❶ 湊湊火鍋跟海底撈相比哪個性價比更高一些
海底撈吧,服務好,價格又不貴,還能打包帶回家,雖然口味一般但是花錢花的很值
❷ 湊湊火鍋加盟官網
帶領創業者成功緻富在湊湊火鍋加盟_湊湊火鍋官網
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❸ 湊湊火鍋員工一般工資有多少
這種一般都是他們掙的都是提成,賣的好,掙的就多。
❹ 火鍋店加盟是騙人的嗎
火鍋加盟並不是騙人的,還要看你遇到的是不是騙子,一般去總部實地考察過後,你就能知道是不是騙子了,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
❺ 呷哺呷哺高端版"湊湊火鍋"加速擴張,"火鍋+茶飲"是個好點子嗎
火鍋,古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。據考證,西漢時期即有火鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。至清代,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的「宮廷菜」,用料是山雞等野味。
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
❻ 湊湊火鍋為什麼那麼貴
現在的火鍋比較貴,一方面是由於食材人工漲價,另一方面是由於服務比較好,所以價格貴
❼ 湊湊和呷哺什麼關系
湊湊是呷哺呷哺新創品牌,湊湊想要做的仍然是火鍋,但卻又不局限於火鍋。
對於湊湊,其創始人團隊給出的解釋是:「湊」字在《說文》和《廣韻》中本義都是指人們在水上相會。創始人團隊認為,「湊」的意思與火鍋的非常貼切,就是朋友因為火鍋,即傳統意義上的因水而相聚。
湊湊餐廳里,傳統的中國茶飲將與火鍋搭配,不僅如此,茶飲還不是簡單的扮演配角,已經列入湊湊未來更大的發展計劃。
湊湊和呷哺的區別
呷哺呷哺的定位比較像快餐,強調的是供應鏈;相反,湊湊是從產品出發,根據產品的需要去尋求不同的生產方式。目前,湊湊和呷哺呷哺在供應鏈上有重合的部分,但是供應的產品,除了蔬菜外幾乎沒有重疊。」張振緯表示:「湊湊是全新火鍋品牌,要讓消費者有匹配湊湊客單價的消費體驗,而不能認為湊湊只是呷哺呷哺的升級版。」
此外,不同於呷哺呷哺的商圈開店策略,湊湊還將開設更多的社區店和街邊店。張振緯表示,未來湊湊的商圈店與社區店、街邊店的數量比例可能是「六四開」,「即使是開商圈店,也要可以讓我們經營宵夜的商圈,但這樣的商圈畢竟是少數,社區店和街邊店在這方面的限制會小一些。」
張振緯表示,根據湊湊在籌備期間所做的調查,20%的消費者會在午餐時間吃火鍋,40%的消費者會在晚餐時段吃火鍋,另外還有40%的消費者則是在宵夜時間吃火鍋。在他看來,這種時段的分布與火鍋自帶的低翻台率有直接關系。「中餐平均每53分鍾翻一次台,而火鍋則至少需要一個半小時。在商圈高租金成本的壓力下,除非客單價非常高,否則一旦翻台率上不去,餐廳很難存活。」
以上內容參考網路-湊湊,網路-呷哺
❽ 湊湊火鍋店的管理組職位要求有什麼能力
既然是管理職位,要求有能力管理,有能力組織大家,只有把大家管理好了,這樣你的職位就盡到應有的責任了
❾ 湊湊(天津)餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:湊湊餐飲環境優雅愜意,服務親切有人情味並且不過多打擾到客人,提倡用餐體驗的重要性。湊湊的食材用料新鮮,菜品精美。每一道菜都彷彿出自師傅的藝術之手。餐廳更有台式火鍋+茶飲的業態結合。
法定代表人:張振緯
成立時間:2018-05-10
注冊資本:3000萬美元
企業類型:有限責任公司(台港澳法人獨資)
公司地址:天津市西青經濟技術開發區天安路1號天安數碼城611室