，溫度極低。液氮遇熱會極速蒸發，嘴巴的溫度對於液氮來說就是高溫了，所以，當你將冒煙的冰淇淋吃到嘴裡後，液氮就開始蒸發，效果就是看著不斷的冒煙。注，液氮添加過多馬上吃會凍傷。
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液氮（常寫為LN2）在正常大氣壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮，是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。
液態氮主要是由空氣分餾而得。先將空氣凈化，在加壓、冷卻的環境下液化，藉由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會凍傷且不可逆轉。工業生產中，可以用於作為深度製冷劑，由於其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此用途廣泛：
（1）迅速冷凍和運輸食品，或製作冰品；
（2）可作製冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
（3）在科學教育中演示低溫狀態。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會脆如玻璃；
（4）提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。
（5）進行低溫物理學的研究；
（6）用於化學檢測，如BET比表面積測試法。
（7）用於工業制氮肥。
C. 會冒煙的冰淇淋是怎麼做的呢
一、使用材料：淡奶油（1誇脫50）、鮮奶（1誇脫 200 ）、糖（1杯大約10克）、香草素（1勺）、1-2升液氮
液氮
二、製作方法：
1、首先將淡奶油、鮮奶、糖、香草素攪拌均勻。
D. 會冒煙的冰激凌怎麼做
1.先將淡奶油，糖，牛奶和草莓醬混合在一起。
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冒煙冰淇淋原理：
冒煙冰淇淋是運用零下196℃的液氮瞬間凝凍技術，食用液氮是無色，無味的液體，配合使原奶脂在短時間內凝凍成型。 或者在液氮里浸泡拿出來就會冒煙了，真正的現場純手工製作過程 充滿科技感、未來感、魔幻感，將現代人求新、求變、求好玩的消費理念完美融合到產品製作過程中。相較於傳統冰淇淋，霧里花液氮冰淇淋不僅呈現了更冰爽、更醇厚、更新鮮的口感。
E. 哪裡有冒煙的冰淇淋學，快手上會冒煙冰淇淋培訓
其實冒煙的煙就是液氮。把冰淇凌球放入液氮的容器里冷凍，幾分鍾後取出就是會「冒煙」的冰激凌辣
F. 吃起來可以冒煙的冰淇淋有誰吃過能不能介紹下
吃起來冒煙的冰淇淋是因為加入了液態氮。
解析：其實這是一種非常簡單的製作工藝，其原料是液氮，發揮著主要作用。液態的氮氣，是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比78.03%，重量比75.5%)。
氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。在常壓下，液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。冒煙冰激凌製作就是利用液氮氣化時大量吸熱的簡單原理。
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液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%。
在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米
21°C的純氣態氮。
液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。
在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化後，在加壓、冷卻的環境下液化，藉由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會凍傷且不可逆轉。
存儲防護：
操作注意事項：密閉操作。密閉操作，提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員穿防寒服，戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備泄漏應急處理設備。
儲存注意事項：儲存於陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過30℃。儲區應備有泄漏應急處理設備。
工程式控制制：密閉操作，提供良好的自然通風條件。
呼吸系統防護：一般不需特殊防護。但當作業場所空氣中氧氣濃度低於18%時，必須佩戴空氣呼吸器、氧氣呼吸器或長管面具。
眼睛防護：戴安全防護面罩。
身體防護：穿防寒服。
手防護：戴防寒手套。
其他防護：避免高濃度吸入。防止凍傷。
G. 冒煙冰激凌賺錢嗎生意好做嗎
夜市賣這個還行，要不就是客流量大的地方也行。
H. 冒煙的冰淇淋吃了會不會對身體有害處
不會。
會冒煙的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮冰淇淋就是這樣的冰淇淋，這樣會冒煙的冰淇淋其實是用液氮的化學反應做出來的。液氮遇到空氣，會大量揮發，產生類似乾冰的效果，就像排西遊記一樣。煙霧繚繞，當然這是無色無味的，對人體沒有危害的。
液氮只是把空氣中的氮氣壓縮成液體狀態，液體狀態下的液氮溫度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷凍作用，直接食用是不會對人體有傷害的。
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注意事項：
1、不要在飯前飯後吃，飯前飯後吃影響食慾，由於冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。
2、不能用冰激凌作為正餐。也得控制量，不可多吃。
3、冰激凌在開蓋後盡量在兩周之內食用完畢。
4、已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
I. 有一種冒煙的冰淇淋叫什麼
叫分子冰淇淋，也叫液氮冰淇淋。
「冰淇淋」用液氮加工而成 專家提醒需避免直接與液氮接觸
最近一段時間，在很多旅遊景點、小吃街上都出現了一種可以「冒煙」的冰淇淋。由於食用這種冰淇淋時，嘴和鼻子都會有「煙霧」冒出，讓這種冰淇淋成了許多人拍攝短視頻的「道具」。不過最近，廣西柳州一女童在吃「冒煙冰淇淋」時卻疑似被凍傷。
北京青年報記者走訪發現，在北京街頭，也有商家在售賣這種「冒煙冰淇淋」。商家在出售時提醒「吃的時候不要太著急」。而相關安全專家則表示，食品級液氮用來加工製作食品是無害的，同時，由於少量液氮在常溫下會很快蒸發，人體短暫接觸時會形成一個「隔溫層」，不會有太大問題，但是由於液氮溫度過低，直接接觸還是存在被凍傷的風險，所以在食用「冒煙冰淇淋」時必須小心。