1. 自製豬肉脯的做法有哪些
2. 自製豬肉脯怎麼做
豬肉脯製作起來是非常簡單的，我在家的時候就經常做，巨好吃。首先准備食材，豬肉一塊，量根據自己來就好，豬肉最好的裡脊肉或者豬腿肉，比較瘦還有蜂蜜、生抽，白砂糖，蚝油、烤肉紙。
第一步先把肉剁碎，一定要剁成泥狀的，是在不行就用打碎機來完成。打碎之後放到碗里，加入生抽，蚝油，白砂糖。量的話，如果是五百克的豬肉的話，生抽就要六七克，蚝油三四克，白砂糖三四克就差不多了。放到碗里充分的攪拌均勻，讓他們都粘合起來。
攪拌完成之後，拿出兩片烤肉紙，先在案板上放一片，再在上面放上攪拌好的肉，再在上面附上一片。然後用擀麵棍擀的薄一些，均勻一些。擀好之後，把上面那片揭下來，在上面刷上一些蜂蜜，就可以放入烤箱當中了。烤箱要提前預熱到一百八十度，上下火烤十分鍾左右取出，倒掉烤出的油汁，再在另一面刷上蜂蜜再一次放入烤箱，烤十分鍾左右取出。可以裁剪成適合的尺寸，晾一下就可以食用了。