⑴ 一般餐飲加盟店的食材半成品和料包是在哪裡采購
有專門的廠商購買
⑵ 火鍋店加盟好還是直接批發火鍋底料好
各有各的好看你自己的情況了,要正確的理解餐飲的利潤點和加盟的本質才行，本質上問的是自己開店和加盟的區別吧。其實自己開店不僅僅是有好味道就夠了。詳細分析如下
1.加盟：使用別人成熟的管理模式-----低風險 低利潤
加盟的本質是出售成功的經營管理方式及品牌價值，如果不是專注於餐飲的人，建議還是加盟，自己摸著石頭過河在現在競爭激烈的市場還是困難的。所以打定決心要在餐飲行業前進的，不妨先加盟，考慮以小品牌小店加盟為主，進購物中心的模式，大勢所趨。考察他們多家分店的時段生意，考察他們的選址原則，再去談，看看是不是切實的能夠給予管理支持。大店現階段投資多，裝修貴，回本期長，風險有點大，所以建議做靈活機動的小店，一個店一個特色的品牌最好了。在餐飲行業積累一些經驗以後考慮自己創造餐飲品牌。
2.自己開店：使用自己的管理模式-------風險看自己的能力 利潤較高
現在批發火鍋底料也變得容易了，雖然我們做這項生意，但是就我們在火鍋行業的經驗來看，還是真心推薦有成熟餐飲管理經驗的企業才採取這樣的方式。好味道我們保證，但是好的創意，好的策劃，好的特色小店，好管理，還是要靠有經驗的經營一一抄手的。坦白的說，現代火鍋的競爭不像以前，好味道就能有好生意了，好味道還要有特色，有策劃，有品牌。現代餐飲是品牌的競爭。好味道是可以買到的，基本上注意它的品牌，市場認可度，配送，價格等等就可以了，這樣更加節省人力，而且便於存儲。可以把更多的精力用在策劃，品牌建設，推廣，連鎖計劃制定等項目上。現在有很多投行把目光放到餐飲業了，也是因為這個原因，好味道已經被標准化，可復制，可規模了，所以拼的是策劃。未來的利潤點也會集中在品牌上。餐飲業隨著投行的進入和支持，品牌和科技的應用會越來越多的，市場越分越細，特色越來越多，現在表面上是餐飲的低迷期，其實是轉型期，能抓住這個機會的夥伴，一定不要錯過，打造自己的細分行業餐飲品牌。
⑶ 火鍋材料加盟店
鬧味便捷調料食材
重慶鬧味食品有限公司是一家專注於半成品中餐、火鍋食材、成品調料融合的全國加盟連鎖品牌，總部設立於美麗的山城重慶。集團公司旗下有重慶小面協會會長單位（味道基礎和保障），與兩大底料廠、四大調味品生產廠和生鮮食材供應商長期合作，在重慶建立有自己的中央廚房，是一家集產品研發、產品生產、產品設計、產品配送、市場營銷的集團化公司。
九品鍋火鍋燒烤食材
九品鍋火鍋燒烤食材超市加盟品牌隸屬於北京九品鍋貿有限公司，致力於中小型餐飲頊目的連鎖運營服務，擁有餐飲連鎖領域的戰略統籌、豐富經驗和具市場的項目研發力，在尊重博大精深的傳統飲食文化墓礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目的價值。
⑷ 我想開一家賣半成品燒烤火鍋的肉店，開店需要辦理哪些手續
需辦個體戶營業執照，工商，衛生許可證，
⑸ 半成品菜前景怎麼樣我想加盟
半成品的前景是不錯我想加盟你多找幾個加盟加盟店你就會有發展前途的
⑹ 開一家火鍋食材店的成本是多少
這個行業房租是比較大的投入，而且是固定的。超過5萬的房租需要考慮這個位置是否值得入手。其次呢，加盟費(2-5萬)、管理費5000、物流費一年5000左右、設備費(3-5萬)、裝修費(3-5萬),進貨費用3-5萬，宣傳費用1000元左右。在加上你的房租，就是總的投入了。
⑺ 加盟了一家火鍋店，訂購了一批火鍋底料之類的， 已經打過錢 了， 物流 發貨了， 但是我突然感覺訂
可以跟合作商商量啊
⑻ 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景：成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色：服務態度好，為等待的顧客提供多項免費服務，擁有數十種鍋底，菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景：創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以「麻、辣、鮮、香」著稱，為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景：創始於1985年，是一家傳承30餘年的經典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊，傳承傳統火鍋"原生態"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀！
主要特色：傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香，加入優質天然中草葯原料為輔，擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景：成立於1986年，以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色：菜品豐富精巧，擺盤細膩，湯料、菜品配製考究，傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景：始創於1903年，1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力，深受消費者的喜愛。
主要特色：選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
⑼ 火鍋食材超市的競爭大不大想開一家火鍋物語的店
火鍋食材超市現在雖然有不少，但真的好多地方都還沒有店，只要選址選的好點，開一家火鍋食材超市起來，完全沒什麼問題，而且火鍋物語相比於同行，也是有優勢的，火鍋物語的店涵蓋了手工冰淇淋、半成品早餐、冷凍半成品菜、地方特色小吃、全品類火鍋食材、全品類燒烤食材等等，味道自己可以嘗試下，畢竟怕口味不同，我是挺喜歡的，加盟開一家火鍋物語的店，應該是比較容易做起來的。