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加盟店運營管理的核心元素

發布時間: 2021-08-22 13:30:07

A. 如何管理好一個加盟店,這5個核心重點

一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期,就要規劃好一個月的使用量,舉例來說,物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道,如果2個人做3個人的活,給2.5人的錢。2個人做4個人的活,給3個人的錢。3個人做4個人的活,給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說,門店就是一個系統,系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件,比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查,門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說,酸奶店計劃1月1日開業,該如何做活動。從12月初就應該開始做方案,比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點:排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教,把平台規則弄清楚,優惠跟上,把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次,出品速度要快,不要讓送餐員等太久,也不要讓客人等太久。最後,要時刻注意保證產品品質,顧客最後的復購除了速度外,就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況,數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項,包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題,本月賺了多少錢,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費,本月團購數量和佔比多少,本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據,可以知道接下來要怎樣調整。

B. #營運管理#營運管理的核心是什麼

營運管理在於所創造的市場價值,市場營運中有序無亂的執行力,方能為之企業營運之根本,從而體現企業的價值核心與潛力! 來自職Q用戶:用戶4582824
負責你所在的企業與他的收益客戶或產品之間一個獲得利益最大化的運營管理 來自職Q用戶:王女士

C. 企業運營管理的核心是什麼

不同的企業運營模式具有不同的贏利潛力和競爭優勢,企業運營管理為企業所帶來的競爭優勢最終可以歸結為能為顧客創造更多的價值。成功的企業運營模式與現存的運營模式相比在本質上是一種創造價值的更好的方法。我們提出創新企業運營模式,也就是要提升客戶價值創造能力,延續企業的競爭優勢,最終達到企業的持續發展。

企業的競爭優勢就綜合在客戶(Customer)、質量(Quality)、時間(Time)、成本(Cost)和服務(Service)等關鍵要素的指標體繫上,這些反映了企業實際的市場競爭能力。固然,出色的技術可以是核心能力,雄厚的資金可以是核心能力,但它們都是核心競爭力的體現方式。如果沒有一種很好的管理運行方式和盈利模式將這些要素結合在一起,再出色的技術也會失敗。
應答時間:2021-06-25,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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D. 如何管理好一個加盟店,這5個核心重點你該知道

一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期,就要規劃好一個月的使用量,舉例來說,物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道,如果2個人做3個人的活,給2.5人的錢。2個人做4個人的活,給3個人的錢。3個人做4個人的活,給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說,門店就是一個系統,系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件,比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查,門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。他舉例說,酸奶店計劃1月1日開業,該如何做活動。從12月初就應該開始做方案,比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點:排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教,把平台規則弄清楚,優惠跟上,把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次,出品速度要快,不要讓送餐員等太久,也不要讓客人等太久。最後,要時刻注意保證產品品質,顧客最後的復購除了速度外,就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況,數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項,包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項,包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題,本月賺了多少錢,本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費,本月團購數量和佔比多少,本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據,可以知道接下來要怎樣調整。

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不適合每個人做。 異地成功的一般有三種人: 第一 ,長期做生意的商人,他們的人際姿源網路,很廣。認識的人都有錢,他的圈子就決定了可以讓在行業里獲得成功。 因為對於他們來說就是富人游戲。 第二,退休的官員 ,他們的人脈就是最大的市場。 第三,做直銷行業的精英,有帶直接團隊的經驗與姿源。,歡迎交流。嗖名字