❶ 肯德基和麥當勞誰比較受歡迎
全球范圍麥當勞是老大,中國市場肯德基更成功。
都是跨國連鎖快餐店,有嚴格的標準保證產品衛生,可靠,穩定,便捷。
競爭!
這就和中國移動VS中國聯通一樣啊
和白事VS可口一樣
肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇,他年輕時做過各行各業的工作,包括鐵路消防員、養路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等,最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時,為了增加收入,他自己製作各種小吃,提供過路遊客;生意由此緩慢而穩步的發展,而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客,故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校,以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品,是上校經歷了十年的調配,才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際,開著他的那1946年的福特老車,載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋,開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳,將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是,在短短五年內,上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。
他創立肯德基的同時,他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人,而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時,上校也受到電視台的關注,由於整日忙於料理,他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝,這一打扮自此成為他獨一無二的注冊商標。從此以後,人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起;而他的這身白西裝,滿頭白發,及山羊鬍子也成為了全國性的象徵。
1937年麥當勞兄弟(理查.麥當勞 Richard McDonald,莫里森.麥當勞 Maurice McDonald)在洛杉機東部的巴沙地那(Pasadena)開始經營當時美國極其流行的汽車餐廳時,還是一個規模簡陋的小餐廳,兩兄弟自己煎熱狗、調奶昔,准備一打左右有傘的椅子,並且自行帶位,此外僱傭了3名汽車服務員負責招待停車場內車中的客人。由於當時汽車餐廳整個行業的發展,到1940年兄弟兩人又在聖伯丁諾(San Bernardina)開設了一家規模更大的汽車餐廳,餐廳佔地600平方尺(僅為一般洛杉機汽車餐廳的一小部分而已),餐廳本身呈八角型,前半部自天花板到櫃台為大窗戶,並把廚房暴露在顧客眼前,餐廳內沒有設有桌椅,沿著櫃台旁邊,到是放了幾張凳子。櫃台以下的壁面全部包以不銹鋼,就是這樣一家餐廳卻引起了消費者的注意。到40年代中期,餐廳已經擴大至可容納125部汽車,並僱傭了20名服務員,菜單上提供25項產品,年營業額竟達到20萬美元。到1948年,麥當勞兄弟已經積累了相當的財富。就在同時他們也感到一系列的壓力:仿效者越來越多;由於汽車餐廳的模式使得餐廳食品價格低廉,但成本越來越高;快餐業是人力資源密集的行業,他們還要爭取到服務員;以及餐具破損嚴重等這一系列的壓力迫使麥當勞兄弟做出了一系列的改革,例如:縮短服務速度以增加產量,將原來的服務員點餐模式改為顧客直接到廚房窗口自助點餐的形式;縮減菜單控製成本,將原來菜單上的25項食品減到9項;用一次性的餐具替代原有餐具;降低食品價格;創造以兒童為主的新型顧客;生產線般的食品生產及服務方式;並且嚴格了工作程序等。一系列的變革使麥當勞更受歡迎,1951年,這家小小的餐廳銷售額高達到277000美元,較變革前增長了40%,而到了50年代中期,麥當勞的收益,高達每年35萬美元。1952年7月《美國餐廳雜志》(American Restaurant Magazine)以封面故事介紹了麥當勞的全新經營模式,使得全美許多人都想加盟麥當勞,做麥當勞的連鎖經營店。這時,麥當勞兄弟開始尋找連鎖店代理人。雷.克羅克走入了這個舞台。
