㈠ 怎麼管理加盟店
首先需要交一筆品牌使用費，並需要你授權，可以用你的商標，使用你的配方，
㈡ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、資金管理
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部對代理加盟的加盟者一般收取三種費用，分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢，總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃，包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等，保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容，擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的，所以，加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮，貨比三家，選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
二、成本控制
投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的，這樣的合同肯定對總部會更加有利，因此，在濰坊合同的懲罰責任上，一般都只列出加盟者的那一部分，對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以，投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要，加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額，更應該要提出要求，對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約，特別是總部應給予的幫助支持項目，合同要明確罰則要求總部要如實做到。
三、員工管理
投資加盟店注意事項——加盟終止的處理。如果加盟者想要終止加盟關系的時候，加盟者最關心的問題就是保證金能否完全取回。雖然很多加盟者投資加盟店的終極目的開啟自己的事業之門，但是，也不是所有加盟項目、加盟案例都是成功的。所以，在處理加盟店終止加盟關系的時候，加盟者應該注意相關的加盟規定。一般情況下，當加盟者提出解除加盟關系的時候，總部是檢查加盟者是否有一些違反合約的情況，並要求加盟店摘下招牌，這些情況如果沒有意外，保證金便能順利圓滿的取回。
四、客戶管理
投資加盟店注意事項——總部供貨價格。像一般情況下，投資加盟總部往往會強行要求加盟者跟總部進貨，不允許加盟者私自從其他渠道進貨，這個問題也是加盟總部跟加盟者之間最明顯、最激烈的矛盾與沖突。站在加盟者的一方來說，加盟者往往抱怨總部的進貨價格普遍偏高，但是站在總部的角度來說，為了保證連鎖產業鏈下的產品品質的一致性，總部不得不強行要求加盟者向總部進貨。為了投資加盟店順利經營，投資者們在簽訂加盟合同是，一定要與總部協商好進貨價格。
五、
五、與總部協調共進
投資加盟店注意事項——商圈保障問題。商圈保障就是加盟總部為了保證加盟連鎖體系下，各個加盟者之間不會相互爭奪客源，一般都會設置商圈保障，在商圈保障的范圍之內，不得在開設第二家加盟連鎖分店。所以，弄清自己的商圈保障范圍有多大是投資加盟店注意事項之一。按常理來說，我們的商圈保障范圍越大，對我們的經營就越有利。所以，在於總部簽署加盟合同的時候，一定要對自己的商圈保障范圍據理力爭，盡量是自己的商圈范圍更大更廣。
㈢ 加盟連鎖店如何才能經營成功
1.遵循連鎖加盟系統的運作
連鎖店一旦上了軌道，由於加盟店主大多具有強烈的獨立性，這時難免會志得意滿，而忽略了連鎖總部的功勞。許多加盟店主認為店鋪的成功，自身的努力佔90。實際上就成功的本質而言，總部努力佔75，加盟店只佔25。因為連鎖加盟店成功的本質，應該歸功於連鎖總公司多年累積的經驗與在消費者心目中辛苦建立起來的信用度，這種是商譽無形資產，是難以用價值來衡量的。
