Ⅰ 生汆面的做法
主料
羊肉片100g
調料
食鹽適量、醬油適量、花椒適量、調和油適量、西紅柿1個、香菜適量
羊肉汆面的做法
1.買的現成的面片，番茄、蔥姜蒜切片，羊肉片中加少許香菜、部分蔥姜蒜、醬油、鹽腌制十分鍾左右
2.熱油，下蔥姜蒜、番茄炒香
3.炒出湯汁的時候加少許花椒面、鹽炒香
4.加水燒開
5.水開放入面片
6.倒入腌好的羊肉，不要攪拌
7.煮開後把面和肉拌勻，加鹽調味，煮熟出鍋即可
Ⅱ 馬思蘭特色汆面注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
馬思蘭特色汆面商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，馬思蘭特色汆面還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
Ⅲ 牛肉生汆面怎麼做好吃，牛肉生汆面的家常做
步驟
18.香氣四溢的牛肉生汆面就大功告成啦！
Ⅳ 生汆面怎麼做
用料：麵粉一碗、鹼面一小勺、豬肉一塊、番茄一個、青椒2個、胡蘿卜1根、蒜苗2根、鹽、味精、生抽、豬油（或香油）。做法：1、將麵粉和鹼面和水調均，製成面團待用。（注意麵團不能太硬）2、將豬肉、番茄、青椒、胡蘿卜、蒜苗切成小丁備用。3、將面團擀成片，切寬條備用。4、鍋內加水煮沸，將寬面條揪入沸水中，然後加入豬肉丁，等水再次沸騰後，撇去浮沫，加入其餘配料，香噴噴的生汆面就出鍋了，配上油潑辣子，加點香菜末！
Ⅳ 生汆面的介紹
生氽面是寧夏當地主要麵食之一，源自寧夏固原的氽面由於色香味俱全，酸辣醇厚，回味悠香，營養豐富，具有西北特色和少數民族風味，在西北地區廣受歡迎。
Ⅵ 寧夏十大金牌小吃有哪些
寧夏十大金牌小吃：涮羊肉，羊雜碎，老毛手抓羊肉，羊肉老搓面，黃渠橋忠民羊羔肉，三住宅涼皮，燕面糅糅，炒燴肉、拉麵，羊羔頭。
1、羊雜碎。
燕面糅糅即莜麥面，製作方法：將磨好的面用熱開水和成面團，並揉勻後取適量填塞在專門加工燕面糅糅的器具內，擠壓成圓的細條狀，放在籠屜內用旺火蒸熟，吃時配以韭菜，蒜苗絲，辣椒油，蒜泥，醋汁等，正宗的固原地區彭陽民間製作方法口感極佳。
Ⅶ 生汆面怎麼做好吃，牛肉生汆面的家常做法
食材
主料
面
200g
牛肉
400g
洋芋
1個
胡蘿卜
半根
西紅柿
1個
菠菜
3個
輔料
大蔥
2根
生薑
半塊
蒜瓣
3粒
自製調和面
2匙
老抽
1匙
芝麻香油
1匙
鹽
1匙
花椒油
2勺
澱粉
2匙
味極鮮
1勺
醋
7-8滴
味精
少許
步驟
1.准備乾麵粉200克，涼水（冬天用溫水）加一小匙鹽化開攪成面絮後揉成團。
2.揉好的面團放保鮮袋醒30分鍾。
3.醒面的時候清洗蔬菜:胡蘿卜小半根（點綴），洋芋1個，西紅柿1個，生薑1塊，蒜子4個，大蔥2根，菠菜3棵。
4.牛肉350克，有絞肉機就用絞肉機絞成肉餡，我沒有就只好用手切啦，新鮮的牛肉太軟切起來費勁，有時間就提前放冰箱冷凍2-3小時切會容易一些。
5.牛肉切碎後，再把一根大蔥切碎、小半塊生薑切碎，摻在一起剁成肉泥。
6.剁好的肉泥加自製調和面（嫌麻煩可以用1匙花椒粉+1匙十三香+1匙白鬍椒粉）2小匙，1匙鹽，半勺芝麻香油，少許老抽，1勺干澱粉，2勺花椒油（重口味吧！這也是生汆面的精髓），3勺涼水順一個方向攪拌均勻直到肉上勁。
7.攪拌好的肉泥，聞著就很香啊！
8.肉泥做好後切菜:洋芋和胡蘿卜切小片3毫米厚就可以；西紅柿切小塊；蔥切片，姜蒜切碎；菠菜切小段。
9.准備工作就緒，開始點火炒湯啦:熱鍋涼油無成熱時放蔥姜蒜炒香。
10.再依次放入西紅柿，洋芋片和胡蘿卜片翻炒兩下。
11.放自製調和面1匙，鹽1.5匙，味極鮮1勺，炒勻。
12.加水1500ml燒開。
13.醒好的面分成兩份用擀麵杖擀開後，放壓面機壓至三檔就可以，生汆面不宜太薄。