雷.克羅克在他可以退休的時候,也就是領社會救濟金前的13年,以無名之身,投下最大的賭注,而得到了最大的彩金。以至於很多人都認定,克羅克創辦了第一家麥當勞。在他投身麥當勞還不到30年,就已經成為全美家喻戶曉得傳奇人物,被認為是重要新產業的創始人,並在商業界奠定了不朽的地位。克羅克其實是一個推銷員。當他高二輟學後,便開設了一家音樂社,將他在鋼琴上的才華諸於商業。第一次世界大戰爆發後,他渴望到外國去,所以虛報了年齡,成為紅十字救護車駕駛員。戰後,他將彈琴與銷售二種技巧合而為一。25歲後以及接下來的25年中,克羅克一直從事推銷工作。克羅克1954年7月第一次與麥當勞兄弟見面,便決定加入其中。1955年3月2日做為麥當勞連鎖店的代理人在芝加哥創立了麥當勞系統公司(McDonald''s System.Inc.)後,他以麥當勞兄弟原先制定的麥當勞營運方式為基礎,並在增進效率和系統一致的營運工作中做出了一系列變革,制定出了麥當勞連鎖店連鎖運營方案及機制,將麥當勞推向連鎖的輝煌。
❷ 華萊士快餐的加盟費是多少錢
現在餐飲市場上的項目有很多,但是要說到火爆的加盟項目,漢堡炸雞類美食加盟店不可忽略。漢堡炸雞是西方美食,但是在中國市場上有著不錯的銷量,因為人們口味的變化,和對美食要求的多樣化需求。點擊獲取華萊士費用報價
華萊士最新投資費用分析:
1、店面租金:開華萊士店第一步就是要找到一個人口流動多的店面。目前租金成本是一線城市1萬元/月,二線城市8000元/月,三線城市5000元/月。
2、設備費:開華萊士加盟店是需要一批設備來幫助您一起創業的。據了解,現在加盟華萊士,所需要的設備費分別是一線城市4萬元,二線城市3萬元,三線城市2萬元。
3、原材料費用:開華萊士店,前期原材料這部分是一定不能少的。我們可以得知開華萊士加盟店,所需要的原材料費用分別是一線城市1萬元,二線城市9000元,三線城市7000元。
❸ 炸雞夏天生意好嗎,夏天開炸雞店賺錢嗎
喔喔雞仔炸雞,人人都要吃,吃特色的風味炸雞是人們的摯愛之選,炸雞小吃店加盟,炸雞連鎖店加盟。這兩年炸雞火爆各地,說到炸雞和雞排,你可能會想到正新雞排、大臉雞排、叫了個雞、叫了只雞等等,但是如果你要經常去大型商場超市,你留心的話會知道,還有個喔喔雞仔。
我國歷史悠久。文化底蘊相當地豐富,該城科研文化實力十分強大。炸雞加盟有著巨大的市場前景,不斷擴大的市場容量是炸雞加盟市場發展的基礎,炸雞加盟就是一塊大蛋糕,等待著更多的投資者前來分羹。選擇炸雞加盟,就等於選擇了一個市場環境好,成本低,風險小,收益高的項目,怎麼能不讓投資者們心動呢。
接下來就讓小編帶你來看看炸雞加盟的相關情況吧~帶你了解炸雞加盟~
炸雞漢堡連鎖店主要體現的餐味的中西結合更符合現代年輕人的大眾化口味,包括店內的就餐環境和食物的色香味都十分符合現在人群的普遍就餐需求,因此針對的用戶群體可以說是非常廣泛的。您只需要花上幾萬元錢就可以掌握開漢堡店的技術和設備。如果,你想用比較小的代價收獲實際的效果的話,那麼選擇喔喔雞仔可以說是一個好的選擇,而喔喔雞仔炸雞漢堡加盟總部將會用自己真誠的態度等待著您的光臨。
喔喔雞仔已經開始以疾風勁草之勢風靡各國,投資家指出:民以食為天,中小投資者投資餐飲項目風險,其中大部分的成功率來自於中小特色西式快餐,每天的營業額收益更穩當、小額消費無賒欠,解除了要賬的煩惱。產品的配送,讓您更安心開一家喔喔雞仔店。
因此,近年來喔喔雞仔的連鎖步子越走越快,但業內人士也提醒投資者,任何一項投資都是有風險的,加盟連鎖店也是一樣。但我們會把風險降低,我公司可以負責市場選址分析,周邊經營分析,產品的更新,技術的學習,產品的配送,讓您更安心開一家喔喔雞仔店。
北京喔喔雞仔給人們帶來的不僅僅是快餐,更多的是品牌、是文化、是傳奇、是情結;是健康、是感受、是快樂;是挑戰,是機遇!還有喔喔雞仔漢堡的成功!