加盟店主應該明白，連鎖事業是總部與店主彼此共同的事業，不要輕易改變連鎖體系的經營方式，否則變了質的連鎖公司，必定會導致加盟店最終的失敗。
2.加盟店主必須有強烈的經營者意識
雖然加盟了連鎖企業，總部會如實地傳授加盟店經營方法與秘訣，使加盟店減少了獨立摸索的時間和失敗的風險，但由於加盟店主的組成復雜，每個人的依賴程度不同。為了突破心理上的瓶頸，加盟者在一開始就要有初步的認知――自己不僅是連鎖企業的投資者，也是加盟店的經營者。有了這份認識，加盟店主的指揮就會更加正確。
3.不厭其「忙」、率先工作
除非連鎖店的設店地點在辦公區，否則周末假日通常生意會比較繁忙，因為假日出來逛街購物的消費者會比較多，這時加盟店就應提前做准備。由於加盟店主個人的生活習慣不同，許多人無法適應假日工作的要求，會產失厭煩情緒，這種不祥和的氣氛會感染到顧客，生意自然不好;反之，加盟店主若能不厭其「忙」，心懷感謝地去迎接客人的上門，生意自然會興旺。
4.熱愛做生意
大部分的加盟店在開幕前，都有連鎖總部的支持與協助，使加盟店在開店之初能順利上手，如魚得水。但擁有原動力是加盟店主不可忽視的，即擁有一顆熱愛連鎖事業的心。這種喜愛的熱誠，可以從態度上自然流露，使店內營造一團蓬勃朝氣，顧客也會因為這種親和力而自動上門。
5.實踐作業手冊
隨時找出弊端即時改進一般加盟店主都有一個通病，在開店的開始一兩年，會努力遵守總部的經營手冊，可是時間一久，業務逐漸步入正軌，就會顯現出懶惰、鬆散的情緒。為了防止這種消極情形的繼續惡化，有智慧的加盟店主，應該每日三省總公司所交付的作業手冊，檢討是否確實遵守;另一方面，從工作的體驗中隨時修改弊端，並向總公司提出改進意見。
6.視從業人員為好的合夥人
現在許多連鎖加盟店都是24小時服務，因此，加盟店主不可能一個人獨立經營，必定擁有為數不少的員工。加盟店主要調整作為老闆的心態，謙卑待人，視店內從業人員為事業的合夥人，使員工願意全心投入工作，並且樂在其中。只有這樣，才能保持店鋪正常的經營。
7.領導統御能力強
經營者的領導統御能力強，是引導企業營運的最大力量。不管連鎖店的營運是否順利，任何突發事件都是無法預知的，面對這些事件的處理應對，是考驗加盟店主領導統御的最好時機。只要店主平田養成笑容可掬的習慣，店裡的成員受到感染，也都會笑口常開，店主如果能禮貌周到，自然店員也會親切如儀，原因是店主的一舉一動如同教科書，影響至深。聰明的店主如果能觀察入微、掌握得當，在店內下達指示時，就可發揮意想不到的效果。
創業開加盟店想成功需滿足的7個基本條件，小編就和大家介紹到這了。加盟店能否成功，連鎖總部的體系運作關系重大，但是對於個別的加盟店來說，實質上與加盟店主個性的表現，甚至與家庭生活的融洽程度相關。中國特許經營第一同學會
㈣ 如何管理加盟商，有沒有一套完善的制度
我們拿培訓來說，企業方可以給加盟商哪些培訓，從而確保以後運營的是否順利呢？
因為培訓也是管理員工的一種方式。
1，集中培訓（★★★☆☆）
,理論培訓是必要的，集中培訓有助於學習和交流，但是一對多的授課方式，可能會導致一些人注意力不夠集中，講者也難以關照到每一位聽眾。理論培訓如果不結合實踐，常常會讓加盟商在實際開店中產生認知與實踐「脫節」的問題。
2，實操培訓（★★★★☆）
想快速對不熟悉的行業上手，還是需要考察總部是否提供「實操」等實踐課程。只有通過實踐，才能更深入的了解理論，也有助於加盟商回到自己的店面後，能夠迅速操作。
,肯德基開辦的「肯德基大學」就是很好的例子，學員要從清洗設備、切食材、炸薯條、做漢堡開始，學習精細化的流程每一步操作。實操培訓可以讓沒有創業或行業經驗的加盟商迅速熟悉業務流程，不至於開店後手忙腳亂。
3，帶店培訓（★★★★★）
,除了集中理論培訓、實操培訓外，品牌總部的另一種培訓方式是帶店培訓。帶店培訓是指，總部派駐經驗豐富的指導老師，到加盟商的店面進行「手把手」的駐店指導，讓加盟商「心裡有底」。
4.2.3培訓內容：
按培訓內容分為產品培訓和運營管理培訓兩方面。
企業怎麼管理加盟商
1，產品培訓
針對項目實際經營過程中的流程，方法，實操注意事項等基礎培訓，需要加盟商掌握之後才能做好產品、服務。
2，運營管理培訓
