『壹』 考察 餐飲加盟公司最主要考察哪些內容
需要考察品牌方的以下幾點:
1.考察直營店:考察總部的直營店規模;是否具備項目可行性更高。
2.考察加盟店:考察總部的加盟店數量及存活時間;是否具備項目可復制性強。
3.考察店面選址方式:是電話選擇、指導選擇、第三方選址、還是實地選擇,選址是決定項目是否成功的最關鍵因數,成熟而又科學的選址方式會提升加盟創業者項目成功率。
4.考察總部培訓方式:主要分為集中培訓、實操培訓、以及帶店培訓3種,培訓的深入程度關乎後續項目經營的水平,故考察項目的培訓質量非常關鍵。
5.考察運營督導方式:總部是否有SOP執行標准、是否制定嚴格的考核體系;總部的巡店考核方式的利益出發點是否是合作共贏。
6.考察新品研發及產品迭代能力:品牌的生命力來自於其產品的吸引力,產品是否能不斷滿足客戶需求的變化。而新品研發和產品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是產品能否持續吸引消費者的核心所在。
『貳』 對於餐飲加盟公司的選擇要注意什麼呢(資金有限)
1. 實地考察。一定要實地考察,去加盟店去看,去總部去看。看公司的規模,看加盟店的經營情況。百問不如一見,耳聽為虛,眼見為實。
2. 加盟店有無門檻,這個很重要。有些新的加盟店,尤其是那些體系不完善的,只收取加盟費用。交了加盟費對加盟商就不管不問,沒有後續的售後服務。一個完善的加盟體制,無疑是加盟商能否賺錢的保證。比如:加盟規劃、前期培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等。
3. 看加盟費。加盟費要合理。如果加盟企業所提供的條件,包括硬體支持和軟體支持等,投資回報率和加盟費的高低合理的話,那就是可以的。而且加盟費是不可以討價還價的,如果能討價還價,就要考慮這個公司的狀況了。那有可能完全是為了賺取加盟費用的皮包公司。
4. 多咨詢,多了解。看公司員工給你的答復,員工的態度也是很重要的。有制度的公司不會出現員工和客戶爭吵的情況,他們的接待服務工作也是相當好的。
參考資料:古色傳香
『叄』 考察餐飲加盟公司需要注意什麼
1、合同條款,注意關於運費,誰負責運費,運費一般在多少價位之間;貨物規格,還有就是市場價格與提供價格是多少。
2、發生交易款項,是否通過發票,不提供發票的,請不要加盟。
3、提供公司負責人手機號碼,而且當場打電話確認其人,以免設備發生故障,找不到公司負責人,避免讓客戶踢出踢去不處理。
『肆』 加盟餐飲行業需要問什麼問題
興趣
首先,創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業,如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的准備,最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」,因此懶人是做不了的。
行業經驗
其次,開店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
分辨
第三,目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。其次,現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。最後,不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經營有利。
考察
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
選址
第四,在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟後,經營狀態不好,很多原因是因為選址的問題。由於選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特徵,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,並預測未來半年的消費走勢。最後要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取捨。
『伍』 餐飲加盟的未來發展如何
餐飲業被波瀾壯闊的消費升級推上發展快航道,居民在外就餐消費明顯上升。同時,消費者對餐飲的訴求也從單一價格、質量轉變為對性價比、環境、體驗和服務的綜合追求,助推餐飲業內部的結構升級。
餐飲連鎖經營主要分為直營和特許經營兩種形式,特許經營也就是我們通常所說的加盟。加盟模式經過160多年發展,也已成為零售、餐飲等領域的主流商業模式,在於其具有多重優勢。
『陸』 餐飲加盟未來發展怎麼樣
一 、體量龐大的餐飲進一步逐步消退。
未來不建議發展體量過於龐大的餐飲,進過這兩年的發展,很龐大的餐飲都在萎縮消退,取而代之的是「小而美」的餐飲形式,任何的企業都會被分割縮小,或者壓縮。因為龐大的餐廳會成為一種市場的累贅,因為將來餐飲快速發展,更新換代會更快,會更加靈活,創造性會更強,有其依託於新科技力量的餐飲更加迅速,我給程大個小火鍋加盟者開玩笑說,將來咱們服務的可都是用機器人,連客人吃飯都會成為直達形式,在家點菜,在店吃飯,還沒回到家禮物已到達。雖然目前有些開玩笑,但是未來絕不是開玩笑。
二、 未來餐飲像打地鼠。
你不知道哪個洞口會突然冒出來個新鮮的你從來沒見過的餐飲形式。所以一定要保持持續不斷的市場嗅覺和觀察力,不斷保持創新力。以迎合新發生的市場需求。餐飲本身就是集合實用和服務為一體的一個行業,所以實用方面就是產品的不斷的持續的改良和創新,服務就是運營更加互聯網+的思維進一步服務好人。所以服務的觀念也在改變,不只是伺候好人,而是讓人得到更加寬泛的選擇權,自由權,自主權。他們可以選擇自己熟悉的服務員,熟悉的座位,熟悉的場景菜品進行消費,當然也可以隨時變換自己的就餐場景和氛圍。
三 、顧客參與其中的餐飲。
未來餐飲一定是既是食客也是創造者,像我們提出來的,每個在程大個小火鍋店裡吃飯的,可以給予後來的人寫紙條,建議他在吃飯時選擇哪些口味,那些菜品,怎麼調制蘸料更好吃。雖然這只是初步的一個互動,但是我想將來一個餐廳一個產品勢必會讓大家既是食客也是創造者,參與了產品的研發,與碰撞出新的口味理念都很有可能。將來食客會更占據主動權,而不是餐廳的廚師是主動權,這就是產品帶動人,還是人帶動產品的問題。不會再輕易出現那種廚師埋頭苦練研發個東西,大家都趨之若鶩,而是食客在不斷引導著廚師做出什麼樣的東西。
『柒』 怎麼辨別一家餐飲加盟公司的好壞呢
餐飲加盟公司的營收主要來源於加盟費用以及後期材料費用,不過最近市場上新興的餐飲公司比較多,主要依靠加盟的設備費用牟取暴力、不可信;不過一些比較久的企業就是靠後者,這樣對加盟商也有很大的好處
『捌』 餐飲加盟招商公司怎麼運作
餐飲加盟招商公司怎麼運作,餐飲加盟招商公司怎麼運作,怎麼運作啊,這當然是內部人的運作,你肯定是餓,就是一定要讓公司有引力版。