『壹』 屬於茶點的特性的是什麼
茶點，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質優，品種豐富，是佐茶食品的主體。
茶點分支：
1：廣式茶點以：點為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹。多需要進行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。
2：潮汕茶點以：茶為主，點為輔。主要是在待客沖茶時，輔助食用。多是成品不需要進行加熱，比如南糖，綠豆餅等。
『貳』 奶茶店帶什麼小吃好呢
建議爆米花，蛋撻，蝴蝶酥，牛角包，巧克力派，這些甜點，果味製品。不建議關東煮，手抓餅這類味道較重的小吃，這樣影響客人的食慾。
廣式茶點以：點為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹。多需要進行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。
潮汕茶點以：茶為主，點為輔。主要是在待客沖茶時，輔助食用。多是成品不需要進行加熱，比如南糖，綠豆餅等。
(2)潮汕茶點加盟店擴展閱讀
茶點是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質優，品種豐富，是佐茶食品的主體。茶點既為果腹，更為呈味載體。它有著豐富的內涵，在漫長的發展過程中，形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。
在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配，注重茶點的風味效果，重視茶點的地域習慣，體現茶點的文化內涵等因素，從而創造了我國茶點與茶的搭配藝術。茶，是中華民族的舉國之飲，它發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋、明、清。
『叄』 茶點是什麼
茶點如何搭配
首先我們了解下什麼是「茶點」。茶點，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。
茶點，根據地域習慣不同，各個地方的茶點有所不同。
比如江西省贛北地區盛產茶，尤其以九江廬山雲霧茶聞名。當地居民居於本土茶品特性，開發出九江茶餅、酥糖、糍粑、艾米果等經典伴茶茶點。
還有福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜歡喝工夫茶的人很多。泡工夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點心。主要有南糖，綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等，還有具有閩南特色的「芋棗」，另外還有各種膨化食品及蜜餞。
再有，老北京的清茶館較少，而書茶館卻很流行，品茶只是輔助性的，聽評書才是主要的，所以品茶時的茶點多為瓜子等零嘴，很是隨意。但在北京有一種茶館叫「紅爐館」，做的全是滿漢點心，小巧玲瓏，有大八件、小八件，主要有北京的艾窩窩、蜂糕、排叉、盆糕、燒餅等，顧客可邊品茶，邊品嘗茶點。
當然，除了地方特色的茶點，也有幾種已經被大多數人認可的搭配方式，具體是哪一類茶，最好是搭配與之相「合宜」的茶點，這樣在品茶時才能有更好的口感體驗。
綠茶、黃茶
綠茶鮮爽，有時口感會有些苦澀，可以搭配甜的點心。如鳳梨酥、芝士蛋糕。像日本的抹茶很苦，所以茶點通常都會很甜。
烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶，口感介於綠茶和紅茶之間，品飲時重韻，茶湯過喉徐徐生津，用咸鮮的點心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。搭配咸口的乾果，如花生、瓜子。
紅茶
紅茶滋味醇厚濃郁，回甘很好，配上一些酸的點心，會產生令人愉悅的酸甜口感。搭配酸甜的食品，如蜜餞、果脯。
普洱茶
普洱茶的味道能很好地包容甜度高和偏油的點心，使得它們在入口後不那麼膩，對於雙方來說都是一個味覺的提升。而且，普洱茶具有很好的消脂解膩的作用。
因此可以選擇比較油的點心，像含油的酥餅、各類肉製品等，都是不錯的選擇。
配飽腹的小食，如春卷、粽子。
白茶
白茶屬於微發酵茶，香氣和滋味都比較含蓄，與之相配的茶點不宜味道太濃重。
可配點咸香角、煎餃之類。
在搭配茶點時，要根據茶品的不同選擇茶點品種，正如紅花與綠葉一樣，相得益彰。如若不然，則會影響到茶湯的「純」，而為了貪那點口腹之慾而「毀掉」上好的茶湯的口感，那就違背了最初的目的，得不償失了。
一壺上等的茶，些許佐茶的點心，再加上放鬆的心情，在午後醒來，味蕾得到滋潤，飢餓得到緩解，品茶成了一件更有樂趣的事。
『肆』 喝茶的時候配些什麼小吃好
喝茶的時候配些小吃如下：
喝茶的時候可以配些有帶甜味的綠豆茸餡餅、有椰茸作的椰餅、有金黃如月的綠豆糕、有台灣產的肉脯、肉乾；、還有具有閩南特色的芋棗，它是把芋頭先製成泥，而後添加一些調料，用油炸成，外脆內松，香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞等等。