⑴ 客家王土豬肉湯的做法怎麼做
客家豬肉湯的做法
中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。 今天我們來介紹客家清燉豬肉湯的做法。
1. 豬肉洗凈切厚片；
2. 紅棗洗凈拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽調味即可。
傳統客家豬肉湯的做法
豬肉湯一定要選土豬，市場上的湖南豬不行，有很重的騷味。
材料有豬肉，排骨，粉腸，豬肝，豬肺，香菇，胡椒粉，蔥花，大燉盅。
該切片的切片，該剁小的剁小，清洗豬肺是最復雜的，離家做豬肉湯，可以不用豬肺。香菇二-三朵就可以，不用太多，太多會搶豬肉的香味了，香菇泡軟。
肉用沸水稍微燙一會 ，去除血水，然後和香菇倒入燉盅，燉二-三小時就可以
然後加鹽胡椒粉，蔥花可以看個人喜好加入。
⑵ 南昌有哪些著名小吃
強烈推薦一下下 ：在象湖那邊千禧城的一期的那些店面，店名」鄉下菜」這里的菜味道真的很好，偶最稀飯．．那裡的甲魚做的好好吃，才３８塊．．紅燒的，夠味．．南昌口味．絕對棒！
手磨咖啡可以去榕門路獨一處側門的街對面的那家「魚對水說「，環境不錯，（一個熱心的阿姨會想著幫會員拉線搭橋什麼的，所以有想法的孩子可以申請會員並且把自己寫的好一些，據說有人會看。可誰知道呢。 ） 但是，可能是管理者變化了經驗理念，裡面熟練的服務生跳槽另外開了一家，估計是滕王閣停車場旁邊那家」幾幾米「，但我沒去過。
太平洋後頭的湖南口味嚇里頭的水煮活魚，好好吃哦！繩金塌附近的老五湯店也不錯啊。
跟0791差不多檔次的過橋米線，家常飯，玉兔，萬家燈火，都沒有0791的好吃，所以強烈推薦中，尤其是魚頭粉、酒糟空心菜梗，火配魚都很好吃的。
另外，南昌都愛吃辣椒，油炸道明得不是很好吃 ,師大附近有個自己做得辣椒醬得那種才叫好吃呢!其實有些南昌人自己做的辣椒醬很好吃的. 對於辣椒我天生有種偏愛.現在四季紅的火鍋真的不好吃了.
福州路的熊記--燒烤、龍蝦、整隻鵪鶉不錯，人氣也旺，象山路洪客隆對面巷子里的天燈下旁邊的一家夜攤點里的藕片、蚌殼、螺絲不錯哦，人氣特旺；洪都里的一家小吃店裡的蚌殼很棒，肉又大又干凈，味道很不錯； 小金台巷子里的一家燒烤店蠻有特色的，而且還有鐵板，燒烤冷了還能熱，想的蠻周到的，呵呵；
玩嘛，無法就是KTV、保齡球館、打牌什麼的， 南昌的茶館有兩家不能打牌的，長天港的乾隆茶莊和江西賓館里一家，環境不錯，很適合聊天
另外，螺絲龍蝦是南昌絕對少不了的美味，越是大店越做不出好味道，就在晚上在路邊的夜宵攤子上，喝著啤酒吸著螺絲才能充分感受到那種爽，上次在謝家村那裡吃的螺絲狗肉真是爽！
蓮塘有肯德炸雞，不是美國的哦，是中國特色的，我覺得比KFC好吃多了
藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，每年陽春三月，南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說：「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。它的製作簡單，把藜蒿除去根後的嫩莖切成半寸長一段，臘肉切成絲，外加一些蔥段。先炒臘肉，後加入藜蒿和蔥段煸炒，加入湯料，片刻起鍋，淋上小麻油即成，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。
向塘燒土雞 向塘機場那家最好吃，南昌市內的都不正宗。
大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了）那裡有家賣豬血粉的，好好吃，牛腸也不錯，但是牛腸相對其他店要貴點。
喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃吧。
另外本人強烈推薦蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的，這個不說大家也應該知道把，不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。
