❶ 開個杜老二手工酸辣粉店怎麼樣
如果都是自己加工生產的純糧食粉，那很有錢途
如果是批發來的粉，那就別做了
不健康，將來這些不健康食品前途渺茫了
❷ 嗦粉哥現磨手工米粉加盟店怎樣經營的好
1、善於店鋪人員安排：不同的人適合不同的崗位
❸ 發現一家特別的粉店，叫「七個粉」，天天排隊，有吃貨吃過如何
總算有人發現這家七個粉店了，哈哈哈，我隔段時間就會去吃，嘗試不同的產品，但是我喜歡吃比較清淡的口味，這家店的產品就很合心意，牛骨湯底香味濃郁而不膩，不是那種加味精調合成的，更多的是牛肉本身的味道，粉是江西的手工粉，跟廣州這邊本地吃到的很不一樣，口感爽滑有韌勁，店內環境也干凈，強烈推薦你去嘗試下。
❹ 想加盟一家螺螄粉店，小蠻螺加盟怎麼樣
小蠻螺加盟也很不錯，是一個值得加盟的品牌。
小蠻螺採用自製手工粉，打造原汁原味的螺螄粉，深受用戶喜愛，因此加盟也不用擔心客流量問題；而且小蠻螺總部還提供全方位的開店扶持，包括設備物料支持、選址裝修支持、營銷推廣支持、產品升級支持等，全面的支持，讓新手也不用擔心。
❺ 廣州有地道的長沙米粉店嗎好想念家鄉的味道啊！
天河區黃埔大道西253號有家滿叔長沙米粉店，正宗長沙手工米粉，味道非常地道，去吃過好幾次了，家鄉的味道，價格不貴，鹵水豆乾、綠豆汁、豬腳不錯，每次去除開米粉，這些必點，希望你能喜歡，就在洗村第二個公交車站旁邊，附件標志性建築物有廣天大廈，每次去停車都是停在廣天大廈裡面，大馬路旁邊，非常好找
❻ 董家手工粉的第一家怎麼加盟
這個不太清楚的，尤其是現在不好經營的，不如手樂匯的手工禮品行業
很多年輕人都熱衷於有一個與別人完全不同的物品，DIY個性定製正好滿足了這個缺口。
可以看看對自己有沒有幫助
❼ 去哪裡學做米粉呢，
1、米粉原料：
新鮮寬米粉，現在分手工粉和機制粉兩種，最好吃的還是傳統的湘鄉師傅手工攤制再現切的米粉，但現在長沙沒有了都是機制出粉了，雖然長沙的米粉廠基本都是湘鄉人把持的呵呵。湘潭和湘鄉還有很多地方保留，店家下粉的時候會問你是要下手工粉還是機制粉。不過湘潭和湘鄉的機制粉也比現在長沙的機制粉好吃，非常薄，非常入味。長沙的製作方式都比較商業化，為了節省成本不會把米粉攤那麼薄了。
2、湯頭：
湘鄉米粉（長沙米粉）的關鍵點。湘鄉米粉（長沙米粉）的特點就是湯多而粉的分量相對較少，不像常德米粉那樣一大海碗堆得全是粉，所以湯頭一定要夠香夠濃！一般用豬大骨（也有加點雞骨架）熬制通宵，到湯頭發白骨髓都出來才算到功！湯頭以清淡原汁原味為主，絕不像常德米粉湯頭那樣加入花椒、生薑、胡椒、干紅椒等辛辣調料。
有些秉持傳統的店家一直把湯頭看成自家的招牌，比如長沙的周記粉店等，一晚上只熬一鍋湯頭，賣完2、300碗把原味湯頭用完就堅決不賣了。有錢也不賺。
值得一提的是現在長沙百味、無名等很多新派米粉店家炒作「原湯」的概念，就是讓你加錢給你的粉中加點肉絲蓋碼中的肉絲湯，這個噱頭實在是誤導了「原湯」的含義！
3、配料：豬油（湘菜必備）、醬油（一定要是湖南本土釀制的老抽醬油，比如龍牌）、味精、鹽、蔥末等，現在也發展出加芹菜末、香菜末的吃法。
4、蓋碼：湘鄉米粉（長沙米粉）的蓋碼原來以煨碼（煨制）為主，後來發展出除多種煨碼外，還有蒸碼、炒碼等。湘鄉米粉（長沙米粉）的經典蓋碼是肉絲、椒脆（炒香的湖南榨菜絲），後來的排骨、紅燒肉、煨肉、肉餅蒸蛋等，再後來發展出多種蒸碼和炒碼，炒碼就是現炒一份小炒菜蓋在米粉上。
5、吃法：一般的吃飯是湯粉吃飯。「輕挑」指的是米粉較少，「重挑」就是要求米粉較多，「免碼」就是不要蓋碼，「雙碼」就是要雙份蓋碼，「免蔥」就是不要蔥，「帶信」就是不要放豬油，「干」就是不要湯，等等等等
6、特色：清淡、分量較少但湯頭鮮香。
7、湘鄉米粉（長沙米粉）的 文化底蘊一點也不會比常德米粉或者桂林米粉差，而且隨著曾國藩的湘軍大軍流傳各地。