❹ 可口可樂的配方是如何保密的
環球在線消息:在美國亞特蘭大一個銀行的保險庫內,藏著商界最大的秘密之一,可口可樂延續120年的神秘配方。120年來,秘方就像《達芬奇密碼》中的「聖杯」一樣,吸引著人們前仆後繼地去探求,想方設法去盜取。
前一段時間試圖盜取秘方賣給百事可樂的3名可口可樂「內鬼」,近日受到聯邦法庭的宣判。但美國《新聞周刊》卻揭秘說,可口可樂成功真正的秘密,並不是這個無數商家夢 被過濾廣告
寐以求的秘方。
3名秘方盜取人可能獲刑獲刑10年 秘方安然無恙
上周在亞特蘭大聯邦法庭上,轟動一時的「可口可樂秘方失竊案」正式宣判。可口可樂公司全球總部的行政助理喬亞·威廉姆斯被指控與其他兩個同謀合夥 ,非法盜取並買賣公司商業機密,合謀者分別為30歲的紐約人布萊恩·迪姆松,和來自喬治亞洲的41歲的艾德蒙德·杜黑尼。
事實上,當威廉姆斯於今年7月開出150萬美元的價格,試圖把盜取的「秘方」賣給百事可樂公司時,她沒有想到,自己被百事「耍了一把」,前來「接頭」的竟是聯邦調查局的人員。
威廉姆斯的兩名同夥,迪姆松和杜黑尼,在聯邦法庭承認了自己的罪行,他們可能被判最高達10年的監禁。
在可口可樂工作14個月的威廉姆斯目前也拒絕承認自己的罪行。她將等至11月13日受審。她涉嫌把可口可樂新產品樣本交給其餘兩名嫌疑人販賣。
可口可樂公司一名負責人事後解釋說,被盜走的並不是秘方,而是一些重要文件和公司即將推出的新產品樣品。
揭密秘方百年傳奇:商業機密還是營銷手段?
這一事件再次為秘方增添了神秘色彩。從印度要求可口可樂公司公布秘方,到秘方一而再再而三被傳「失竊」,人們不由得想問,秘方究竟是一個商業 機密還是一種營銷手段?
歷史證明,也許二者都是。自1886年葯劑師約翰-潘伯頓發明可口可樂配方以來,這個配方已經幾易其主。幾年後,可口可樂的股權移轉到大富豪艾薩·凱德勒的身上,他大力投資可口可樂,讓這種軟飲料獲得了成功。也讓其它的飲料商和消費者們開始好奇,這種不可抗拒的飲料裡面,到底添加了什麼?
許多人猜測可口可樂裡面添加了可卡因,但可口可樂否認了這種說法。另有一種傳聞則是說,可口可樂裡面添加了一種代碼為「7X」的混合調料,但真正添加的是什麼,誰也不知道。
1919年,可口可樂新的投資者開始把秘方以及秘方的故事作為一種營銷手段,他們把秘方鎖進亞特蘭大銀行的保險箱,在美國的流行文化中為「秘方 」贏得了一席之地。
專家稱破解秘方不難 但破解並無意義
一些專家認為,要破解可口可樂的秘方,克隆可口可樂並非不可能,「每個人都可以在商店裡面買一瓶可口可樂,做一些化學分析,找到相應的配方……但並不是100%。」英國調酒師理事會的會長史蒂文·佩爾斯說。
但其他飲料業的人則指出,復制可口可樂沒有意義,因為只有愚蠢的人才認為是秘方讓可口可樂長盛不衰,可口可樂真正的制勝之道其實是可口可樂的品牌運作。經過運作,這個品牌已經成為流行文化的一部分,太深入人心。正如可口可樂公司的一位前任總裁說:可口可樂99.7%是水和糖,不做廣告,誰還會喝它?
因此,一些專家也調侃的說,可口可樂的大對手,百事可樂公司並沒有把他們的秘方藏在某個銀行的地下保險箱里,可是百事可樂做得也不壞。