還有就是玉兔的牛腸，都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。
中山路的八味堂不錯，味道不錯,環境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。2個人40元可以吃到撐死
⑶ 南昌特色小吃都在哪
強烈推薦一下下 ：在象湖那邊千禧城的一期的那些店面，店名」鄉下菜」這里的菜味道真的很好，偶最稀飯．．那裡的甲魚做的好好吃，才３８塊．．紅燒的，夠味．．南昌口味．絕對棒！ 手磨咖啡可以去榕門路獨一處側門的街對面的那家「魚對水說「，環境不錯，（一個熱心的阿姨會想著幫會員拉線搭橋什麼的，所以有想法的孩子可以申請會員並且把自己寫的好一些，據說有人會看。可誰知道呢。 ） 但是，可能是管理者變化了經驗理念，裡面熟練的服務生跳槽另外開了一家，估計是滕王閣停車場旁邊那家」幾幾米「，但我沒去過。 太平洋後頭的湖南口味嚇里頭的水煮活魚，好好吃哦！繩金塌附近的老五湯店也不錯啊。 跟0791差不多檔次的過橋米線，家常飯，玉兔，萬家燈火，都沒有0791的好吃，所以強烈推薦中，尤其是魚頭粉、酒糟空心菜梗，火配魚都很好吃的。 另外，南昌都愛吃辣椒，油炸道明得不是很好吃 ,師大附近有個自己做得辣椒醬得那種才叫好吃呢!其實有些南昌人自己做的辣椒醬很好吃的. 對於辣椒我天生有種偏愛.現在四季紅的火鍋真的不好吃了. 福州路的熊記--燒烤、龍蝦、整隻鵪鶉不錯，人氣也旺，象山路洪客隆對面巷子里的天燈下旁邊的一家夜攤點里的藕片、蚌殼、螺絲不錯哦，人氣特旺；洪都里的一家小吃店裡的蚌殼很棒，肉又大又干凈，味道很不錯； 小金台巷子里的一家燒烤店蠻有特色的，而且還有鐵板，燒烤冷了還能熱，想的蠻周到的，呵呵； 玩嘛，無法就是KTV、保齡球館、打牌什麼的， 南昌的茶館有兩家不能打牌的，長天港的乾隆茶莊和江西賓館里一家，環境不錯，很適合聊天 另外，螺絲龍蝦是南昌絕對少不了的美味，越是大店越做不出好味道，就在晚上在路邊的夜宵攤子上，喝著啤酒吸著螺絲才能充分感受到那種爽，上次在謝家村那裡吃的螺絲狗肉真是爽！ 蓮塘有肯德炸雞，不是美國的哦，是中國特色的，我覺得比KFC好吃多了 藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，每年陽春三月，南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說：「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。它的製作簡單，把藜蒿除去根後的嫩莖切成半寸長一段，臘肉切成絲，外加一些蔥段。先炒臘肉，後加入藜蒿和蔥段煸炒，加入湯料，片刻起鍋，淋上小麻油即成，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。 向塘燒土雞 向塘機場那家最好吃，南昌市內的都不正宗。 大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了）那裡有家賣豬血粉的，好好吃，牛腸也不錯，但是牛腸相對其他店要貴點。 喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃吧。 另外本人強烈推薦蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的，這個不說大家也應該知道把，不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。 還有就是玉兔的牛腸，都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。 中山路的八味堂不錯，味道不錯,環境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。2個人40元可以吃到撐死
⑷ 南昌有什麼地方火鍋好吃
好吃的：南昌市最好吃的地方
