Ⅰ 開便利店商品過期怎麼辦
生鮮部門損耗是有考核指標的，太高或者太低的損耗率對部門來說都是不利的（大多數情況都是損耗率超標，但是也有低於指標的，具體如何不利請自行思考），實際運營中除了報損銷毀以外應對過期食品主要有以下幾個辦法：
1. 讓接近保質期的商品在過期前就賣掉，這個是比較科學的做法，比如做搭售打折處理和試吃，精製品（奶、麵包、包裝肉類）比較多，干貨和甜品部門也有，但是比較少。或者轉貨給生意好的兄弟商場銷售。生鮮幾乎不這么做。在實際運營中並不鼓勵用搭售打折的方式處理臨近保質期的商品，經常這樣做的部門運營水平是不夠好的。
2. 生鮮商品標簽上的保質期（主要指需要稱重的商品）實際上是由總部進行定義的，比如標簽上肉類打1天蔬菜打3天什麼的。實際操作中豬肉可能過了1天並沒有壞，蘋果5個裡面壞了2個，那麼就需要翻包裝翻標簽，在日常運營中，幾乎任何一家大型超市都會如此處理，這可以說是日常工作之一，是非常實際的降低損耗避免浪費的手段。各位看了可能心裡不舒服，但是扔掉一個沒壞但是保質期過了的蘋果是一種浪費的行為。生鮮產品的保質期實際上是很難定義的，你無法每天做實驗來確定是不是菌落超標之類的，這需要豐富的經驗來支撐。
翻標簽說白了就像是在刀尖上跳舞，跳的好是雙贏，跳的不好就是雙輸。我知道的，雙輸的情況不在少數。
3. 改換貨品。這個操作是魚類部特有的技巧，中國人愛吃活魚，但超市賣魚不可能總是活的，養的死了是很正常的，活鯽魚和冰鮮鯽魚出貨是兩個編號，但實際上只是活的和死的的區別。
4. 冷凍。這個是肉類部特有的處理方式，也是個人不大喜歡的方式。家裡面買了肉吃不掉會凍起來，肉類部賣不掉也會這么做。由於肉類部特殊的運營模式（這里不細說），冷凍銷售不掉臨近保質期的肉是難以避免的。當冷凍庫存量比較大的時候，就可能以一些名義進行促銷或者出售給特別的下家。大家在超市裡看到的一部分冷凍肉類促銷就是這么來的。個人不推薦買此類促銷的冷凍肉類，通常情況下這類商品品質都不好。當然也有本來就是冷凍的商品，比如青島谷飼牛肉、上海榮麗火雞什麼的。
5. 此類商品必須注意：當你看到一種商品既有本身含有生產日期和保質期的標簽，又有超市自製的含有生產日期和保質期的標簽，後者90%都是過期的。
6. 商場內部流轉。不少超市的熟食部門就是專門接受臨近保質期的商品，甚至過保商品的。他們可以再處理進行銷售，還可以提高毛利。完美的處理方式，對消費者么就只能呵呵了。個人幾乎不買超市熟食。
Ⅱ 加盟了一個奶茶店，現在被人告侵權，可我合同已經過期了，該怎麼辦
因為加盟合同已經過期，而你不交加盟費還繼續經營，這是屬於侵權行為。現在，趁法院還沒有開庭審理前，主動和對方協商，爭取庭外和解，否則，等候法院判決侵權賠償。
Ⅲ 加盟店到期解約但是公司不退保證金，應該怎麼辦
仔細看一下加盟合同，根據合同要保證金，可請當地經警協助解決。
Ⅳ 總店倒閉後，加盟店該怎麼辦
總店倒閉的話還是可以繼續開店去下去的，但是可能的話需要店名要改的吧，但是以後進貨了七八糟只能靠你自己。
Ⅳ 我是跟朋友合夥開了加盟的店現在合同到期又續簽合同那我還要重新入錢嗎
你倆合夥人同意續簽合同的，根據你倆與加盟店間的續簽合同約定需要再行交納加盟費的，如果你倆之間對此由誰交納加盟費有書面或者口頭約定的，按約定執行，如果未有約定，可另行協商，如協商不成，而仍同意合夥經營的，通常應按各方的出資比例承擔。如果不同意共同合夥，則按退夥方式處理。
Ⅵ 我開啦一個加盟店現在店裡有著東西因為疫情快到期啦加盟公司說不能換我該怎麼
本身合同上，有沒有具體寫明，產品可以可以調換
如果寫明，那就是品牌方違約
責任不在你，讓他們想辦法處理
不然鬧到公堂，他們也要負責，不是么？
Ⅶ 新店開業加盟商給我過期食品，我該怎麼辦加盟公司太不靠譜，從我開業給了兩次過期食品，
過期食品無法銷售，造成一定的損失，會對店面的經營產生不利影響，是個很嚴重的問題
首先要明確的是，此公司的倉儲管理或核心配料訂貨人員是否盡職盡責，如果不是巧合出現2次過期產品，那麼此公司的經營理念和管理方式可能存在嚴重的問題。
其次，出現問題要和此公司進行溝通，先和直管此業務的經理溝通，要求更換產品，賠償損失，消除影響；如果得不到解決，或繼續出現問題，則需要和此公司的老闆溝通
最後，如果此公司從上到下都不解決這個問題，建議找到工商管理部門進行仲裁，或尋求法律援助，接觸合作關系。