❶ 十大火鍋加盟店
吃的火鍋加盟店，你可以到網上輸入時的火鍋加盟店就可以，具體的小的是什麼？我過電腦，而且對面嘗試哪裡都看得到。
❷ 尋味順德中的粥火鍋的具體地址是哪裡
母米粥在大良錦龍路環市北路口
❸ 我想開個火鍋加盟店,不知道需要多少錢呀
火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
總的來說，四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右，投資成本相對來說適中，後期的投資回報周期較短，收益也是非常可觀的。
❹ 廣東粥底火鍋的做法
廣東粥
粵菜
本詞條是多義詞，共2個義項
廣東粥是廣東一帶的風味名吃，屬粵菜系。
中文名
廣東粥
主要食材
豬肝，豬肉絲，蝦仁等，油條塊
分類
粵菜系
口味
清淡
配料
蔥花 精鹽，白鬍椒粉等
快速
導航
材料做法一做法二營養分析
分類
廣州粥類眾多大致可分為兩類，一類是煮的材料而命名的，常吃的，有白粥、魚片粥、水蛇粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等；二類是以粥的出處而命名的，如及第粥，艇仔粥。[1]
材料
白飯三杯，油條（切小塊）一根，豬肝150克，生凈豬肉絲100克，蝦仁150克。 調料 熱開水六杯，蔥花一大匙； (A)精鹽兩匙，白鬍椒粉半匙。
做法一
材料
白飯三杯，油條（切小塊）一根，豬肝150克，生凈豬肉絲100克，蝦仁150克。
調料
熱開水六杯，蔥花一大匙； (A)精鹽兩匙，白鬍椒粉半匙。
做法
①將豬肝切片，用熱水燙去血水備用。
②在一器皿內放入白飯和熱開水，加蓋高火8分鍾，取出後再加豬肝、生凈豬肉絲、蝦仁及調料(A)，加蓋高火3分鍾，取出撒上蔥花及油條塊即可。
做法二
材料
主料：糯米100克
輔料：豬肉（瘦）300克咸鴨蛋75克松花蛋（鴨蛋）75克油條80克
調料：胡椒粉1克大蔥10克
烹飪方法
1.油條、蔥（或芫荽）切成碎屑皮蛋，鹹蛋去殼，絞肉（豬肉絞碎）用布包起（大骨不必）。
2.米洗凈與鹹蛋、皮蛋、絞肉同入鍋中，以中大火煮滾後改用小火熬煮，直到不見整粒米的程度，撈起絞肉包（或大骨）。
3.碗中放入油條屑，淋下米粥再下撒下蔥（或芫荽）屑，胡椒粉，就是清香的廣東粥。
營養分析
糯米：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及澱粉等，營養豐富。
豬肉（瘦）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。
咸鴨蛋：鴨蛋含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收。
油條：油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。油條在連續高溫
❺ 順德毋米粥火鍋是有食用技巧的，你知道嗎
不放肉的粽子廣西，廣東，福建沿海一帶喜歡做的小吃也就灰水粽，每年的端午節比較盛行。灰水粽也分甜、咸兩種。咸粽以芝麻、花生、豬肉等為餡；而甜粽沒有餡，比咸粽嫩軟，以蜜糖、黃糖蘸來吃。用粥涮火鍋只有廣東的順德，順德菜屬粵菜中的廣府菜系，亦是廣府粵菜的重要發源地之一。順德人講究清淡養生，用粥涮火鍋，食材的味道和營養都流入粥中，最大程度的保留食材中的味道和營養，粥喝起來不僅僅有味道而且有營養，一舉兩得。
❻ 白粥火鍋哪裡有
順德美食素來聞名天下，廣東名菜名廚也多半出自其中，親自品嘗後才明白各中原由———只要用心，再簡單的食物也能做出烹出別致風味。
走在廣州街頭，大小餐館前的粥類招牌隨處可見：果汁粥、菜汁粥、雞汁粥、什錦粥……數不勝數。而就在這種強手林中，順德粥仍然能以鮮明個性殺出來，驚艷於食客間。最早以粥做鍋底的是順德毋米粥殺到廣州天河北，粥里不見米粒，卻有一定的稠度，缺點是大火極易糊底。最近區庄立交附近新開的「湘粵香伴」，招牌的香伴粥做火鍋底，入口有特別的香味。
「香伴粥」由一幫順德資深粥品師傅主理。開鍋之際，服務員端上的是一鍋乳白透亮的清粥，仔細撈起卻不見米。外表雖然單純，個中內容卻決不簡單。香伴粥選用的是特別的香米，輕輕擂過，讓米一粒粒碎成兩三瓣，再漂洗，然後用油鹽拌勻，稍腌片刻再放入大瓦煲里煮。等一煲粥煮到水米交融，粥水滾開呈菊花狀，一層層從裡面往外翻，這時，從花心處舀上來的粥水，就是粥清，也就是粥中精華。吃一口，清甜綿軟，順滑如湯。吸收了各種美味精華的粥底已是濃稠雪白，香郁撲鼻。
撤下粥底，換上一鍋濃香的雞肉。這可不是一般的雞，至少養了3年，上桌前已經在廚房燜了一會兒，端上來再用文火接著細細地燜。裡面搭配了各種材料，鱔片、姜絲、蒜頭，混合在一起，散發出讓人慾罷不能的濃香。待湯汁完全滲入雞肉，更是醇厚濃郁。
底涮時間
不同的涮料下鍋時間不同，魚片、鱔片稍稍過水即可，豬肉丸則需細細煮上幾分鍾，蘸以醬料，錦上添花。這是一個漫長而愜意的過程，三五好友圍坐一爐，談笑間不時探下小勺，分辨一下火候，其樂融融。粥底涮得久了，漸漸濃稠起來，這時可以歇一口氣，換換口味，試試燜鍋。
粥底特色
順德香伴粥的最大特色可涮之菜囊括種種，動、植、飛、潛，無所不包。而涮料又是精心製作而成。一個個看似簡單的豬肉丸，一口咬下鬆脆異常爽滑彈牙，原來這豬肉丸不是用機器攪拌出來，而是完全以手工製作，把一大塊豬肉切碎，狠狠地摔打、擠壓，伴以馬蹄、香菇，清甜鮮美。
傳說中的做法如下：
1、把新米擂成兩三瓣，用油鹽拌勻，稍腌片刻。
2、腌過的碎米放進厚身的大瓦煲里煮。
3、等到粥象菊花樣滾開，粥水一層層從裡面往外翻時，從花心處舀粥水上來做火鍋湯底可以了。
另外，據說涮粥底火鍋講究涮菜的順序，就是先涮海鮮河鮮再肉類再蔬菜。
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❼ 粥福順德粥底火鍋怎麼樣
粥底火鍋，很有特色，很多牛肉裡脊還有肉丸青菜淮山放進去，很好吃的，來點油條，冬天吃暖暖的，比一般火鍋有特色，而且好吃！
❽ 10元一碟粥火鍋能賺錢嗎利潤空間多大一家60鍋的店投資多少
掙不掙錢還得看你店鋪的選址。行行出狀元，每個行業都能賺錢，關鍵還是看你自己對這個行業的了解情況，在這個行業一定要有創意，讓你與他們經營方式不同，肯定能賺錢。