❶ 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
❷ 加盟店和自己開店有什麼區別嗎
加盟店無疑就是等同於投資的那一個。加盟店已經有了一套成熟的經營模式、管理方法，並且在店面的裝修設計和品牌的知名度上都有了一定的成果。一般來說，加盟店都會在店鋪選址上給加盟商提供指導幫助，對於店鋪的裝修設計、管理方法和進貨渠道，加盟店更是會全包。
此外，對於新開的店來講，怎樣快速將店宣傳出去吸引顧客是至關重要的，而加盟店因為已經有了名氣，也能為新店快速打開市場。如果創業者選擇開加盟店，會很省心、省時、省力，只要前期把店開起來，招聘到合適的店員，加盟商完全可以當「甩手掌櫃」。
加盟店和自己開店的優缺點是相對互補的，自己開店的優點就是加盟店的缺點。自己開店的好處是：首先，店主省了加盟費的開銷，目前市面上的加盟費一般都要1萬以上，好一點甚至在10-30萬。
其次，店主可以有效控製成本，加盟店的進貨渠道都是總部確定的，在進貨的價格上基本上沒有周旋的餘地，而自己開店的話，店主可以選擇性價比最高的進貨渠道。更多內容，請關注特許經營第一網。
如前面所講，加盟店更像是一種投資，如果投資失敗，前期的投入,特別是加盟費是收不回來的，而自己開店的話，可以根據經營情況改變策略或者放棄創業，及時止損。再者，自己開店的發展空間大，自己開店創業成功的話可以擁有自己的品牌，一個成功的品牌帶來的利潤遠遠高於單純開店的盈利。
最後，自己開店，店主可以決定店的裝修風格、營銷路線和品牌，對店的掌控性比較大。但也正是因為這點，自己開店會很累，凡是都要親力親為，成功的風險性也比較大，需要自己探索成功的運營模式。
❸ 加盟店和自己開店的優缺點是什麼
加盟店必須是真實的好的不能只是讓你交加盟費的。一般人選擇加盟是因為自身不太會，可以加盟迅速入手。如果能加盟一個對加盟商不錯的還是比較可以的。關鍵是很多人選不對。再一個好的加盟費一般是比較高的，最好考慮周全。自己做的話就要選自己熟悉或者看好的項目，但是一定要做好市場調查。
❹ 加盟店可以不參加三上總部策劃的促銷活動嗎
可以向加盟總部詢問一下問題
1、該項產品或服務在過去3年間，市場之需求量或接受程度是否顯著增加?
答：未顯著增加、少量增加、大量增加。過去市場上的需求量如果顯著增加時，表示目前仍應處於成長階段，而市場成長否，是決定此一行業前景的絕對重要指標。當市場需求量大量增加時，對加盟者最為有利
2、加盟總部或是其他機構(如各種協會或政府單位)，對未來3年該產品或服務的估計。(相對於目前需求量而言)
答：少量成長(10%以下) 中量成長(11%-50%) 大量成長(50%以上)。除了過去需求量的記錄之外，由各機構或是加盟總部對未來市場成長預測，則是另一項行業前景指標，必須注意的是，編制此一數據的單位，必須是參考有關人口統計資料、政府景氣預測或其他背景資料而預測的，而並非只是憑空臆測、一廂情願的看法
3、該特許品牌及產品的生命周期正處於哪一個階段？
答：創新期、成長期、成熟期、衰退期。產品生命周期指的是產品生命歷程，如同人生一般，處於創新期的產品，其經營風險較高；成長期最佳；而邁入成熟期的產品，則必須配合較多的行銷活動使其較具競爭力；衰退期產品則可以完全不予考慮
4、該產品或服務的主要消費群(目標顧客)在所預定開店區域內，約占總人口數的百分比為何？
答： 10%以下、21%-50%、51%以上開設加盟店營業區域內，目標顧客群的多寡，將決定加盟店營業額，但是必須佔多少人口比例始為有利，則各不相同，因為必須視加盟店類型、購買型態(如重復購買頻率)與購買量而定
5、該產品或服務是否初次開發出來(全新產品)，抑或是改良自舊有產品？
答：全新產品、舊有產品改良、原已存在之產品。產品差異性所要表達的是，產品是否具有較特殊賣點或優越性能，產品差異性愈高，則愈能突顯出此加盟店特色，並吸引消費人群。一般而言，如果是全新開發出來的產品，則其產品的差異性與獨特性通常較高
6、該產品或服務是否和其他同業有相當明顯的差異，具有許多不同或明確而易辨認的特色？
