⑴ 青海火鍋店加盟哪個好
那個可以加盟皇三爺火鍋，因為在青海西寧皇三爺火鍋都有兩個店了，相信還是不錯的啊
⑵ 青海面片的做法，青海面片怎麼做好吃，青海面片
主料
麵粉500克 牛肉或羊肉片200克
輔料
洋蔥1個 青椒1個
紅椒1個 蒜苔2株
胡蘿卜1小塊 白蘿卜1小塊
青蒜1棵 調和油適量
青海美食 · 燴面片的做法步驟
11.裝入碗里後，可依個人口味，加入辣椒醬、醋調味。特點：面片爽滑，肉燥鮮美，葷素搭配，營養合理，口感一流！
小貼士
面片不能久煮，浮起即撈出。也可在肉燥中不放開水，直接放入肉燥中炒，叫做炒麵片。
⑶ 青海面片怎麼做好吃，青海面片的家常做法
食材
主料
麵粉
200g
蔥
3根
西紅柿
1個
土豆
1個
油麥菜
1顆
瘦肉
適量
輔料
醬油
適量
鹽
適量
味精
適量
花椒粉
2g
十三香
4g
油
適量
步驟
1.麵粉倒入盆中
2.加入適量的水將面揉制光滑（面團的硬度和餃子皮差不多就行）
3.面揉制光滑後在上面滴兩滴油塗抹均勻
4.再用保鮮膜包住，放置一邊醒10分鍾左右（醒面的時間我們來完成配料）
5.准備好蔥、西紅柿、油麥菜、土豆、肉
6.首先土豆削皮，切成正方形的小塊兒（不要切太厚）
7.鍋中放水，水開後把切好的土豆片放入鍋中，再放入一小勺鹽，蓋上鍋蓋，
8.材料全都切粒（油麥菜菜葉先不用切）
9.鍋中放入少量油
10.油熱，放入肉，炒制一會兒放些醬油（少量），再一次放入蔥、西紅柿、油麥菜根
11.隨後在放入鹽、味精、花椒粉、十三香，炒熟關火，放置一旁備用（現在准備揪面片了）
12.將面從保鮮膜中拿出，用擀麵仗將面擀成圓的麵皮
13.這般厚度就可以了（太厚的話難以下咽）
14.擀好的麵皮用刀切成小寬條
15.這樣就行
16.拿一根切好的面條，用手揪出小面片下去鍋中（下入提前准備的放有土豆片的鍋中）
17.全部下完，蓋上鍋蓋，悶上2分鍾
18.面片熟後，倒入炒好的臊子，
19.攪拌均勻就OK了（出鍋時可以放入切好的油麥菜葉，也可以放香菜）
小貼士
湯水按自己口感放，喜歡清湯一點的多放水，喜歡濃稠一點的少放水。還可以就這喜歡的榨菜，小菜一起吃！非常棒
⑷ 開一個竹升麵店大約需要多少錢就是舌尖上的中國里的那種店面一般要用多少錢
門面裝修及設備五萬左右，店鋪兩押一租也是一萬左右，周轉資金兩萬，再看看你加盟哪個牌子，加盟費一般都要一兩萬元，比如說加盟愛尚大滿足竹升麵店加盟費是1萬元。所以想要開一個正宗的竹升麵店需要十萬元投入，當然，這個投入獲得的回報是相對可觀的，地段好的話60%以上的毛利保障，3分鍾出餐的快節奏，平時每天銷售200-300碗竹升面，周末節假日銷售300-500碗竹升，每月輕松盈利1-2萬！
⑸ 我想開個面館
如果是加盟面館，首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開面館
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
二、地址選擇。開小面館如何賺錢？選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的，顧客來消費都是講究快捷便利，都需要選擇人流量大的地方，如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街，都是開面館的理想之地。
三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了，不僅僅吃飽就行了，還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適，別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象，提高就餐體驗度。
四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了，越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店，沒有多的服務員，雖然有時會忙不過來，讓客人久等一會，但為什麼大家寧願多等會，都要去呢？就是因為人家的服務熱情啊，要是夫妻兩個每天跟個仇人似的，誰還願意去消費呢？
五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為，因為原料的采購直接關繫到成本的問題，可以找一家願意長期合作的供應商，這樣可以節約很多成本，也不用每天到處采購。
