㈠ 我想加盟牛肉拉麵
首先,你要加盟牛肉麵店的話,最好去蘭州牛肉麵行業聯合會去咨詢一下,那裡會有好多對你很有幫助的開店建議。如果實在不行,你也可以找大型牛肉麵集團直接談,據我所知,蘭州黃師傅牛肉拉麵現在加盟費比較合理,而且黃師傅拉麵口味較清淡,比較適合你們海邊人。
㈡ 我想開一家牛肉拉麵店,但沒有任何的經驗,想加盟一家蘭州金味德氂牛肉拉麵每天吃面的人很多,能加盟嗎
加盟這樣的店沒問題。
加盟不需要經驗,
所有的事宜都有總店提供,
負責經營就行。
但選擇地點是個關鍵,
地點要好。
㈢ 開一個拉麵館需要多少錢
開拉麵館並不是完全投資小 風險小的 一般拉麵館的利潤都在10%-15%之間 根據經營情況以及規模不同而定;現在的拉麵館競爭還是比較激烈的, 因為如果拉麵館並沒有什麼特色, 就一定需要和其他的小餐館進行競爭, 因為客人並不為了專門吃拉麵而跑到你的店裡 .而作出特色又需要多投入 ,所以針對LZ的想法還有工作時間, 我認為開個舊書店會更加適合, 但是如果你還堅持開拉麵館我就提出我自己的幾點建議 希望對你有所幫助。
1 地址選擇
LZ的時間不多 只求穩定收入 不過分追求盈利 那就要求你選擇的店址盡量避開周圍有很多餐館或者飲食飽和的地區 建議LZ選擇北京不太出名的學校附近 因為學生的購買力最強 而且對新鮮的店比較感興趣。最重要的是那裡的生意比較平穩只是放假例外 但是就算放假只要你的店址選擇合理 價錢公道 服務到位 其實周圍的居民也會成為可觀的客源。
2 前期投入
一般來說小型平價拉麵館需要維持至少三個月的前期運轉資金 例如房租 食物材料 員工工資,假如要開一間40平米左右的拉麵館 最開始裝修的話一般需要至少1.5W的裝修 包括購置桌椅。 廚房用具按照可以維持店裡大約30人共同就餐的需要 投入在5000元左右(兩全套用具)。房租水平我還不清楚北京地區郊區附近普遍的地價多少 但一般來說 需要做好一月6000-8000元左右價位的心理准備
至於員工工資 需要廚師兩名幫工三名 幫工可以兼做服務員。做拉麵其實可以請兩個廚師學校剛畢業的擁有初級廚師資格證的 畢竟拉麵並不是太復雜的東西 他們完全可勝任 而且如果又其他的需求 他們也可以做一些其他的小菜。工資一個月2000撐死了 至於幫工這個最好找800元你能找一大堆任勞任怨的人,社會現實就是這樣。一個月的維持食物材料的錢大約在8000元左右(前期酒水未包括在內)
另外再找一個懂會計管理的幫你管理賬目還有一些稅務方面的東西 (完全可以找一個有會計管理執照的大學生順便做幫工 節省開支還能免去自己報稅的麻煩了)。這樣一共算下來一個月最少開支在22000(包括了平常的雜費 像衛生費等等)三個月的准備資金再加上前期裝修以及酒水 廚具的配製一共是85000左右,餄餎面機才兩千左右。這是最基本的數字 如果LZ還有什麼想法或者想做更好的拉麵館 費用還得另算。
2 注意事項
營業資格證的辦理餐飲業比較麻煩 而且事情也多 手續還有賬目的建立 財務章的准備 等等一大堆 不知道LZ想用自己的帳戶作為法人銀行帳戶還是另起一個單獨的財務管理帳戶。不過我認為LZ最好找一個學會計管理方面的人士請教 我也不是太清楚。而且前面的准備資金里沒有包括注冊資金 ,一般來說這樣的店可能需要至少五萬元的注冊資金。
店鋪管理 安排好所有員工的任務還有具體分管的制度就應該沒又什麼問題了 LZ在外企上班 這方面應該輕而易舉。每個星期查一次帳就可以了 前期最好每一天都查一次帳 因為需要及時掌握經營情況 保證前期的收支不出現大問題。
宣傳策略 如果LZ只是想要簡單開的話 其實並不需要什麼宣傳支出 但是一定要做好衛生還有服務工作 畢竟這樣口碑才能出來,特別是學生更需要飯店增添點迎合學生的東西 比如安放電視 能夠給學生們播放籃球或者足球賽的節目 大型玻璃窗 再加上美好的壁掛牆紙 以及漂亮的門簾 店內稍微放一些鮮花 如果有條件的話 可以每個桌子上搭上餐布。一般節假日 稍微降低點盈利推出專門的活動 學生們最喜歡這些了 當然了這些都沒有也沒關系 只是樓主可以在這些方面考慮。成本不高 但是對於提高人氣卻又不少幫助。
說了這么一大堆,前面的預算以及財政預算都是我在叔叔店裡的真實情況而來的推算 後面宣傳方面只是我個人的一點建議,預祝LZ開店順利
㈣ 加盟省外和省內的拉麵店哪個比較利潤高
這個建議你兩邊都實地考察一下,做生意不確定性太多,另外要看公司產品誰家好,而且管理一定要俱全
㈤ 開拉麵館
拉麵很掙錢,1碗面的成本也就是1.5元左右。找一個成手一月也就是1000元左右,做的好吃,一天多買幾碗面就趕回來了。生手工資是低了,但生意沒法保證。靠節省發不了大財,靠過硬的技術才能發家致富!你是想碰運氣,冒風險呢還是想穩扎穩打靠實力取勝呢?
㈥ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
㈦ 牛肉麵加盟店排行榜 牛肉麵加盟哪家好
甘肅紅強牛肉麵總部設於蘭州城關區焦家灣,公司成立於2008年8月是一家集蘭州牛肉麵加盟連鎖、牛肉麵湯料技術研發、牛肉麵原料采供、牛肉麵技術培訓、人才輸出工四項為一體的餐飲企業。
公司立足蘭州牛肉麵的傳統文化,博取百家工藝之長,結合現代食品科技,統一 「工藝標准、管理模式、服務規范」,經過長期市場實踐論證後,不斷改進創新,形成自己獨特的湯料調制秘方,在保證傳統風味的基礎上,更加適應現代人體營養需要和健康需求,自創了品牌「紅強牛肉拉麵」。
「紅強牛肉拉麵」積極弘揚蘭州傳統拉麵文化,以先進的經營模式、優良的品質保證.創造出一整套的項目開發體系、市場營銷體系和單店營運體系,吸引大批行業內的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英,同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多專家顧問,把握牛肉麵市場現狀與消費趨勢,整合創新,穩步走向全國。
我們相信傳統與時尚的結合能夠勾起不同的感覺,讓美味與健康來滿足消費者的需求。讓這樣一個具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關注,在發展中展現出絕對的品牌特色。
㈧ 想學怎麼做拉麵,以後出來自己開店子,有好的地方推薦嗎
拉麵印象當中不是很好做,學起來也比較復雜,開店的話建議你找個有經驗的老師傅或者專業的學校,像武漢江夏那裡有個蠻大的烹飪學校,就在廟山那一塊,可以考察看看