❶ 豫北有烤冷麵么
有，我見過
❷ 烤冷麵小吃車二手的河南新鄉
早期所用冷麵為普通冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。油炸烤冷麵製作方法簡單，沒有雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋，香腸青菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
材料：冷麵300g（6張），青蒜2棵。香菜50g，雞蛋6個，燒烤醬適量。
做法：
1、准備材料：烤冷麵用香蔥的極多，現在正是這種嫩青蒜的季節，本人非常喜歡吃，所以選用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗干凈。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。
2、香菜和青蒜切碎。
3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。 4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷麵，放在油麵上，小火煎。
5、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開。
6、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、塗上一層燒烤醬。
8、撒上青蒜和香菜。攤勻。
9、待雞蛋熟透，捲起即可。取出切塊食用。
❸ 新鄉哪裡有可以擺攤的賣烤冷麵，煎餅果子
這位朋友，根據您的問題解答如下，如有不明之處可以繼續補充:我給你指個地方，鐵西鐵百後身有很多家燒烤店，就是鐵百夜市那個方向，那裡旁邊有很多出小攤的，有一個鴨血粉，他家門口就有一份買考冷麵的，2元一份，我在那裡吃過，不過覺得沒有東...
❹ 你好~你也想弄烤冷麵是么你是加盟的還是自學啊！我也有這想法呢~可以討論一下么我是衡水的~
我朋友想自己做這個賣呢
❺ 我想在商場里租個攤位，烤冷麵不知道能不能賺到錢還有誰知道烤冷麵的料都是什麼料啊
不賺錢，又很辛苦，只能賺點小錢而已。
❻ 新鄉哪有賣烤冷麵的面
找個烤麵筋的問一下。
❼ 盤錦郭四烤冷麵加盟多少錢
東北烤冷麵是東北的特色街頭小吃，在夜市，學校，市場，商場旁，都可賣，非常的好吃，深受大人小孩喜歡，可以再烤冷麵里加雞蛋加火腿腸，可以烤，還可以油炸，這個小吃在北方大街小巷無人不知無人不曉！味道極美，口感極佳！ 不知什麼時候，東北烤冷麵也出現在蚌埠的街頭，成為年輕人的新寵，吃過一次之後覺得很簡單，從淘寶買了冷麵自己在家製作更加干凈又實惠。
主料：雞蛋 2個、火腿腸 1根。
輔料：香菜適量。
調料：油 適量、甜面醬 適量、辣椒醬 適量。
注意：各種小吃開店技術學習佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
烹飪步驟 10步
步驟1、准備好所有的食材。
步驟2、甜面醬，辣椒醬各一勺·混合備用。
步驟3、香菜切碎，火腿腸切片。
步驟4、平底鍋加少許油，放入一張烤冷麵小火煎至。
步驟5、冷麵稍微變軟，在上面打入一個雞蛋。
步驟6、把雞蛋均勻塗抹在冷麵上面繼續煎至。
步驟7、然後把冷麵翻面繼續煎至。
步驟8、在冷麵上面刷上一層調好的醬料。
步驟9、在撒上香菜和火腿。
步驟10、然後把冷麵捲起切段即可食用。
小貼士
煎至冷麵要用小火，冷麵本身是有些發硬的，煎至的時候會變軟，不過時間長了會有些發硬，這個時候可以再鍋邊周圍撒上一些清水，冷麵就會變軟口感也更好。