A. 全家便利店:這家全家是加盟的還是直營的
全家分直營店和加盟費。直營店外觀上可以通過店員胸前的工牌判斷,工牌上有條形碼的就是直營店;直營店工牌條形碼的位置全是數字的就是加盟店。其他的外觀一般就很難區別了。 內部結構: 直營店員工工作時間一般9小時輪班倒,工資有全家公司打卡發放;加盟店員工工作時間一般都是12小時,工資由加盟該店的店長自己掏腰包發放。
B. 你好,我在全家便利店做副店長,加盟店的老闆押我五千塊,合同沒到期,我能拿回押金嗎
顧名思義「押金」說明只是暫時而已,為什麼不能要回,不給就是違法犯罪,就去法院起訴他。辛辛苦苦血汗錢!
C. 請問24小時便利店的店長需要做倒班嗎
我來告訴你吧,我在上海福滿家有限公司做一個擔當(我是從職員升上來的).也叫全家便利店:
1,24小時便利店的店長在一般情況下是不需要做倒班,特殊例外:比如人員不夠的時候.
2,店長主要職責:a、全店人員管理
b、員工的考勤監督管理,排班、招收、開除兼職員工.
c、銷售管理、主要是帳目管理
其實,店長做到一定程度是很輕松的一件事,主要是手下要有得力的員工.
3,店長主要壓力: 員工難管理,一般兼職的比全職多,這些都是那種打
個招乎就可以走人或者你讓他走他就得走的那種,員工失職(主要是不注意小偷店面損失嚴重)或者員工偷店東西,盤損嚴重或亂進貨營業額搞得很差;服務態度達不到公司標准或者態度惡劣被被客人投訴;
在比較大的公司不要擔心,樓上的商品的擺放,和供貨單位談價格,進店費,搞促銷活動等這些事,這些都是由公司總部的銷售部門或者企劃門來做的,你只要接通知就好了!
4,店長主待遇:
基本工資在RMB800左右
店長種類補助金RMB1700左右(本科加400,所以本科副店和一般正店工資基本一樣)
在加金等一個月實際可以拿到2500/月-3200/月
滿一年以上的年終獎RMB10000 左右
計效獎金:做得好的可以拿到3000-10000(三個月一次)
綜上所述,一個中等以上的全家店長收入可達:4000/月-6000/月(有可能比擔當還高,計效的方式有利於優秀的店長)
普通全家店長收入可達:3000/月-4000/月
5,店長前景:
如果,文憑不高做到擔當就差不多了,有機會可以去加盟(這條路才是發財之路,現在很多擔當都遲職加盟去了),大約在RMB20W左右.
還有,就是現在快速消費品行業發展其實很快的,還是有機會去你出生地去開拓新店或者加盟!
D. 做為一名的店長,如何提高便利店加盟店的業績
判斷門店經營的好壞不能僅僅是從銷售數據上來進行判斷,有兩個非常重要的數據,即客單價(平均交易金額)和客流量(交易筆數)。兩者乘積就是每天的銷售。目前,多數的零售版軟體都具備了門店客單價和客流量的分析功能,管理者應該把分析客單價及客流量作為每天工作的一個重要內容。
很多的管理者在總結銷售變化的時候講的道理看著理由充分,頭頭是道,但是都是比較籠統的理由,泛泛而談,實際不著邊際。單單從銷售金額的變化上講,因為而形成銷售變化的原因比較復雜。有自身的原因,如商場管理、部門配合、促銷變化、員工服務、商品缺貨率、商品調整、陳列等,有外部的原因,如競爭、天氣季節變化、節假日影響、外部環境影響等等。如果籠統的從這些方面來進行分析總結,看起來理由很充分,有道理,但是實際上沒有找到問題的根源,以及如何對症下葯。接下來的工作對於銷售是沒有很大的幫助的。但是通過對客單價和客流量的分析,我們可以比較重點的找到問題產生的根源。做為管理者,就可以比較重點的採取措施去對症下葯,而不必象個無頭蒼蠅一樣到處亂撞,辛苦也是白搭。
因為筆者最近主要抓的是便利店的管理,就先從便利店的銷售分析來談這個問題。我把前不久的一次門店業績分析會的過程公布出來,以便於更好的理解。我們先看一下下面這個表格。為做好進一步比較全面的分析,我把坪效分析加了進來。
