『壹』 貴陽粑粑坊糯米糕加盟多少錢可以加盟
粑粑糯米糕目前品牌比較好就是福粑粑正宗糯米製作，黃金配比，糯米蛋糕開創者與市面上%90蛋糕都添加水我們堅持不添加一滴水，新中式糕點新穎裝修風格很新潮時尚，比較符合現在主流消費群體的審美偏好屬於第一期內招期，相關可能查詢福粑粑糕點官網。
『貳』 為什麼到了保質期糯米糕味道還很好
在中國的北方，小雪時節，人們大多數都喜歡吃涮羊肉，又熱乎又好吃。在南方的某些地方有食用糍粑的習俗。還記得在江西我還曾與客家人一起用石錘把糯米搗成泥狀，幾個人邊唱邊轉動邊捶打。糯米很有黏性，所以捶打是一個特別費力氣的活，這個過程輪流換了好幾個人，感受深刻。
我是北方的，真不會製作南方的特色美味，可我學會了用糯米製作糯米糕了，同樣是糯糯的甜甜的，吃到嘴裡又香又黏，特解饞 。如果您也喜歡，一起來試試吧。
如今聽不到「切糕」的叫賣聲了，更看到推著自行車賣切糕的人了。嘴饞了就自己做點唄，好吃、干凈又實惠，想放什麼自己做主。
[酸甜味的糯米糕]
主要食材：
糯米220克、灰棗12粒、蔓越莓干、葡萄乾各40克、開水適量
製作過程：
1、糯米洗凈，用清水提前浸泡一個晚上。將浸泡好的糯米瀝干水分，倒入一個大點的盆中，便於後面的操作。
2、灰棗、蔓越莓干 、葡萄乾分別洗凈。上下兩屜的大蒸鍋里，要比平常多放一些水，先把灰棗放到最底部水中；中層放入裝有洗凈的蔓越莓干 、葡萄乾的盤；最上層放裝有糯米的盆。蓋上鍋蓋大火燒開，鍋開後蒸15分鍾。
3、時間到，不用關火，轉為最小火即可。先把上、中層的屜端下來，將水中煮的灰棗撈出來，放在裝有蔓越莓的盤中備用 。
4、這是蒸的糯米，用筷子邊攪拌邊倒入開水，要少量多次放開水，使糯米充分吸收水分，直至糯米被攪拌成糨粥狀後就停止加水。
5、蓋上鍋蓋繼續蒸糯米20分鍾。
6、准備一個容器，鋪上保鮮膜待用。將每個灰棗切成三條，中間帶核的不要。
7、糯米蒸20分鍾後關火，燜上5分鍾取出。用湯勺碾壓糯米，中間又換成短把勺子碾壓，直到黏黏的有一些勁道 。
8、取兩勺糯米，直接放入鋪有保鮮膜的容器中，用戴著一次性手套的手按壓瓷實。上面鋪上葡萄乾；再鋪一層糯米。
9、在糯米上鋪上蔓越莓，再鋪上糯米。
10、最上面擺好灰棗片。形狀隨意就好。
11、把保鮮膜包好取自家適合的重物件，壓上糯米糕上面。我用的是快餐盒裡面裝滿自來水，最上面壓上小面板。待糯米糕晾涼後，直接去掉重物，將糯米糕放入冰箱冷藏2小時。
12、這是入冰箱前的樣子。從冰箱取出後，去除保鮮膜，使用的菜刀沾點水，直接將糯米糕切成厚片。裝盤開吃吧！
13、成品圖。糯米糕是酸甜味道的，口感軟糯，有點涼又筋道，超好吃！
友情貼士：
1、糯米最好是提前在晚上浸泡，第二天上午製作更方便。至少浸泡8小時。
2、蒸好的糯米用湯勺碾壓時，選一個順手短點把的勺子，更好操作。
3、抹糯米時，勺子上可以沾點水，防粘好操作。
4、切的時候刀上沾點水，這樣就不會粘刀了。
『叄』 想要做出的糯米糕既松軟又香甜，有什麼訣竅
大家好！我是一個堅持每天分享美食食譜的小帥鍋～俗話說：「民以食為天」！而一道色澤鮮美，營養又健康的美食往往更能使人食慾大增！關注我～教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。
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『肆』 泰國香米糕配方
用料
大米75g
糯米粉150g
引子（或芝麻）50g
糖適量
清水50ml
做法
1. 引子（或芝麻）提前炒熟打成粉備用。
2. 大米用清水（分量外）浸泡24小時，到用手一捻就粉碎的程度，撈出瀝干（2小時）。
3. 瀝乾的大米用料理機打成粉，過篩。要是篩里剩餘粉渣較多，就再打一次，過篩。
4. 篩出的米粉和糯米粉按一比一混合，加入准備好得引子（鍋芝麻）粉，糖，適量清水（不一定要放完50ml），混勻，以捏緊不會散開為標准。
5. 將步驟4德混合物充分混合均勻，搓細，靜置 30分鍾。
6. 蒸鍋上鍋燒水，水開後在籠屜上放上干凈的干紗布，活底蛋糕模（不要底），把粉料一層層往裡撒，不要壓，撒滿後輕輕刮平，蒸20分鍾。
『伍』 貴陽粑粑坊糯米糕加盟加盟詹記粑粑坊可以嗎
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