1. 他被九蒸九曬，水煮油炸，千錘百煉這句運用什麼修辭
運用了比喻、誇張的修辭手法,生動形象地表現了******所經歷的艱辛
2. 煮熟的雞腿怎麼炸嗎
主料
熟雞腿8個
輔料
雞蛋1個
澱粉50g
蔥適量
白糖適量
麵包糠200克
麵粉50g
姜適量
料酒適量
鹽適量
醬油適量
花椒粉適量
步驟
1.鍋中加水，放入洗干凈的雞腿，加入薑片、蔥段、料酒、水開後煮15分鍾左右至8成熟；
2.將焯好的雞腿控干水分，放在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、薑片、蔥斷、腌制兩小時至入味；腌制好的雞腿裹麵糊
3.麵粉、澱粉、雞蛋適量水調制全蛋糊
4.調制好的全蛋糊
5.腌制好的雞腿裹麵糊
6.再裹麵包糠
7.放入六成熱的油鍋中炸至雞腿顏色金黃
3. 煮和炸的區別
煮的食物比較健康，炸的食物一般不是太健康
煮是用水，炸是用油
煮的食物比較軟（適合給老人吃），炸的食物比較脆硬（味道比較香）
4. 英語翻譯 中文是：水煮油炸類、生鮮品類、 炭烤煙熏類 .
水煮油炸類:.a type of water cook and fried.
生鮮品類:a type of living fresh seafood
炭烤煙熏類:a type of charbroil and fumigate.
5. 開什麼店最賺錢投資小
找一個人流量大的，開個便利店就能賺錢的，投資也不大，只要保證一定的流動資金就可以的。
6. 南昌水煮油炸，哪好吃
道明油炸,其實萬壽宮門口的那家油炸也還好！
只要有人請都好吃~呵呵~~
7. 麻辣香鍋的食材是煮的還是炸的
麻辣香鍋和火鍋、麻辣燙、麻辣拌一樣深受大眾喜愛，是一道超級下飯神器！有了它，米飯就遭殃了，本來吃一碗就行了，可是吃了還想再吃，根本停不下來。
麻辣香鍋不但好吃，而且做起來一點兒都不難。那麼問題來了，有些人搞不明白麻辣香鍋的食材到底是炸的還是煮的？
我總結了一下，因為每個人的口味、喜好不一樣，做法可能也不太一樣，大致可以分為以下三種做法。
1、油炸。一般是飯店大廚的做法，不論葷菜、素菜都是用炸的，炸過之後再用底料來炒。這樣的做法簡單方便，而且食材經過炸制以後外焦里嫩、酥脆爽口，沒有過多的水分，吃起來味道濃郁、麻辣鮮香、回味無窮。
2、半炸半煮。這個就是說把一些葷菜，或者根莖類的菜，比如土豆、蓮藕，把這些食材先炸制一遍。然後把素菜，比如菌菇類、豆製品、綠葉疏菜這些菜在水裡焯一下，最後全部放在一起用底料炒制而成。這種方法的我沒有做過。
3、水煮。水煮就是把葷菜、素菜都先焯一遍水，然後再加入底料一起炒。不過這種做法一定要把水分控干，不然吃起來水水的，味道不是很濃，口感也不太好。
上面三種做法，其實第一種的味道是最好的，但是有些人可能會覺得油太大，吃起來不太健康。第二種我沒試過，所以我也不知道具體怎麼樣。第三種我倒是經常做，就是像我說的一定要把水分控干，這樣才會更好吃。
麻辣香鍋的食材到底是炸的還是煮的，這個沒有什麼規定，完全在於你自己，你想怎麼做就怎麼做，想怎麼吃就怎麼吃，完全可以隨心所欲。
8. 水煮油炸豆腐的做法
千葉豆腐
材料
絹豆腐或者中豆腐（不易太老），鹽、蚝油、水澱粉
做法
1）淖豆腐：選絹豆腐或者中豆腐（不易太老），放鹽水下鍋煮開，去豆腥味
2）切片裝盤，待上醬汁
3）起油鍋，放少許油微熱，加適量蚝油、水澱粉（我喜歡胡椒粉，白的、黑的都加了些），煮開至漿糊狀，淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了
千葉豆腐
材料
速凍的千葉豆腐，味精，特鮮醬油，辣椒
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鍾，切大小均勻的片，放熱油鍋中滑後裝盤，
2.醬油，味精、辣椒調汁，做調料，食用。
9. 南昌賣水煮油炸的那麼人,那刷油炸的辣椒料是買的還是自己配!
想想:一份水煮和油炸他要賺多少錢?很少的利潤!
自己會搞這個,那去買的話,也是配的,自己配,也是配!那就是自己配的成本少點,就算自己不會配的話!他也會去學!利潤本來就少,但是賣的人多吖!在巨大的利潤的驅動下,買家就要把成本的降低!
在各方面,把生產成本降低!!
10. 南昌水煮大秘方
我是做水煮生意的，可以找我，絕對南昌正宗的水煮，想學交點學費就可以了，呵呵