參加部門及人員:各門店店長、商品部、配送中心、門店督導、財務、人力資源部、拓展部;
一、門店銷售分析
類型: 1、 交通要道 2、 老居民區 3、商業區
4、 學校 5、 新居民區 6、 城鄉結合地
7、 附近有大型超市(500M范圍內) 8、 購物不方面地帶
9、 醫院 10、專業市場
二、門店經營狀況說明:
(一)、先從地理位置上講,從以上數據得出:
1、因為消費力不強,位於純粹老居民區的門店銷售不好;如5、7店;
2、新居民區門店雖然客流量較差,但是由於消費力較好,所以客單價高;如4、8、10店;
3、位於學校門店雖然客交易量大,但是客單價偏低;如2、14店;
4、新居民區、商業區、交通要道結合地門店綜合數據較好;如1、3、8、10店
5、購物不方便的地方因為體現了「在不方便的地方提供便利」,綜合數據較好;如:3、9、12店;
6、鄰近有大型綜合超市的門店銷售影響大:如7店;
(二)、有問題的門店(低於平均水平):
1、客交易金額偏低的門店有:2、5、7、11、13、14;
2、客交易量偏低的門店有:1、4、5、6、7、、11、13
3、坪效偏低的門店有5、7、12、13
得出問題最大的門店是5、7、11、13。
因此,哪些門店是隨後管理的重點,從上面的分析應該就可以一目瞭然。
三、在圈定了有問題的門店後,我們來看應該採取什麼樣的手段去改善門店的管理。提高經營業績。
首先講一下影響客流量的因素及改進提高方式。
1、門店的直觀吸引力(裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等)。一個門店,如果說門面非常的破舊,燈光昏暗,賣場亂七八糟,和周邊的夫妻店裝修沒有兩樣,對於顧客來講就覺得在哪裡買東西都可以,又何必到我們的店來呢?況且,形象上的賞心悅目本身就具備強烈的視覺沖擊力,對於顧客來講有直接的引導效果。有的門店因為開店時間較長再加上督導不力有此現象;
2、商品陳列的方式、店面布局有問題。便利店是一個快速作業並顧客自選商品的業態,並且如果商品配置陳列不合適,顧客進來找不到或者很不容易找到需要的商品,以及通道走向上存在問題,給顧客購物造成麻煩及不方便,那麼顧客第二次再來的機會就很少了。哪些商品在布局在哪些地方應該放在什麼位置,這個是在布局的時候首先要考慮的問題。並且,門店產生營業以後,門店的責任就是隨時要提供消費習慣、顧客意見等信息給公司參考,便於公司做出方案及時調整。此是影響門店客流量的一個非常重要的因素,督導部門應該在巡店的時候引起高度重視。另外,門店的懸掛物品的規范也是陳列布局的一個方面,這也是區別於一般小店的一種重要的手段。
3、商品不能適銷對路。即商品的差異化體現。不了解顧客的需求,憑感覺鋪貨要貨,顧客要的商品沒有,不需要的充斥整個門店,顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因為對於消費需求及周邊環境調查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情願的因素,後期是門店經營閉門造車及督導不力的結果。
4、商品的豐滿程度有問題,空架率高。對於商品陳列豐富的門店,即使陳列混亂一些,但顧客的感受就是:這個商店東西很豐富,齊全,肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子商品也缺那個架子空架,第一感受就是:這個門店什麼東西都沒有,我不買了。下次也不來了。這個問題的產生和店長的素質有較大關系。不能及時的把商品定單傳到配送中心,貨賣完了才想起訂貨,空架就理所當然。當然,督導的責任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題,不把門店的貨及時配出,門店要的貨由於缺貨配不了,也會導致門店空架。