1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚。 蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的 不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。還有蘇圃路上的那家「鴻運茶餐廳」裡面的小菜和粥還不錯，路口的一家叫「滋潤堂」的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的
2 太平洋後面的紅燈籠水煮。太平洋後面的「六朝松」，吃南京鴨血粉的地方，絕對不比南京的差， 甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔擔面等。
3 大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了），有「卻殺」的辣藕和辣牛腸。那裡的豬血粉也還好，就是辣了點
4北味水餃勝利劇場斜對面（勝利路步森專賣旁邊）的，那裡的水餃、餛飩都比較好吃。
老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街後加了個名字
5在江西日報旁邊那有個小水煮攤，那裡的菊花茶是一流的，加了薄荷。那裡的藕丸子也不錯。
6喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃把~
7珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒麵，只賣早上和中午的，隨便問下看到好多人排隊就知道。
8佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是「一家人」，那裡的特色是腰子湯。他們家的腰子湯是現蒸的，所以很嫩，味道也很好。兩家基本上味道一樣，但比較傾向於另外一家。
9菲力克的燒烤 烤魚和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風，看著對岸的美麗夜色。
南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什麼熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤 光頭燒烤 船山路上也有很多燒烤店 .新溪橋邊上有家"眼睛燒烤』
北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區,大概是這個位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那裡你可以感受到武俠小說裡面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來味道很不錯.二十來元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤魚!位於象南洪客隆斜對面的南浦路上,門牌裝修有點特點,比較好認,烤的是大魚,我們吃的是烤草魚,據介紹有兩斤重,現殺現烤,盤底下面還有好多菜,將烤好的魚放在菜上端上桌,味道真的不錯.價格35.也算實惠,如果是三四人小聚,一條烤草魚再點兩個蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦,當然如果您能喝,那可就不止了.還有,那裡的泡椒雞爪也很有味道,!其他品種還有烤鯽魚,烤鯰魚,烤烏魚,烤八須魚.不過我就覺得吃飽後味道沒吃飽前好,但是多少算一特色,推薦好吃人士去試一試.
繩金塔那裡金塔網吧的旁邊有兩家燒烤，那裡有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風味。
還廣場東路的瑞都賓館里的燒烤
11沃爾瑪樓下火鍋一人一鍋,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對重慶的夫妻開的,比較經濟實惠,味道也還不錯.
在沿江路南段,大概是繩金塔西門沿江路入口吧,有一家富城肥牛火鍋店,裡面是一人一鍋,味道還行,人均50元左右的消費可以吃得挺好了.