答：有非常明顯的差異與特色、有差異但並不非常明顯、並無差異。為了避免激烈的同業競爭，加盟總部之產品或服務，應該有特殊之處，如果該加盟總部產品並不特殊，但其採用了特殊的銷售方式(如直銷)、有流通管道，或是加入明顯不同的「商業包裝」(使之以不同方式呈現給大眾)時，也是其特殊的優勢
7、目前提供該項產品或服務的加盟系統與獨立開店者之間的競爭，是否相當激烈？
答：非常激烈、有競爭但並不激烈、仍未有競爭發生。競爭狀況也是顯示事業單位獲利與經營風險的重要指標，該加盟總部與其他同業者是否正面臨激烈競爭，競爭激烈的行業，並非一定不可加入，而是應具有某些優勢時(產品或價格等)，才能降低失敗風險
8、在所欲開店的區域內(加盟總部規定的經營區域內)，是否已有多家同型態競爭業者，以至於競爭相當激烈？
答：競爭很激烈 、有競爭但並不激烈、仍未有競爭發生。上一題描述的是該加盟體系所屬行業內的總體競爭狀況。而本題所指的是加盟者開店時所可能面臨的整體區域競爭，在競爭激烈下，只要少許差異就足以影響經營成果，此時應特別注意店面位置(如一樓或二樓、街口或巷內)，招牌形式與懸掛位置，甚至是服務態度。
9、一般人(包括受許人本身)對於該加盟店販賣的產品或服務的品質評估如何？(如功能、口味、效果等)
答：優良(極佳)、良好(佳)、普通差(極差)。產品品質評估並不容易，事實上許多加盟系統提供無形服務，使得評估「服務品質」更加困難，但是在本表中，只要求加盟者參考一般消費者、親友與本身之判斷，對其整體品質作五等級分類，只要在差與極差兩者之下都不應予考慮
10、該加盟店的產品或服務，是否經常有故障紀錄？頻率是否高於其他同業？
答：頻率很高、一般水準、頻率很低。維修與故障頻率是品質最明確的指標，但是這項指標並不易得知，通常如果直接詢問加盟總部人員時，往往不易得到答案或只能得到較保守的數字，因此宜從現有消費者經驗中去估計。此外，加盟總部是否設置維修部門或穩定的送修渠道，也必須加以考慮
11、該加盟總部品牌知名度如何？
答：很高、普通、低。加盟店知名度對不同行業的重要性各有不同，對於一般消費品或便利品而言，知名度並不是首要因素，但如果是特殊商品或服務，尤其是奢侈品時，則由於單價較高，所以顧客購買次數會減少；更重要的是消費者更易傾向以品牌知名度作為判斷標准，甚至願意付較高價格以求保障。
12、加盟總部品牌聲譽如何？
答：聲譽佳、普通、聲譽不佳。加盟總部之品牌聲譽良好，也具有和上項同樣效果
13、該加盟店提供的產品或服務價格，在一般同業之中是高或低？
答：偏高、相同(差不多)、較低。產品價格偏高，並不等於喪失競爭力，相對地產品價格低，也不一定會暢銷，這是因為產品在消費者心目中的知覺價格，是決定於顧客對產品所認定的價值，而非單以訂價為評估標准。因此加盟者還須考慮此一產品或服務在消費者心目中的價值
14、該特許加盟體系目前在市場上的地位處於何種狀態？
答：市場領導者、跟隨者、初次進入市場者。進入領導地位較穩固的加盟體系，對於受許人而言，保障較高，但是加入條件也可能較為嚴格，而且家數也已較飽和；相對地，跟隨者與初入市場者，亦可能具備較有差異的優點，同時加入條件較為寬松
15、該特許加盟總部對於加盟店「開店計劃」內容，是否列出詳細周全的辦法？
答：辦法很詳細、辦法適當、辦法很簡單 。開店是一切活動的開始，如果開店計劃中的規劃不周詳，則表示加盟總部經驗並不豐富，計劃周詳與否，可以多家加盟體系比較中區分高下
16、該特許加盟總部是否有以下促銷活動計劃？
答：開幕促銷活動計劃、期促銷活動計劃、淡季促銷活動計劃。加盟總部應該在不同時期設定其促銷活動計劃。這些計劃目的為了使加盟店隨時具有旺盛銷售活動力，同時給予顧客強弱不定的刺激
17、該特許加盟總部主要運用哪些媒體廣告，作為建立知名度與宣傳促銷活動工具？
答：無線電視頻道、有線電視頻道、廣播頻道、報紙(或夾報)、雜志車廂廣告、宣傳車廣告其他。使用何種廣告媒體主要是以成本為首要考慮因素，如果只使用平面媒體為工具，則通常加盟總部是由加盟者所繳納的權利金支付，但如果使用的是貴的媒體，如電視、廣播等，則通常加盟總部會以開會或其他方式，征詢店主意見，並決定各店應繳納的廣告分攤費用。換言之，有些媒體使用起來可能必須另外收費。一般而言，仍以電視、廣播媒體廣告最具宣傳效果