5、商品價格不合理。我們都認同價格不是便利店競爭的主要問題,但是具體問題要具體分析。對於處在老居民區的門店,由於生活水平低,買東西的都是些佔便宜的老頭老太太,如果要追求高毛利,銷售必然上不來。這也給拓展部選址人員一個明確的概念:純粹居民區的門面對於便利店來講不是好門面。還有,如果周邊小店或者攤販特別多,比方香煙,價格上也不能按照標準的價格去做。另外,對於商品部也提出了要求:這個地方同樣的商品價格為什麼比我們低這么多?就迫使商品部人員與供應商談判或者採取直營采購等另外的措施。
6、員工的服務態度和服務水準、質量有問題;員工的品質差、對商品不熟悉、不了解公司的規章制度等因素會導致顧客對員工的服務不滿意,抱怨、甚至投訴。會給公司造成信譽上的打擊,同時,由於「二百五」效應,好事不出門,壞事傳千里,處理不好會導致客源逐漸流失。人無完人,再完善的企業都有服務上出問題的時候,更何況內地民營企業員工的服務。這個也是管理者一直非常撓頭的問題。問題的關鍵在於企業的人力資源政策是否完善,人力准備是否充分。如果一個什麼培訓都沒有參加或者什麼服務經驗都沒有的員工派到店裡,不出問題才怪。而事後的亡羊補牢也是必須要及時,不能拖,督導部門對於這些問題產生後一定要嚴格處理,不然會造成整體的影響。
7、員工工作的心態有問題,有時候因為薪資問題、員工的素質問題(如內盜、收銀員異常收銀、)員工之間的關系不協調,店長的能力及頻繁調動等問題會導致員工心態失常。其結果就是造成員工的服務出現問題。在這樣的情況下,如果不及時的進行調查處理,店面的銷售會直線下降。
8、員工的親和力有問題。這是一個營銷手段的問題。有幾個門店本來銷售上如果按照常規是沒有那麼好的,如第八店,在親和力上這幾個門店員工做的比較到位,因為所在門店熟人較多,即使是不熟悉的顧客,她們基本都習慣了用一些比較親切的稱呼與他們打交道。使得顧客就非常的認同門店。這種方式的運用,也是夫妻店常用的手段,也是為什麼正規軍拼不贏雜牌軍的一個很重要的原因。應該隨時加強這方面的培訓和教育,讓員工形成習慣。
9、周邊的競爭有較大影響;在固定居民佔主導消費的門店,一般夫妻店及攤販都比較多,尤其是大型社區存在大型超市的話,所在地門店的銷售就要吃緊了。要改善狀況就比較復雜,就必須綜合價格調整、員工服務及商品及服務性差異化方面去體現。表現出人家無法競爭和對比的優勢來。
10、公司的促銷活動不到位;促銷包括了整體促銷和店面促銷手段兩個方面。雖然便利店比較分散,促銷活動的方式方法難以過多的體現,但是對於新店開張的宣傳以及定期的一些常規的活動還是要做的。這樣才能及時的將門店推廣出來讓顧客接受。另外,店面廣告、POP以及重點商品的推廣也是促銷的內容之一。並且,通過促銷能夠體現出一般小店無法比擬的統一及正規優勢。
11、服務性項目的設置不是很合理及有效。便利店的核心就是功能服務上與其他小店的不同之處及不可相比的因素。如乾洗、公用事業費用代收、沖值卡銷售、鮮花、茶葉蛋、爆米花、葯品、票務、郵寄、書刊雜志、送貨上門等服務項目,讓顧客除了能夠買到自己急需的商品外能夠得到方便的服務,同時也因為這些項目的設置帶動店面的銷售。當然,不能夠完全照搬一種標準的模式,要根據實際的狀況和位置特點去引進設置合適的項目。每個地方都有實際的情況,有的項目你想做沒法做,比方代收費,在內地起碼是5、6年之後的事情。葯品目前還在管制中,想也無能為力。服務性項目的設置也是體現門店的差異化的一種方式。
再次,通過對客流量低的門店進行判斷,看一下這些門店目前的狀況方符合上述哪些現象。然後才能對症下葯,針對問題採取措施及時的去解決。