在省外文書店(象山路,太平洋後面)有家小肥羊火鍋(清真萬花樓),湯料味道很不錯,羊肉很好吃
還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環境很好，地方比較大，吃完後身上不會有火鍋味。
豫章後街的紅燈籠也不錯。
老劉家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，這是首選，肉制鮮美，沒有同檔次的餐館能與他抗衡。
12 南昌第一醫院對面的巷子口有個小程燒餅店，做的燒餅很好吃
13 老阿米果邊上一個巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
14 二七南路有個龍蝦城，那的龍蝦還行！
15南圃路菜場邊上，周氏螺絲。
16大旺仔邊上那條小巷裡有家二室一廳，裡面的燒鴨子，和燜雞腳，還行
17民德路川味紅螺館：螺螄、玉米絡，一年四季都有
18嫁妝街象山南路交界的地方煎包店和咖哩湯
19後牆路與步行街交界的地方有家賣小籠的好吃。萬壽宮的湯包店也不錯。
20 中山路市保對面的餅鋪開了很久，可是都很多年了，店裡還是老樣子沒有變。唯一變的就是換成了電子稱。那裡霉乾菜、肉鬆的老婆餅都值得一嘗。
22原南昌鐵路二中對面有家川菜「方腦殼」（小店）味道超贊，老闆也熱情，據說他還會算命呢！招牌菜有水煮魚、魚香肉絲等。。。。
23都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。
歡永叔路一家兩室一廳的龍蝦和螺絲！
24 在楊家場，就是厚強路*近步行街那塊地方，就有家小餐觀，生意相當的好，特色是鹵的豬腳，醬乾等
25。站前路：繩金塔湯店
26 道明油炸。金童二樓的酸黃瓜 金筷子
27賢士花園邊上的一家來鳳魚館，裡面的辣椒巨辣，巨爽！水煮魚，燒土雞味道很好！
28 ****橋下，小東方：鴨子、米粉肉、柚子皮
29青山路上一家「桂林鐵鍋仔」具體地點是在八�6�1一大道北路口的轉盤那往裡一直走，在路左手邊。
推薦：一鍋黃丫頭和一鍋冬筍炒雞塊（或鴨塊）。每鍋贈送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要點面——好象叫上海雞蛋面，菜快吃完的時候把面放鍋里煮，讓面吸收湯的鮮味，吃起來才爽呢！ 價錢嘛，不是很貴 上面介紹的2個菜，好象是38圓一個，還算劃算！不過怕辣的朋友不要去，比較辣的
30建德觀魚得水，金剪刀邊上。四川菜。
31彭家橋底下的湖南口味蝦，水煮魚不錯。
32電信大樓對面的小路里有家二室一廳，叫什麼名字忘了。現在的好利來邊上那條小路進去。每次中午去都沒位子。
33羊子巷的煌上煌邊上的小路一直往裡走，最後一家兩室一廳，裡面的油浸魚是特色菜。
34章江路的歌舞團邊上有個東北考盤
35福州路人民公園門口右側的醬油肉。
36賢士路的土碗菜館
37一鍋出環湖路店，味道蠻濃
38中山橋白雲賓館對面的聚賢格的腳魚，老個，手撕包菜。
39玉兔飯庄-----特點便宜實惠，特色菜是錫紙瀘魚，鹵水牛腸。確實不錯且價錢公道 還有就是玉兔的牛腸，
40 一品堂-------特點比較幽雅也屬於實惠型的，大家都能接受，特色醬爆田螺，鐵板鴨下巴。
41 。福州路的0791
42中山路百信鞋業下的大阪城
43北京東路(彭家橋附近)的老張狗肉店
44京西賓館對面有家口味蝦店的口味蝦很不錯，是湖南口味的，價格也便宜，12元一斤 。可以坐車到師大，然後往前步行五分鍾，就到了！
45 三經路陽明路這邊進去有一家覺熱火朝天的店,味道很好,這大概是總店,其他的分店如二七路上的一家,中山橋中山路口處的一家都不怎麼樣,但總店的的確不錯,要早去,不然沒有位子.蛤蟆鍋,魚鍋都吃得一下的.還有菜送的.
46位於北京西路的「菠菜音樂廚房」雖然小，位置坐久了也不是很舒服但是環境蠻溫馨的食物的味道很可口
價錢很實惠菠菜音樂廚房（民德路店）經濟大樓邊上
47 粥吧 肉末鹽菜炒飯
48 往非常男女KTV邊的小巷子里拐。有家水煮瞞特別的
⑸ 江西南昌有什麼美食