18、該特許加盟總部對於招生活動計劃，是否擬定詳細完善的辦法(可行性與有效性如何)？(本題主要針對補習班業余者設置)
答：辦法完善可行、適當、辦法簡單。招生計劃主要針對補習班業者展開調查，除了數字計劃外，招生計劃關繫到經營績效，包括開班類型、時機、客層分析與招募人員訓練、招生方式與宣傳等，都是應該加以詳細策劃，若招生計劃不完善，則該加盟體系必然對此經驗不足，計劃詳細與否亦可以比較多家加盟體系所提計劃中得知
19、該特許加盟總部是否建立長期的新產品開發計劃，以適時引進新產品，提升加盟店競爭力？
答：預計一年內引入新產品、 預計三年內引入新產品、預計五年內引入新產品 未有新產品計劃。為了保持加盟體系不斷的新活力，加盟體系不能只以最初開發出來的產品或服務面一勞永逸，如此不但會形成加盟體系活力不足，且久而久之顧客對於產品新鮮感降低後，就再也不易刺激其到店購買的慾望。同時，整個加盟體系也會因為無創新動力而幕氣沉沉，使受許人失去信心
20、該特許加盟總部是否經常性地作市場調查或相關行銷研究開作，以了解市場動態與消費者反應？
答：有定期且專人負責市場調查工作、有市場調查工作，但非經常性、未作市場調查工作。市場調查或行銷研究計劃是一項重要的幕僚工作，其研究結果對產品開發、促銷活動、廣告計劃與開店地點等重要決策，都有指導的功能，這項工作也顯示出加盟總部對於永續經營以及輔佐加盟店主的承諾決心，而且可使總部成為加盟店主經營之耳目
21、特許加盟總部是否要求加盟店主或其內部人員必須接受專門訓練？
答：訓練計劃是總部的知識,也是資產，對加盟者而言，則是一種權利與經營的無形資本，訓練時數多，間接表示此加盟體系重視人力資源培養的觀念
22、特許加盟總部是否設有店主咨詢顧問或加盟店輔導人員，以隨時為店主提供協助與服務，並作為溝通管道？
答：設立咨詢顧問等於是為加盟店主聘請一位輔導老師，使店主能在有經營疑問時，就近接受指導，處理經營細節與突發狀況，都能因顧問而獲得較妥善的處理與照顧
23、特許加盟總部是否定期或不定期召開店主會議(如聯誼會議、聯誼活動)，以此作為溝通雙方意見與經驗交流渠道？
答：定期開會可以拉近總部與加盟店主之間的距離，同時也使店主感覺受到重視，加強雙方之情感與店主間的水平連系
24、特許加盟總部的「經營理念」和您自己的價值觀是否相符合？
答：非常符合、可接受、不相符合、不清楚。所謂「經營理念」是指對其事業發展方向、長短期導向、企業社會互動，甚至於日常營運作業的看法。如果雙方的經營理念與價值觀點相符，則未來發生爭執的機會可以減少，使得加盟者對其事業承諾也較高，雙方合作較能持久
25、特許加盟總部負責人價值觀念和您自己的價值觀念是否相符合？
答：非常相符合、可接受、不相符合、不清楚。加盟總部負責人的個性態度與價值觀念，有時並不全然反應在經營理念上，雖然和負責人價值觀念不相符並不表示必然不能合作，但是如果能及早了解其差異點，則至少可以使欲受許人在心理上有所准備
26、特許加盟總部對店主提供多少小時的初期訓練？
答：幾個小時。初期訓練能夠協助加盟店主開店營運，基本上，訓練時數多寡和行業專業性有關，時數多固然表示總部准備充分，但時數少也並不表示總部提供的知識較為缺乏，最重要的是內容是否足以使店主能充分應用於日常作業之中
27、訓練課程中包含那些項目？
答：銷售技巧、財務、維護、推廣、製造、人事、管理
28、加盟總部是否提供後續訓練？每年共計約多少小時？
答：幾小時/每年。一般的教育訓練可區分為觀念性與技術性兩大類，大部分課程均偏向以技術性為主，觀念性課程多不深入，甚至於只居於陪襯地位，至於後續訓練則主要用來評估總部是否對該事業有未來發展計劃與人力資源投資，此一部分將協助加盟者了解未來事業的發展性
29、特許加盟總部成立至今已有多少年？
答：幾年。本部分在對總部的現況進行了解，使加盟者能對該體系整體情況有初步認識。該數據並非顯示加盟體系的優劣勢，只是供作參考。評估者應該運用此一部分數據配合前述各項指標作一綜合判斷
