❶ 米腸湯飯店怎麼樣
是鮮族同胞的~飯很好吃,環境也很乾凈,最贊的是拌牛板筋!!!
❷ 威海哪裡的米腸湯飯好吃 價格是多少一份 一份夠一個人吃的嗎
海濱南路,家世界大轉盤東北方向,有個新義州米腸湯飯,30塊錢足夠吃的。味道不錯。
❸ 米腸湯飯正宗韓國料理怎麼樣
米湯飯米腸湯飯正宗韓國料理怎麼樣?米腸湯飯正宗韓國料理非常的好
❹ 求正宗 米腸湯飯 做法 其中米腸是什麼樣的
米腸湯飯的做法及米腸的樣子如下:
准備材料:五花肉 907克、韓式大醬1湯匙、水1.8升、韓式新鮮蝦醬1湯匙、米腸454克、香蔥1杯蒜蓉1小捏、枸杞適量
製作步驟:
1、米腸的樣子如圖,准備好。
❺ 請問威海宮中米腸湯飯的地址在哪裡
友誼商廈北側
❻ 米腸湯飯怎麼做
朝鮮與我們國家是近鄰,雖然朝鮮都是閉關鎖國的,但是多少還是會與我們國家有一些交流。從文化上來看,兩個國家之間有所不同,通過一定的交流,也會相互影響。尤其在我國,有很多地方是可以品嘗到朝鮮美味的,比如熱乾麵、朝鮮拌飯等等。那麼,米腸湯飯的做法是什麼?
菜品特色
米腸,是延邊的特色風味小吃。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。
韓文名稱
朝鮮族風味小吃之一,採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成
用料:糯米大米豬血豬腸衣捲心菜豬板油熟豆油
醬油精鹽蔥末醋
做法
豬腸衣加精鹽、醋搓洗干凈,入冷水中侵泡2小時取出洗凈,剪成1m長的段備用;捲心菜焯水後
剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈;鮮豬血加入冷水攪拌均勻。然後將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻,成為餡料。
把豬腸衣一端用繩系緊,將餡料從另一端灌入腸內,扎緊,放熱鍋中煮熟,切成斜刀片裝盤,澆上汁水食用。
食品用料
用料:豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿卜等新鮮時蔬、鹽、醋
做法一
將紅薯粉條切成段,胡蘿卜等蔬菜切成細絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內,將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。
吃的時候將整條米腸切成段,蘸上椒鹽食用,或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用,還可以用韓式辣醬炒著吃。
做法二
1)先提前一天,把糯米用水充分浸泡。
2)先准備豬大腸(或直接購買豬腸衣),先把豬大腸反過來用麵粉,澱粉,加鹽,用力搓洗,
直到干凈為止。(一定要多洗幾遍)
3)把洗好的豬腸放入清水中浸泡1至2小時。
4)然後,在鍋內放入水,生薑(5大片),蒜(半頭,要整塊兒放,不要搗碎),
少許鹽,洋蔥(不切,要整頭的),蔥,然後放入洗好的豬腸,
5)然後浸泡好的好糯米洗凈瀝干,裡面加入,生薑末,蒜末,蔥末(多放些),
豬血,熟豆油。
5)米腸的另一種做法:
韓國那邊對於米腸有好多做法,弄不到豬血的也可以這么做。在浸泡好的好糯米洗凈瀝干,裡面加入,生薑末,蒜末,
蔥末(多放些),豆腐,浸泡過的粉條,辣白菜充分攪拌。
6)然後把腸的一頭用繩綁一下,然後往另一頭灌入5)後,放入清水沸水中煮,
恩~煮多長時間可以呢?大概40~50分鍾吧,
千萬別讓他漏出來。那就不好看了。
7)利用煮米腸的時間可以准備一下,沾米腸吃的調料。
在小器皿中,加入辣椒面1勺,蝦汁1勺,
鹽少許,胡椒面少許,白砂糖半勺,蒜末,生薑末,芝麻攪拌。
8)米腸
❼ 蘇州有沒有米腸湯飯
米腸湯飯
用料
米腸 半根,約10厘米長左右
蔥 一小段,切2厘米段
牛頭湯 清湯兩碗
牛頭肉 一小把
牛耳朵 一小把
胡椒粉 適量
食鹽 少量
食用油 少量
做法
1先把米腸、牛頭肉、牛耳朵過一下熱水備用
2事先准備好的牛頭湯,燒熱,放入少量油,少量鹽,適合口味就好(牛頭湯一定要是白湯,濃湯,把肥油去掉)
3把准備好的牛頭肉(最好有一點肥的,更香),牛耳朵,煮一會,最後把米腸放進去,燒熱。
4燒個幾分鍾,開鍋以後,撒一點胡椒粉和蔥花,就可以吃了!
❽ 米腸湯飯是啥玩意
米腸湯飯用米腸湯配著白米飯食用的,米腸湯的做法如下:
准備材料:米腸250g、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、蒜適量、香菜適量、白糖適量。
一、准備好食材。