很多扶持較好的品牌企業還會對加盟商進行運營管理方面的培訓，幫助加盟商如何開店、如何管理店鋪、如何做營銷活動、如何獲得穩定的客流等。在開店流程，店鋪經營，營銷技巧等方面沒有經驗的加盟商，總部會提供這些方面的培訓扶持。因為店鋪需要進行運營管理才能夠持續下去，這方面也是我們選擇加盟的一個原因。
理論培訓、實操培訓基本是總部的「標配」，總部會向加盟創業者提供基礎的培訓內容，駐店指導培訓則是「高配」，高效實用但是需要較高的人工成本，因此品牌會體現為「加盟費」相對較高，但是開店成功率也相對較高。
希望我的回答可以幫到你！
㈤ 怎麼管理連鎖店
你這是企業內部管理的問題，一人管五家店，確實不太好管理，因為你一家店只有3人，那麼就是說，有人有兼職，不然，你的人就不夠用，在這種情況下確實有一定的弊端，要想百分之百的放心是不可能的，只能說大體上差不多：1。制訂出詳細的規章制度及獎懲辦法（包括出勤登記……）；2。確定1人負責（當然還要兼職其他的），3。1人負責現金的收取工作，並登記好現金日記帳（註：只收不出，做到：收支兩條線）；4。店裡所用物料及原材料由你統一配送（盡量減少店裡的直接支出）；5。統一配發專用（本店）的菜單，收款收據（市面上沒有的），並登記好單據的起止編號；6。每天必須把當天的營業款存入銀行（由你或你指派的專人收走），當然，必要的零錢（准備找零的）要留下。大體上說這些，應該注意的還很多，不是三兩句能夠說的清楚的，還有象菜單的審核什麼的，太多了。 追問： 繼續說清楚，分給你 回答： 你可以不分，無所謂，我就是說點主要的給你，如果，你真想管理好，那麼給你點建議；1。要麼自己學點企業內部管理；2。要麼先請內行人管理一段時間；我給你的回答是從一本書上來的，是一家很成功的 連鎖企業 的內部版，不可能全部說給你，有300頁啊
㈥ 如何管理加盟店
但是，如果說VI的統一使得加盟店極大地受到精神上的鼓舞，那麼對大品牌的規范化運作和管理流程的學習，則是他們迫切的願望。對加盟店的管理不僅僅是統一了VI就可以的，而更多的應該是對總部運作理念的逐步滲透和對內部經營管理操作上的統一。可以肯定，加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又規范的經營管理體系，他們更多體現出的是摸著石頭過河的土辦法。一方面很多加盟店在積極-全球品牌網-尋求更為科學的經營管理方法來使自己得到新的突破，而另一方面，在加盟之後，繼續沿用原有的土辦法，這樣，營業額和銷售量自然上不去。 另外，加盟店在加盟初期，會對總部的營銷策略持有戒心，擔心總部對他們在指導的同時坑害他們，要麼是想套牢他們永遠做下線，這些都是加盟商在加盟初期仍有所保留的原因，同時也是對總部商業道德的體現和考驗。 2、 總部自身原因分析 （1） 總部與加盟店合作的基礎不穩定 現在許多品牌連鎖加盟體系本身就是一種比較脆弱的合作關系。雙方既沒有股份的約束，又沒有共同發展的遠景，完全是一種相互利用的關系。加盟店僅僅希望藉助總部發展壯大，沒有長期合作的意願，而總部又貪圖市場份額，在自身體制尚不完善的前提下盲目發展。因此，這種加盟連鎖是極不穩定的合作關系，也是造成分歧的主要原因。 （2） 總部的營銷策略未根據實際情況進行制定 總部沒有經過詳盡的市場調查制定的營銷策略往往只適合用於部分區域，這樣一來就造成加盟商的抵觸情緒，或者營銷方案根本不適合在當地推廣。我國的區域性差異很大，各個地方的消費水平、消費觀念不同，因此總部在制定營銷方案時不應一概而論，要顧全大局。 （3） 企業缺乏控制能力 如果總部給予加盟店太大的權利，同樣會導致總部的營銷策略難以執行，總部要合理控制加盟店的權力，制定健全、完善、合理的管理機制。任何事情做到有章可尋、有制可依。 （4） 總部與加盟店的管理架構和溝通體系有問題 1、統一VI形象僅僅是解決了治標的問題，而總部保持良好的商業信譽，幫助加盟店進行市場培育，在進行經營方法的正確引導和扶持，然後進行經營思想的滲透，最終實現共同雙贏，這才是治本的關鍵所在。 2、總部在進行營銷策劃時，要根據每個加盟店不同的實際狀況制定詳細的營銷方針，並且要多徵求加盟商的意見，在雙方都能接受的前提下形成的營銷方案。
㈦ 總部如何管理加盟商