30、該特許加盟系統目前已正式開始營運與正進入徘徊階段的加盟店，共計有多少家？
答：幾家
31、該特許加盟系統兩年來平均店數成長率均為多少？
答：幾家。 店數成長快速對於經營者經濟規模效益愈明顯，也顯示市場對產品的接受能力，但必須注意這是否導因於總部設定的加盟門檻過低的緣故
32、該特許加盟體系過去兩年內，因故停止營業的加盟店數，約共有多少家？(或用每年占總家數的百分比表)
答：幾家(或%)
33、該加鎖加盟系統最近一年的總營業額(所有加盟店營業額之總和)多少？平均每一家加盟店的營業額多少？獲利狀況？
答：多少元(總營業額) (平均每加盟店營業額) 元(獲利)。除了加盟總部的成功案例之外，欲加盟者也應該對因故停業店數加以了解，停業店數佔全部加盟店數比例如果過高(此項無一定標准，讀者可以10%為參考數據)，則該體系可能存在經營管理不良或產品競爭力太低的問題，甚至可能由於總部擴張過快，對受許人要求標准或開店時各項評估過於草率所致，另一種可能性則是受許人自身經營不善所致。總之，關店率過高是一項必須注意的警訊，欲受許人最好能對退出該加盟體系者，細致了解其中原因
34、該特許加盟系統最近一年的總營業額成長率約為多少？平均每家加盟店之營業額成長率為多少？
答： %(總營業額成長率) %(平均每加盟店之營業額成長率) 。對加盟體系各種營業業績指標都應詢問清楚，如果加盟總部不願提供該資料，則也應盡量從某些比率中，設法得知體系榮枯景象，這些數字也是未來自行開店時的可能成績
35、該特許加盟系統是屬於何種型態？
答：地方性、區域性、全國性、國際性。地方性指是是加盟店開設地區多集中於少數一至二個縣市內，區域性則是指集中於北、中、南、東部之一至二個地區，全國性則指導跨3個以上的區域。如果該體系來自外國或為中外合作性質，則為國際性，總部的經營經驗將會隨其形態不同而有所差別
36、必須准備多少開業資金？
答：第一年營運費用 元，第一年人事費用 元，加盟金 元；權利金 元；初次進貨 元；租金 元；設備 元；保證金 元；廣告費 元。本部份資料為提供欲受許人開業的基本要求條件，欲受許人應評估第一年的全部費用，以及往後持續每年的必要支出，並由此推算出應准備的資金數，以及如果經營不順利時，自己仍可以獨撐多少時間，同時也應該有一個最壞的打算，就是當獲得不足或虧損至某一定額(自訂標准)，且在持續一段時間內，如果無法提出有效解決辦法(總部協助)時，則應考慮退出該加盟系統
37、加盟總部是否提供任何財務協助？
答： 貸款元 利率%
38、我希望每周工作時數為多少(以每日十小時估計)？
答： 小時。說明：除了評估加盟體系外，也應該對自己的能力與承諾程度作評估。加盟者最好要有成為經營加盟店專職人員的心理准備，成功的機會才會增加，如果只是出資委託由他人或兼職人員管理，非常容易失敗。加盟商也必須謀求家人(尤其是配偶)的支持，甚至可以一家人均投入經營行列(這種狀況尤以便利商店為最)，如此不但彼此間有共同的生活重心，且更能增進親情關系與經驗 傳承。此外，對本身過去的工作經驗或所希望的工作時數，也必須和加盟總部的要求加以比較，以確定是否具備足夠的經營能力 .
❺ 加盟店的活動方案有哪些
看你是什麼類型的加盟店了，像餐飲店可以做的活動有：
1、免費試吃的活動。可以拿一個產品出來做活動，通常是利潤高一點的。
2、滿減活動。滿多少減多少，要控制好成本。
3、全場菜品打折。一般是除酒水和一些特定菜品除外。
4、發優惠券，滿多少可以抵用。
主要是以上幾個。希望可以幫到你！
❻ 加盟奶茶店做活動自己做還是加盟店負責，有知道的求告知
加盟奶茶店做活動其實主要是看什麼類型的活動，比如活動是圍繞什麼客戶群體展開的！資金投入大不大？預期效果影響力如何？是針對全國的活動還是部分區域的？如果是小的活動，其實品牌對加盟商的要求還是比較低的！如果是大型的活動，那麼會涉及到品牌影響力，所以要具體看什麼活動！其實完全可以喝品牌方商量的，誰負責其實不是主要的，而是活動的效果才是關鍵！如果想要加盟奶茶店或者有什麼問題，可以隨時和我溝通，我會盡力為你解決疑惑和問題的！
❼ 加盟店，搞活動的話，這個錢該他付錢還是我們自己出錢搞活動
肯定是有自己