Ⅰ 梅菜扣肉燒餅的做法
. 烤爐開350F。
2. 油酥：1/4杯油燒熱，關小火。 下3/4杯麵粉翻炒約5分鍾，直到麵粉呈花生醬色。
3. 燙面：1/2茶匙鹽放入2杯麵粉。 把3/4杯開水慢慢倒入麵粉，邊倒邊用筷子攪拌。 待稍涼，把麵粉揉成表面光滑的面團。 蓋上濕毛巾醒30分鍾。
4. 工作台撒滿麵粉，把燙面和發酵面團放在一起揉搓均勻。
5. 把面團擀成長方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油，再撒滿油酥。
6. 把面團左邊，右邊，上邊，下邊各向中間折1/3，一共9層。 把面團擀薄。
7. 從一邊開始卷面團，捲成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒，分10份。
Ⅱ 我想學梅乾菜扣肉餅，請問哪裡可以學，多少錢，急急急
很簡單的，調餡、包進面餅里，電餅鐺分分鍾就OK，放點油也是可以的。關鍵是調餡！
Ⅲ 如何開一家梅乾菜扣肉餅店，成本要多少
租下一個店面，辦理一些營業執照和衛生許可證件。接下來就是製作和進原料的事情了。一般單單就製作梅乾菜扣肉餅，這些原料都不是特別的貴。每天只要花去幾百塊就可以了。只要的成本是店租，僱工的費用。
Ⅳ 5千元能開店做梅菜扣肉餅嗎
5千元能開店做梅菜扣肉餅
答：除非是一個很小的門店，要不然的話很難，現在物價比較高，5千元買不了多少東西。
Ⅳ 2018年學做梅乾菜扣肉餅擺攤怎麼樣，學梅乾菜扣肉餅在哪裡有培訓
想創業的人越來越多，創業做什麼好一點了?創業想成功，項目的選擇是關鍵，一個符合市場發展、符合消費者消費的項目才是好項目。2018年學做梅乾菜扣肉餅擺攤怎麼樣，學梅乾菜扣肉餅在什麼地方有培訓，梅乾菜肉餅起源於浙江，是一道非常好吃的特色街頭小吃，是真正適合小本投資的一個擺攤項目。下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
梅菜扣肉餅是浙江地方一道是非常好吃的特色街頭小吃，如今已經在很多省份城市都可以看到做梅菜扣肉餅的商家。梅菜扣肉餅是將五花肉、梅乾菜、麵粉完美的結合，做出來的一道特色小吃。梅菜扣肉餅是一個非常適合在萬元內就可以把生意做起來的創業項目，它適合消費人群非常廣，價格低，但利潤高，所以很多創業者選擇了梅菜扣肉餅創業項目。
不管你是不想上班而想有份自己事業、還是你想創業當老闆、或者是開店多賺點錢的人。2018年學做梅乾菜扣肉餅擺攤怎麼樣，學梅乾菜扣肉餅在什麼地方有培訓，一些火熱地段，一個小店鋪一天就能賣出400多個餅，就說5塊錢一個吧，一天營業額有2000了。一個月下來利潤也不低了。食為先梅乾菜燒餅小吃，一改傳統的美食形式，更吸引消費者的口味，在市場上更難得。梅乾菜扣肉餅教做內容：
1.梅乾菜選材和識別及處理方法
2.發面製作過程和時間掌握技巧
3.形狀包法及壓面製作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時間掌握
Ⅵ 我現在做梅乾菜扣肉餅，但是我不知道在哪裡開門店最合適，菜市場可以嗎
菜市場附近，學校附近。
Ⅶ 梅菜扣肉餅店開在小區會生意好嗎
梅菜扣肉餅店開在小區，我覺得如果人流很多的話，應該生意會很好的。