第三步,分析影響客單價的原因及提高方式。
1、商品的陳列問題。前面在講影響客流量的因素的時候也講過這個問題,但重點是布局方面,在這里的重點講的是具體的商品陳列,該如何陳列的問題。基本的陳列方式諸如陳列方式、商品排面的大小、空間,緊湊程度都是影響商品銷售的重要因素,在這里不過多闡述,以後專題講解。而提高客單價的核心方式就是「關聯陳列」。即根據商品與商品之間的關聯因素以及顧客的消費習慣來進行合理的陳列。引起顧客的直接注意,從而增大客單價上升的機會。根據權威的研究報告,顧客70%以上的購買決定是在商店內做出的,這個比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設想:一個女性顧客進來門店,如果一開始只是想買一包餅干,但是在選的過程中看見了飲料,覺得吃了瓜子口渴,順便就拿了一瓶,這樣客單價是不是就有了提高?因此,餅乾和飲料這兩種關聯性大的類別就應該盡量的放在同一個地方。
2、員工的推銷服務技巧。很多人都聽說過這么一個經典的案例:一個本來只想買一包止痛葯的顧客到一個百貨公司後,被買葯的那個員工推銷了完全和葯品不相乾的價值50000多元的商品。也許這個故事不是真的,但至少說明了推銷技巧的重要性。員工本身的素質、敬業態度、工作的熱情、對商品、價格的熟悉程度決定了推銷技巧的好壞,因此,相關的培訓教育必不可少。
E. 怎樣加盟全家便利店
一、全家超市加盟費及加盟條件是什麼
一般情況下,加盟全家便利店費用在20萬元。主要包括店面的裝修和租賃費用,員工的培訓費用,設備的購買費用,首批進貨費用以及加盟保證金。如果投資商在投資過程中遇到任何資金方面的問題都可以尋求政府幫助,如今隨著我國就業競爭壓力的增大,政府出台了一系列相關政策鼓勵支持人們創業。合作條件
1,投資商僅一人,可委託店長,副店長兩人專職經營,店長及副店長年齡在20-50歲,高中(含)以上學歷
2,自有店鋪或取得租期五年以上店鋪,店鋪面積大於100平米
3,一位連帶保證人
4,投資商具備健康證
5,自有資金60萬元以上
二、全家超市加盟項目介紹
全家便利店把為消費者提供一個24小時體貼入微的便利環境作為企業的最高使命。分布在各小區,商業街,學校,醫院等,時刻為消費者提供各項生活服務,為顧客帶來便利性,同時將零售服務推至嶄新領域!
未來全家便利店將建立更多的門店據點,引進更多元的商品及服務,讓消費者真正體會到到」全家就是你家」。滿足消費者需求進而創造消費者需求,完成由需求導向取代供應導向之逆向管理。
以上就是小編整理的關於全家超市加盟費及加盟條件是什麼以及簡單的項目介紹資料。可見全家超市加盟不僅要有一定的資金、人員健康的保障,還需要選擇合適的店鋪,面積要大於100平米。但是公司對於加盟商的扶持力度還在比較大的,細致到裝修、營銷等。目前全國有很多加盟店鋪,都取得了很好的收益,真正為消費者著想,把全家就是你家的理念落實到實處。真正實現消費者、加盟商以及公司的共贏。
F. 我想加盟24小時便利店,不知怎麼加盟大概要多少錢盈利有多高有保障嗎
加盟24小時便利店,不知怎麼加盟?大概要多少錢?盈利有多少?通常情況下它是全部創業人都關注的一個問題,接下來小編我為各位詳細介紹下。
1、店鋪選址
第一步要估算的就是租金要花費。所在位置最好的選擇在住宅小區、學校周邊,或是是辦公樓的周邊等,這樣的位置有固定客流,並且有固定的消費標准。租金大概是是2-3萬一年。
2、店面裝修
小型超市的店面裝修相對簡單許多。最好是以亮色為主,不需要裝修的太豪華。主要是就是地板、天花吊頂、牆壁、收款台等一點簡單的配套設施,材料和施工隊伍還可以從當地聘請。
3、店內配套設備