14.壓好的面撒乾麵粉折疊切3厘米寬的條備用。
15.鍋開後開始往鍋里汆牛肉丸子（根據個人習慣，可以用虎口擠，也可以揉），所有的牛肉泥全部汆完。
16.汆完肉丸緊接著揪面片，不要揪的太稠就沒湯了，自己靈活掌握。
17.揪完面片煮1分鍾放入切好的菠菜，放1勺醋，1匙味精調味。
18.香氣四溢的牛肉生汆面就大功告成啦！肉丸滑嫩，面片筋到，湯汁酸香，再就上一瓣新上市的新鮮大蒜，那叫一個舒坦！
小貼士
1.揪面用的面團天熱用涼水加一小匙鹽和好揉好裝保鮮袋醒30分鍾揉光。2.牛肉餡攪拌時根據肉的多少加少許水，順一個方向攪拌上勁後汆丸子時不易散開。3.出...(展開)
向你推薦：面的做法牛肉的做法洋芋的做法胡蘿卜的做法
Ⅷ 牛肉生汆面的做法，牛肉生汆面怎麼做好吃，牛肉
主料
面
200g
牛肉
400g
洋芋
1個
胡蘿卜
半根
西紅柿
1個
菠菜
3個
輔料
大蔥
2根
生薑
半塊
蒜瓣
3粒
自製調和面
2匙
老抽
1匙
芝麻香油
1匙
鹽
1匙
花椒油
2勺
澱粉
2匙
味極鮮
1勺
醋
7-8滴
味精
少許
步驟
1.准備乾麵粉200克，涼水（冬天用溫水）加一小匙鹽化開攪成面絮後揉成團。
2.揉好的面團放保鮮袋醒30分鍾。
3.醒面的時候清洗蔬菜:胡蘿卜小半根（點綴），洋芋1個，西紅柿1個，生薑1塊，蒜子4個，大蔥2根，菠菜3棵。
4.牛肉350克，有絞肉機就用絞肉機絞成肉餡，我沒有就只好用手切啦，新鮮的牛肉太軟切起來費勁，有時間就提前放冰箱冷凍2-3小時切會容易一些。
5.牛肉切碎後，再把一根大蔥切碎、小半塊生薑切碎，摻在一起剁成肉泥。
6.剁好的肉泥加自製調和面（嫌麻煩可以用1匙花椒粉+1匙十三香+1匙白鬍椒粉）2小匙，1匙鹽，半勺芝麻香油，少許老抽，1勺干澱粉，2勺花椒油（重口味吧！這也是生汆面的精髓），3勺涼水順一個方向攪拌均勻直到肉上勁。
7.攪拌好的肉泥，聞著就很香啊！
8.肉泥做好後切菜:洋芋和胡蘿卜切小片3毫米厚就可以；西紅柿切小塊；蔥切片，姜蒜切碎；菠菜切小段。
9.准備工作就緒，開始點火炒湯啦:熱鍋涼油無成熱時放蔥姜蒜炒香。
10.再依次放入西紅柿，洋芋片和胡蘿卜片翻炒兩下。
11.放自製調和面1匙，鹽1.5匙，味極鮮1勺，炒勻。
12.加水1500ml燒開。
13.醒好的面分成兩份用擀麵杖擀開後，放壓面機壓至三檔就可以，生汆面不宜太薄。
14.壓好的面撒乾麵粉折疊切3厘米寬的條備用。
15.鍋開後開始往鍋里汆牛肉丸子（根據個人習慣，可以用虎口擠，也可以揉），所有的牛肉泥全部汆完。
16.汆完肉丸緊接著揪面片，不要揪的太稠就沒湯了，自己靈活掌握。
17.揪完面片煮1分鍾放入切好的菠菜，放1勺醋，1匙味精調味。
18.香氣四溢的牛肉生汆面就大功告成啦！肉丸滑嫩，面片筋到，湯汁酸香，再就上一瓣新上市的新鮮大蒜，那叫一個舒坦！
Ⅸ 來固原玩，別忘了去吃這三種特色美食，真的可以帶回家么
到固原旅遊
除了景美風光美
更主要的還是要在固原吃的美
讓身在異鄉的你能夠品味固原美食
……
羊羔肉
涼粉是固原民間很普遍的一種飲食，很多糧食都可製作，如蕎麥、豌豆、扁豆、蠶豆、大米、小米、玉米等都是製作涼粉的好原料。製作方法很簡單，先把要用的糧食淘洗干凈，浸泡一天，在石磨上磨成漿，用細籮將渣濾去，倒人鍋中，加適量的白礬，邊煮邊用擀杖在鍋底猛攪，待呈稠糊狀時，舀入盆內，晾涼凝結為塊狀即可。吃時切成條狀，加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子等調料涼拌，也可用油炒熱吃
Ⅹ 銀川哪裡有稍微正宗點的生汆面
北環批發市場東門口，新開了一家原州風味特色麵食沁香源，裡面的廚師是正宗的固原人，生汆面味道很贊很正宗。還有炒麵片、牛肉小炒拌面、炒寸節也不錯！值得一嘗。