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是江西人最喜歡的一道家常菜。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜，口味清香，嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩，這時候江西人過年的臘肉也剛好上市，二者同炒風味醇香，開胃下飯讓人贊不絕口。清香爽口，風味獨特。
⑹ 最近每個周末都要帶妹妹去吃東西，不知道南昌有哪些好吃不貴的店，求一個南昌美食交流群
、樂化樂軍飯店，一道土雞湯，一道八須魚，南昌一絕；
2、蓮塘鴨子店，還有一道芋頭筒子骨，但要注意有兩家，應該選擇街邊的。
3、安義米粉；
4、南昌縣渡頭狗肉；
5、進賢軍山湖螃蟹，最好是國慶後去吃，出口到香港的，比較便宜實惠，想起來都流口水；
6、蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚現在是好時候
7、南蒲路上的周記螺絲：螺絲、龍蝦很好吃
8、阿米果邊上一個巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
9、站前路：繩金塔湯店
10、八一橋下，小東方：鴨子、米粉肉、柚子皮
11、賢士花園邊上的一家來鳳魚館，裡面的辣椒巨辣，巨爽！水煮魚，燒土雞味道很好！
12、二七南路有個龍蝦城，那的龍蝦還行！
13、贛江賓館旁有個瑞金菜館，那的牛肉湯有點味道！
14、大旺仔邊上那條小巷裡有家二室一廳，裡面的燒鴨子，和燜雞腳
福成肥牛 火鍋和干腸（北方風味） 繩金塔
老五 湯、粉面 繩金塔
繩金塔
永和豆漿 豆漿、油條和蓋澆飯 象南路
南京鴨血粉、雙皮奶、成都大碗面、龍蝦、炸肉丸 太平洋邊上小巷裡
金筷子 麻辣粉絲
英英 水煮 新溪橋
老劉家 燒烤 福州路
燕子家 涼面和拌飯 江西賓館
八味堂 面
鏡子 鹵蛋豬腳、剝皮魚 蘇圃路
火鍋 建德觀
滋味堂 甜品 鏡子邊上
東南鉼庄 傳統小吃 三中邊上
紅螺館 螺獅、玉米絡、水煮魚 咸亨對面
金澤園 螺螄、龍蝦、貴妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨 阿米果邊上的小巷子
小東方 鴨子、米粉肉、柚子皮
老地方小吃店，謝家村瓦罐店旁邊，巨小的電面，但是裡面有100多種粉面飯；
洪都北大道，靠近李家莊，旅遊學校旁邊的巷子里，靠近巷子口，有個小店，門口賣茶葉蛋，裡面有蛋炒飯，那一片很有名；
太平洋百貨後面的擔擔面；
繩金塔下面的老五瓦罐店，但是很多冒牌老五，只有一個小巷子裡面的正宗，那個小巷子就形容不出來了；
金筷子的羊肉串；
福州路上的光頭佬燒烤店，那裡的燒烤和泡飯，還有綠豆湯都很棒；
民德路有個兩室一廳，名字不詳；
萬壽宮後面一條巷子里的水煮，奇辣無比，特好吃，但很多人，地方小，經常沒地方坐；
象山路洪客隆對面的周氏龍蝦；
老胖子湯包，電信大樓對面某巷子里；
太平洋後面的南京鴨血粉絲；
珠寶街16號，老左特色炸醬面，人多店小，需要等很長時間。
八一橋下
⑺ 南昌最火的蒼蠅館子，在什麼地方為何這樣起名
說起南昌，除了有豐富多彩的紅色文化，還有這樣一個揮之不去的標簽，那就是美食勝地，作為一座無辣不歡的城市，南昌的特色美食比比皆是，各種鹵味應有盡有，如果說紅色是南昌的底色，那一半絕對是“辣椒”賦予的。作為一名吃貨，行走於大江南北，吃遍了全國各地的美食，唯獨對南昌的美食戀戀不舍，“辣”分許多種，四川是麻辣，湖南是純辣，南昌則是香辣，是一種又愛又恨、欲罷不能的辣，實在讓人毫無抵抗力。
最後來一份秘制牛肉串，好看的牛肉串千篇一律，好吃的牛肉串卻萬里挑一，相比於小炒牛肉，牛肉串很容易被烤得很老，讓人驚喜的是，小毛崽家的完全不會，師傅的火候十分到位，將牛肉本身的味道完整保留下來，經過調料的搭配，讓人吃得停不下來。
⑻ 南昌有什麼好玩、好吃的地方
安姐水煮(一家位於和平大酒店和南昌有線中間的那條巷子里、一家在海關橋過去原天豪大酒店後面的巷子里)
推薦食物：水煮(巨辣口味)、薄荷茶(0.5元/杯)
點評：水煮店太多都不知道該怎麼點評了...唉！~好吃的東西是怎麼也說不完...
後面的就不具體寫啦...