小型超市店內的配套設施主要是就是貨架、計算機、列印機等,貨架最好是採用一點質量優的,可以長期使用,因此要一次選購到位。貨架不宜放置過多,主要是考慮到消費者有足夠的行走空間,然後是店面內部的總體外觀度。在一個60平方米的小型超市裡,估計准備10個貨架,1個貨架800元,一共8000元。計算機與發票列印機各1個共5000元,那樣計算下來一共1.3萬元就可以購買其全。
4、商品采購
商品采購也是初期創業資金需求量比較大的一項。在初期創業,休閑零食、生活用品等物品,都得采購其全。另外,貨倉存儲一點商品,以便以備不時之需,初期進購大概要花費8-10萬元。可根據一兩個月的試營業之後,可
根據當地人的消費習慣和需求量,就可以算出生活超市的進貨比了,今後可根據進貨比進購,就不容易出現積壓貨的問題。
5、人員薪資和日常生活要花費
通常情況下,1名店員,1名銷售員,每一個月薪資為兩千五/人,一共元五千/月。日常生活要花費主要是主要包括用電費、日常生活的生活垃圾費、管理費用等,估計一個月六千元左右。
所以說加盟連鎖一間超市連鎖店需要多少錢,小編我舉個例子下廣東增城連鎖加盟水公館生活超市,公司連續60個月能返還2000元,還免6個月加盟品牌使用費,此外贈送榨米機一部,通常情況下開一間店所要的要花費15萬上就ok了。
首先賺不賺錢還得看前期的商圈考察和鋪位的挑選,還有便利店後期的運營而定,並沒有一個標準的掙到多少錢的說法,就舉例一下,例如開一家廣東水公館生活超市的月營業額來分析,一般都在18萬元上下,利潤率通常為35%,按照此標准估算,那麼每個月毛利率就是5.6萬元。而這個生活超市便利店的成本費各自為:房租費0.8萬元,人工費0.9萬元(3名-5名員工);水電雜費0.1萬元;所以店的月凈利潤為3.8萬元。因而一家24小時便利店的年利潤多在45.6萬左右。賺不賺錢是因人而異的,總的來說還需要看經營技巧和方式,還有鋪位選址的各個因素問題。
G. 開便利店一定要加盟嗎,前期大約投入多少
您好,開便利店一定要加盟嗎,前期大約投入多少?
開便利店並不是說一定要加盟,自營也是可以的,如果自己具備供應商以及設備和裝修等等的問題經驗的話是可以自營便利店的,這個是根據自己的條件來決定的。
當然加盟也有加盟的好處,加盟只需要交一定的加盟費,然後其他投資像裝修、首批商品、設備等等都是正常投資花銷,但是如果是加盟的話這個錢是加盟品牌統一收取,也是用最低的價格向您來收取這筆投資款項,如果說自己的處理這些設備供貨的話也許投入的會更多,其次是供貨了,便利店的商品供貨需求非常大,加盟的話總部會統一發貨供應讓您的店面商品及時供應上。投資費用一般在15萬左右不等。
如果您在深圳、廣州、東莞、惠州等地方不妨了解一下中業愛民連鎖便利店,中業愛民連鎖便利店,自2006年成立至今,已有門店1200餘家,始終堅持緊密型管理,以直營和特許加盟為發展模式,遍布深圳、廣州、東莞、惠州地區,為廣大消費者提供了更有品質更便捷的服務。自建萬平物流服務中心,在深廣莞惠地區擁有極具競爭力的本地化服務優勢。
希望對您有幫助,望採納,謝謝
H. 7-11便利店工作怎麼樣店長的上一級是什麼,升遷機會大嗎待遇又如何求答。。謝謝
店長往上發展是ofc店鋪督導,指導3到5家店鋪營運,再往上就是區域經理,管3-5個ofc,也可以橫向發展,去公司總部各個部門擔任角色,晉升機制注重能力,在711想晉升並不一定你得在你所在的崗位乾的有多出色,而是你是否有能力准備好可以擔任你晉升的崗位後參加培訓再培訓後再次面試。
I. 蘇果、全家、7-11便利店每家配備多少人員(店長店員),注意:是便利店。想加盟開一家。
根據每天來客數不同配置的人員數量也不同,每天來客500計的話大概一天包括店長大概5個人,1早2中2晚或者2早1中2晚