1. 五德居蝦仁獅子頭加盟
武德軍蝦仁獅子頭，想要做這加盟，首先聯系客服，我覺得談好一定的條件應該就是可以的了。
2. 獅子頭有沒有推薦的餐廳
谷田稻香，新推出來的菜品紅燒獅子頭，不知道適不適合你的口味，但是我覺得非常好吃，肉多，還有青菜搭配。好吃而不膩。
3. 獅子頭商業做法
其主要原材料有五花肉300克，馬蹄100克、雞蛋1個、枸杞2克，鹽3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、澱粉10克、蔥末3克。
1、馬蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加鹽、料酒、胡椒粉、味精、雞蛋液、澱粉攪打上勁，用手團成球狀，即成獅子頭。
2、制好的獅子頭上撒少許蔥末和枸杞，入籠蒸60分鍾，取出即可。
1.將豬肉肉糜，加入蟹肉，然後加薑蓉，料酒，澱粉，鹽，胡椒粉，醬油數滴，鮮湯（分幾次稍微多加一些這樣才會吃口柔軟幼滑）用力攪拌上勁。
2.做成肉丸狀放入墊有蔬菜的容器內，圍上蔬菜（如果是菜心的話，需事先燙熟，最後快蒸好時才放入）
3.放入蒸鍋，隔水用猛火蒸20-30分鍾即可。
豬腿肉(肥瘦各半)500克，蟹肉100克，菜心100克，料酒75克，蟹黃25克，菜葉6張，蔥粒、生粉、薑汁、上湯各適量。
1.將豬腿肉切成粒放入碟內，加蔥粒、薑汁水、蟹肉、料酒、鹽、味精拌勻。 將菜心洗凈，菜頭用刀劃成十字刀紋，切去部分青葉，使菜心的長度均為約3寸長。
2.燒熱鍋，下熟豬油，放入菜心煸至翠綠色，加鹽、適量上湯和味精，煮滾離火取出，將菜心均勻地排列在大砂鍋內，原湯倒入至砂鍋下沿。
3.將拌好的肉分成12份，做成光滑的肉丸子逐個排在菜心上面。再將蟹黃分嵌在每隻肉丸上，上面蓋菜葉，然後蓋上蓋，隔水蒸1小時30分鍾取出，去蓋和菜葉即可。
五花肉500克，肉皮50克，排骨100克，[1]雞蛋2個，青菜100克。精鹽、干澱粉、味精、料酒、蔥薑汁各適量。
做法
1.豬肉先切成絲，再切成大顆粒，然後用兩把刀交替剁成石榴籽大小的顆粒
2.姜、蔥切成末，荸薺剁成碎丁
3.剁好的肉末與荸薺碎丁裝入一個大碗里，加入蔥薑末與鹽，混合均勻
4.加入水澱粉
5.用手抓勻、摔打（千萬不要攪拌上勁哈），製成肉餡
6.然後取一份適量的肉餡，用手團成大丸子，兩手交替倒騰個幾十回，使丸子表皮完整，肉丸里邊比較松軟，外面比較緊致和完整
7.鍋里加水（水要能覆蓋所有肉丸），把肉輕輕放入水中，如果放入水中的肉丸沒散，則說明這獅子頭成功了一大半。依次把所以肉餡做成丸子放進鍋里，中火煮開後轉小火，撇去浮沫，下少許料酒，然後蓋上蓋子燜三個小時左右
8.食用時取一個湯盅，放進一個獅子頭，再澆入適量湯水，丟兩棵菜心進去，這樣清燉獅子頭就做好了，內里鮮香，入口即化，老少咸宜
4. 獅子頭飯店怎麼樣
在平遙玩了六天。吃了18家飯店的菜。也就是這家的好吃和實惠了。老闆娘人很好
5. 想開一個特色小吃店，有沒有一些特色小吃加盟店，能幫我創業
考察一下楓哥香滿天黃燜雞快餐吧，182O25O65I6，涵蓋30多種口味的黃燜雞系列、楓哥紅燒肉、紅燒豬蹄、紅燒豆腐、紅燒獅子頭以及麻辣雞系列還有蓋飯套餐適合學生白領等，盈利模式很成熟了，確保信譽恆久盈利。