在彭家橋橋下，一家叫胖子的口味蝦，貴點，18塊一斤，味道超好。我已經流哈啦子叻！呵呵。
上海生煎包大家知道吧？？在嫁妝街街口，老同樂記對面！那裡的生煎包和咖喱湯好好吃哦！！
船山路和南浦路交界口，豬血粉！超好吃！！得早起。晚就沒得吃咯！
南浦路，天燈下菜場旁邊，螺螄蝦大家曉得伐？味道帶點甜，但很鮮哦。
松柏巷小學後面的居民樓，過去的第一個門洞進去一樓，那家的蚌殼好好吃，偏酸，還有鵪鶉蛋燒肉好好吃！ 蚌殼4塊，鵪鶉蛋燒肉18塊~
貓貓 回答時間 2008-01-09 11:32
檢舉
強烈推薦一下下 ：在象湖那邊千禧城的一期的那些店面，店名」鄉下菜」這里的菜味道真的很好，偶最稀飯．．那裡的甲魚做的好好吃，才３８塊．．紅燒的，夠味．．南昌口味．絕對棒！
手磨咖啡可以去榕門路獨一處側門的街對面的那家「魚對水說「，環境不錯，（一個熱心的阿姨會想著幫會員拉線搭橋什麼的，所以有想法的孩子可以申請會員並且把自己寫的好一些，據說有人會看。可誰知道呢。 ） 但是，可能是管理者變化了經驗理念，裡面熟練的服務生跳槽另外開了一家，估計是滕王閣停車場旁邊那家」幾幾米「，但我沒去過。
太平洋後頭的湖南口味嚇里頭的水煮活魚，好好吃哦！繩金塌附近的老五湯店也不錯啊。
跟0791差不多檔次的過橋米線，家常飯，玉兔，萬家燈火，都沒有0791的好吃，所以強烈推薦中，尤其是魚頭粉、酒糟空心菜梗，火配魚都很好吃的。
另外，南昌都愛吃辣椒，油炸道明得不是很好吃 ,師大附近有個自己做得辣椒醬得那種才叫好吃呢!其實有些南昌人自己做的辣椒醬很好吃的. 對於辣椒我天生有種偏愛.現在四季紅的火鍋真的不好吃了.
福州路的熊記--燒烤、龍蝦、整隻鵪鶉不錯，人氣也旺，象山路洪客隆對面巷子里的天燈下旁邊的一家夜攤點里的藕片、蚌殼、螺絲不錯哦，人氣特旺；洪都里的一家小吃店裡的蚌殼很棒，肉又大又干凈，味道很不錯； 小金台巷子里的一家燒烤店蠻有特色的，而且還有鐵板，燒烤冷了還能熱，想的蠻周到的，呵呵；
玩嘛，無法就是KTV、保齡球館、打牌什麼的， 南昌的茶館有兩家不能打牌的，長天港的乾隆茶莊和江西賓館里一家，環境不錯，很適合聊天
另外，螺絲龍蝦是南昌絕對少不了的美味，越是大店越做不出好味道，就在晚上在路邊的夜宵攤子上，喝著啤酒吸著螺絲才能充分感受到那種爽，上次在謝家村那裡吃的螺絲狗肉真是爽！
蓮塘有肯德炸雞，不是美國的哦，是中國特色的，我覺得比KFC好吃多了
藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，每年陽春三月，南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說：「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。它的製作簡單，把藜蒿除去根後的嫩莖切成半寸長一段，臘肉切成絲，外加一些蔥段。先炒臘肉，後加入藜蒿和蔥段煸炒，加入湯料，片刻起鍋，淋上小麻油即成，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。
向塘燒土雞 向塘機場那家最好吃，南昌市內的都不正宗。
大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了）那裡有家賣豬血粉的，好好吃，牛腸也不錯，但是牛腸相對其他店要貴點。
喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃吧。
另外本人強烈推薦蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的，這個不說大家也應該知道把，不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。
還有就是玉兔的牛腸，都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。
中山路的八味堂不錯，味道不錯,環境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。2個人40元可以吃到撐死2．起義紀念碑，南昌人已經習慣它的存在，只有外地人會當景點。（推薦）
3．江西博覽館，以前給毛主席修建的住所，好大，後來主席走了，沒用上，現在賣電器的，辦展覽的。
4 革命烈士紀念館（八一大道）
5．百花洲公園（一個蠻60．70年代的公園）
6．南昌八一起義紀念館（中山路）
7．中山路購物、勝利路步行街購物 (你也不用去)
8．參觀江西師范大學老校區，裡面的古老建築很不錯。
9. 參觀南昌大學前湖新校區，亞洲第一大校門，和一些堪稱龐大的建築。
10．八一大橋
11．繩金塔（推薦）
12．孺子路飲食一條街
13．秋水廣場、青山湖、象湖都是本地人常去的比較近的景點。
14．不得不提——滕王閣。（推薦）
15．贛江
16．摩天輪可以玩了。亞洲第一高。50/人。1.2m下的孩子免費！
17．安義縣千年古村。
18．梅嶺燒烤、漂流、打野戰。門票不少很貴。（推薦）
19．西山萬壽宮
20.厚田沙漠，可以考慮跟旅行社，幾十塊錢，自己也可以坐車去厚田鎮。
21.環球公園,佔地面積三十餘萬平方米，是目前全省最大的文化旅遊景區。景區內地形起伏，綠樹成陰，野生植被豐富，梅溪水環繞。是現代城鄉人們旅遊、休閑、娛樂、健身勝地。時備有日本料理、野外燒烤、音樂茶座供遊人品嘗。
祝您在南昌玩的愉快 吃的開心!!
