① 維族人的饢餅怎樣做出來的
需要提前准備好的材料包括：麵粉 260克、雞蛋 1個、植物油 5克、食鹽 5克、酵母粉 3克、白芝麻 10克、水 適量。
1、麵粉、雞蛋、植物油稱好裝進盆中。
② 大修廠饢餅店具體位置在哪叫的什麼名字啊能說一下嗎
阿不力米提江營養饢
地址：紅星東路與青年北路交叉口西南100米（大修廠紅綠燈10米處）
哈密其他饢店：
1地址：天山西路千禧園，大門進去50米的饢餅店
2地址：工人市場那條路往地質小區方向，阿爾法饢
地址：工人市場前門處，大門旁邊饢店
地址：中山南路質量檢驗所旁邊「故鄉的饢」。
地址：北郊路菜市場外的饢餅店
地址：工人市場後門的饢餅店
地址：勝利路農業銀行往西面大概50米左右饢餅店。
地址：老武裝部家屬樓院子門口處，鴻德酒店往新世紀方向走就可以看到。
地址：建國南路伊普提哈爾油饢店
地址：愛國南路30號附近阿布里克木油饢店
地址：建國南路52號附近阿迪力的饢
地址：紅星東路附近阿不都熱合曼中意饢
地址：融合路102號附近紅星阿爾祖饢
③ 有做新疆饢餅的盆友嗎大家一起交流創業
做新疆饢餅的朋友，大家一起交流創業，新疆的饢餅很好吃的
④ 南京哪個地方有賣新疆饢餅
很多地方，山西路小學後面巷子里，一般賣牛肉拉麵的地方都有。
⑤ 新疆開打饢店賺錢嗎
新疆開打饢店的話，當然是可以進行賺錢的話，但是需要進行加盟
⑥ 中國饢餅妹多大年齡
中國演員。北京電影學院文學系大專，1970年9月。她沒有學過一天表演，她的所有經驗全部來自於舞台和片場的歷練。最出名的電視劇是《金婚》里飾演「庄嫂」 。
⑦ 新疆饢餅刻花的東西
是一種專用的模子。
那些花紋不是扎出來的，而是有專門的模子壓制出來。大大小小，上面刻滿了各種花紋。用直徑30公分左右的圓形模子壓在一塊和好的面上，模子表面帶有花紋，可以確保做出來的饢表面美觀（也有用一捆竹簽當作模子去壓花的，不過這種做法只是圖省事，並非原汁原味和個性化的做法）。
一是為了防止饢在饢坑的烘烤當中變形，二能起到一些裝飾作用，三是區分不同饢店的標志。
這些模子可以專門定製（不過肯定是在新疆才有的賣了），所以理論上說通過饢上的花紋就可以分辨出他們是哪家店做出來的了。
以下是搜來的饢餅做法：
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饢的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在麵粉(或精粉)中加少許鹽水和發酵粉，和勻，揉透，稍發，即可烤制。添加羊油的即為油饢；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉饢；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢，等等，皆因和面和添加劑成分、面餅形狀、烤制方法等各不相同，饢的名稱也就相應而別。
一.把麵粉搓成一個個大小一致的面團，然後用拳頭把面團壓成餅型，用模子在面團上面印上花紋
二.做饢餅,最關鍵的就是火候的控制,一般要把爐調溫度大概要20分鍾的時間!用的爐是呈倒圓錐形的泥爐，像一隻倒扣在地上的大碗，齊腰高，上端開口，
1.首先在爐底燒著炭火。火越燒越大,而且冒出了滾滾的黑煙,當黑煙燒到一定程度了,就看到爐變成了雪白的顏色,一定要燒成白色才能烤,烤出來的餅干凈!聽師傅說烤爐的溫度要剛剛好,冷了,就烤不出來,太熱了,烤出來的餅才不會變焦.
2.爐燒好以後,就往裡面灑鹽水,灑到冒出一陣陣白煙!在面餅有花紋的表面上,蘸上用蒜蓉,芝麻,牛奶混合好的調味料!
3.然後就用一個好像枕頭一樣的工具把餅摔到爐里!餅粘在爐壁上開始烤了!
4.然後再把面餅用鉤子勾出來,塗上一層巷油一樣的東西,再放進去烤乾
LZ可去這里看看，視頻比較生動
http://you.video.sina.com.cn/b/5415781-1485034142.html
⑧ 新疆饢餅放干後怎麼食用
正宗的新疆烤饢，趁新鮮吃最好，放干是為了長途攜帶當干糧，不是說幹了才好吃。
要是放幹了，能燒肉湯就在碗里泡肉湯，泡軟了邊喝湯吃肉，邊吃饢;沒有肉湯的話，喝磚茶，也可以把饢在茶碗里吸水軟化後吃，這時一般還至少有點乾果，比如杏干、無花果乾、核桃仁之類的吃。
如果喜歡吃脆硬的東西，那一點點在嘴裡啃干饢，也可以，蠻香的。
不管是上面是洋蔥的饢，還是滿是芝麻的油饢，只要通過微波爐或者蒸鍋餾都會「皮」，就是越熱越不好嚼。
新疆饢餅簡介
饢在新疆的歷史悠久。饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫「艾曼克」饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50厘米。這種饢大的要1-2公斤麵粉，被稱為饢中之王。最小的饢和一般的茶杯口那麼大，叫「托喀西」饢，厚約1厘米多，是做工最精細的一種小饢，還有一種直徑約10厘米，厚約5-6厘米，中間有一個洞的「格吉德」饢，這是所有饢中最厚的一種。
饢的花樣也很多，所用的原料也很豐富。除了麵粉外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原料。在做「托喀西」饢和其他饢時，不僅要放油、蛋、糖等原料，還要在表面上撒些「斯亞旦」（黑草籽，很像黑芝麻），這種饢不僅味道好，而且長時間保存不會變質。所以維吾爾族人出差，上遠路都帶這種饢，喝點茶水，吃些「托喀西」饢馬上可以充飢，這真是一種理想的方便餐。傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品就是饢。
以上內容參考：網路-饢 （新疆傳統食物）
⑨ 新疆哪裡教饢餅口感好 傳授正宗烤饢餅做法
－ 准備食材 －
麵粉
雞蛋 1個
鹽 適量
白芝麻 適量
洋蔥丁 適量
色拉油 少許
酵母 2克
溫水 適量
－ 步驟 －
1.把雞蛋磕入盆里
2.放入麵粉
3.放入切好的洋蔥丁
4.加適量的鹽
5..把酵母用溫水溶解倒入麵粉里
6.加適量的水揉成面團，蓋上保鮮膜放入烤箱，摁發酵鍵進行發酵
7.把發酵好的面團拿出排除空氣，放入烤盤摁成餅狀
8.均勻地刷上一層水撒上芝麻
9.用叉子扎些孔
10.烤箱預熱，放入烤箱烤10分鍾，拿出均勻的刷上一層色拉油
11.放入烤箱繼續烤十分鍾表面金黃即可