六、開店宣傳。做好了開店准備工作，前期的開店宣傳也是很重要的，做一些有必要的開業促銷，能幫你迅速的打開市場，吸引更多的客流量，打響知名度。
希望我的回答可以幫到你！
⑹ 為什麼西安做不出來西寧那麼好吃的炒麵片
因為尕面片是咋們青海的特色美食啊😎
⑺ 舌尖上的面片在哪
去了舌尖上的中國去漢中
⑻ 最正宗的做法，青海羊肉炒麵片怎樣做，怎麼做青海
原料：普粉100克、速凍羊肉卷100克、小白菜60克、蒜瓣少許、辣椒醬1勺。
調味料：鹽少許、花椒粉少許、高湯半碗、生抽1勺、雞粉1茶勺、糖1茶勺、香醋2勺。
做法
1、麵粉混合鹽，適量水揉成面團，靜置20分鍾左右醒發；
2、醒發好的面團切成等份後搓成長條，再將長條壓成片，這么做是為了更方便揪成大小相似的面片，這個辦法是在馬蘭拉麵家看到後偷學的；
青海羊肉炒麵片
3、手裡托著長麵皮一點一點揪到沸水中煮麵片；
4、面片成型後就撈出來泡入冷水中，待到面片涼了就瀝干水份備用；
5、鍋燒熱到入少許油，放入蒜瓣和辣椒醬爆香；
6、轉到中火，放入羊肉片快速炒幾下；
7、現在放入事先煮好的面片，添上高湯，到入生抽1勺，雞粉1茶勺，糖1茶勺，香醋2勺，並收干湯汁；
8、放入切段的小白菜，翻炒幾下蓋上蓋子悶半分鍾，出鍋前撒上花椒粉。
⑼ 青海舌尖上的面片在哪
您好，您可以去西寧的莫家街去看看哦，先給您推薦一些您參考一下。
西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的清真餐館形成了清真食府一條街，是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
⑽ 在青海省還沒有麥當勞，我想加盟怎麼處理啊煩請知道的朋友給個回復
肯德基等快餐業在中國都是特許加盟的路子，麥當勞卻沒有走這一步，多是合資經營，對於城市規模，人口數量，消費水平，加盟者資產等都有較高要求。具體答復不了你，你可以上麥當勞網站或其加盟事業部咨詢。
另據（童心使者 - 江湖新秀 五級）：
麥當勞在全面的連鎖經營大會上開出了其最低的加盟條件：有高尚的操守；曾在該市場工作；認識該市場的文化及習俗；願意全時間投入麥當勞的業務發展；願意接受為期約12個月的培訓；擁有管理經驗；可以在特許經營組織勝任；投資金額不少於30萬美元，但這30萬美元主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用，但不包括經營場所的租金和員工費用。
只有個人才能被允許成為麥當勞的加盟者，公司形式或者合夥人的加盟形式都不會被允許。為了維護麥當勞的統一品牌，加盟者必須使用麥當勞的商標、食物配方以及菜單規格，同時使用麥當勞運營、管理存貨、預訂、會計以及市場營銷的方法，還有麥當勞設計餐廳的理念和設備布局圖。
麥當勞對加盟者的財務狀況有非常明確且嚴格的要求。在加盟之初，加盟者必須先支付加盟費。如果加盟者購買的是新店鋪，則需要支付總成本的40%；如果是舊店鋪，加盟者則只需要支付成本的25%。這些資金必須來自加盟者個人的自有資金（非借貸資金），。由於每家店的情況不同，收取加盟金的多少也不能嚴格量化，通常個人非借貸資金在17.5萬美元以上，麥當勞才會考慮其是否能參與加盟。可以採用設備租賃的模式，簡而言之，麥當勞先代為購買設備（比如器具、座位、裝修等），而後將他們租給加盟者。加盟者相當於獲得一個期權，他們可以在3年內買入這些設備。麥當勞要求加盟者起碼擁有10萬美元以上的自有資金。除了加盟費，加盟者還需要定期支付權利金。權利金包括兩部分內容，一個是服務費，每月繳納餐廳收入的一定百分比（目前是4%）；另一部分是租金，同樣也是每個月繳納收入的一個百分比。
當然這些錢不是白白支付的。麥當勞提供了一整套員工培訓、人力資源、服務運作、設計、市場營銷、機械設備和采購的服務，從而確保加盟店表現和麥當勞品牌的一致性，確立麥當勞領先的地位。運作顧問從加盟者加入麥當勞體系之初就開始提供一對一的服務，幫助加盟者達到麥當勞的QSC&V標准。
加盟麥當勞的熱線和email
02-2393-8181 分機2266或2001 email:[email protected]
參考資料：http://franchise.icxo.com/htmlnews/2005/06/20/617112.htm
http://search.jmw.com.cn/comp/278.htm
希望對你有所幫助，你也可以查詢相關問題，都有答復。