⑼ 說說南昌的風味美食叭
白糖糕是一種流行傳統糕類小吃，
起源於明清時期的南昌，到民國時代，
這種白糖糕已是南昌各大茶鋪常備的佐茶食品，
被譽為「江西五大傳統名點」。
香韌、柔軟、潔白，
其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖粉混合物，
是南昌人共同的記憶。
拌粉
要問南昌人早餐吃什麼，
十個人會有八個人告訴你——拌粉！
早點吃碗南昌拌粉，
一定會讓你胃口大開，一天好心情。
將米粉放入沸水中涮熱後裝盤並放入剁椒、
花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、
蔥花等佐料調拌成拌粉，
熟粉條條細嫩、潔白，久泡不爛、
久炒不碎、韌而不硬，極具特色。
瓦罐湯
有了拌粉，又怎麼能缺少瓦罐湯呢？
南昌拌粉與瓦罐湯在一起，
勢必是最絕妙的早餐搭配。
民間飯庄瓦罐湯是採用古來的煨制工藝，
在專業瓦缸內進行煨制而出，
以土質瓦罐為容器，
加以食物配以純凈水為原料，
以硬質木炭火恆溫六面體受熱，
煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，
而且更含有很高的營養價值。
冰糖發糕
即將失傳的一種南昌小吃，
小時候經濟不發達，
常吃的小吃就那幾樣，
夏天，天氣炎熱，常買冰糖發糕，
涼涼的冰糖發糕吃到嘴裡，
甜絲絲的，QQ的，
應該算是夏天最得意的美食了。
那時候一般在早餐店、
菜市場附近可以買到，
不過現在卻很少見了。
大麻棗
它是南昌傳統點心之一，
「進口酥鬆、桂花香甜、營養豐富」
吃過大麻棗的人都是這樣評價的，
因其形似大棗，
所以一直以來就稱之為「大麻棗」。
後來，為了方便食用，
又做成了小體積的小麻棗。
大麻棗入口酥鬆，還有桂花香，
在以前是老南昌走親訪友必備物品。
粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌人最愛的本地美食之一，
每年不分時節，
想吃的時候就讓家裡人做一碗，
豬肉拌著米粉，
加上少量的料酒，鹽、
味精、蔥末、姜絲等放進鍋里蒸熟，
開蓋那一瞬間，
整個廚房都散發著濃濃的香味。
肥肉放在上面，瘦肉放在下面，
這樣的話肥肉的油就會滲入到瘦肉裡面，
口感更好，是媽媽的味道也是家鄉的味道。
糊羹
南昌傳統的小吃，
用薯粉調制的糊羹，
裡面有很豐富的菜料。
一碗好的糊羹通常包括雞肉、雞胗、豬血、
荸薺、香菇、豆腐等等不同食材，
切成小丁一鍋熬，
說通俗點就是一鍋「大雜燴」，
但真的非常美味。