如果說VI的統一使得加盟店極大地受到精神上的鼓舞，那麼對大品牌的規范化運作和管理流程的學習，則是他們迫切的願望。對加盟店的管理不僅僅是統一了VI就可以的，而更多的應該是對總部運作理念的逐步滲透和對內部經營管理操作上的統一。可以肯定，加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又規范的經營管理體系，他們更多體現出的是摸著石頭過河的土辦法。一方面很多加盟店在積極-全球品牌網-尋求更為科學的經營管理方法來使自己得到新的突破，而另一方面，在加盟之後，繼續沿用原有的土辦法，這樣，營業額和銷售量自然上不去。 另外，加盟店在加盟初期，會對總部的營銷策略持有戒心，擔心總部對他們在指導的同時坑害他們，要麼是想套牢他們永遠做下線，這些都是加盟商在加盟初期仍有所保留的原因，同時也是對總部商業道德的體現和考驗。 2、 總部自身原因分析 （1） 總部與加盟店合作的基礎不穩定 現在許多品牌連鎖加盟體系本身就是一種比較脆弱的合作關系。雙方既沒有股份的約束，又沒有共同發展的遠景，完全是一種相互利用的關系。加盟店僅僅希望藉助總部發展壯大，沒有長期合作的意願，而總部又貪圖市場份額，在自身體制尚不完善的前提下盲目發展。因此，這種加盟連鎖是極不穩定的合作關系，也是造成分歧的主要原因。 （2） 總部的營銷策略未根據實際情況進行制定 總部沒有經過詳盡的市場調查制定的營銷策略往往只適合用於部分區域，這樣一來就造成加盟商的抵觸情緒，或者營銷方案根本不適合在當地推廣。我國的區域性差異很大，各個地方的消費水平、消費觀念不同，因此總部在制定營銷方案時不應一概而論，要顧全大局。 （3） 企業缺乏控制能力 如果總部給予加盟店太大的權利，同樣會導致總部的營銷策略難以執行，總部要合理控制加盟店的權力，制定健全、完善、合理的管理機制。任何事情做到有章可尋、有制可依。 （4） 總部與加盟店的管理架構和溝通體系有問題 1、統一VI形象僅僅是解決了治標的問題，而總部保持良好的商業信譽，幫助加盟店進行市場培育，在進行經營方法的正確引導和扶持，然後進行經營思想的滲透，最終實現共同雙贏，這才是治本的關鍵所在。 2、總部在進行營銷策劃時，要根據每個加盟店不同的實際狀況制定詳細的營銷方針，並且要多徵求加盟商的意見，在雙方都能接受的前提下形成的營銷方案。
㈧ 如何做好連鎖店面的管理
開連鎖店的三部曲
第一步：經營定位
其實，無論是新店還是老店，都有連鎖發展的潛力，最重要的是這家店在某一區域的准確定位，也就是如何能快速贏得大量消費者的喜愛和支持，從而佔有更大的市場份額。
在目前的美發市場中，可分為五種定位：美發休閑、美容美發、專業美發、專業燙染、家族店。客觀地說，這五種定位沒有好壞之分，只是針對不同的時間，不同的空間滿足不同的消費者。只要能在某種市場環境中擁有最多的忠誠消費者，就說明定位準確了。
例如：當前中國美發市場颳起了「燙染風」，全國各地隨處可見不同特色的「專業燙染店」，就連門面的廣告都幾乎一樣：除了強調誘人的價格外，就是一句：「大家都說這里燙發好」。員工也被同化，除了燙染客人以外，一律不高興接待。這不是定位，這是自己點了自己的穴位，其結果呢？就不得而知了。
第二步：創建品牌
開連鎖店必備的「五關」中的第四關：品牌關。一家發廊不是生意好，有錢賺，資格老就可以開連鎖店，如果不能系統化、標准化、簡單化地管理，形成獨特的品牌，就不能成功地連鎖發展。
究竟什麼是品牌？品牌是一個概括詞，是一家店一個企業最特別，最有價值的，是企業所有優勢的統稱。簡單地說：品牌的特點是賣得多，賣得快、賣得貴、賣得久。品牌是在一定的企業文化底蘊基礎上顯現出來的。品牌的竟爭，不是短期數量的竟爭，而是長期品質的竟爭。品牌的英文——BRANO 一詞，來源於古挪威文字BRANOR ，原意為「烙印」。所以創建品牌，就是如何在消費者心中留下烙印。
品牌創建的三個層次
第一層次：名稱標志。其實很多客人對品牌印象的第一要素就是名字、標志，所以名字和標志很重要。
第二個層次：文化內涵，這能讓客人產生聯想，從而提高品牌的附加值。例如一位客人剪了一個500元的發型，如果這個收費是在一家最有名，最高檔的店裡，而且是當地最貴的剪發，那麼，消費者的聯想就不是剪了一個發型，而是提升了自己的價值，也就不會覺得貴了。
第三個層次：感覺，這是品牌創建最重要的部分，是靠這個抓住消費者內心的真實想法。再好的品牌如果不被消費者認同接受，也是毫無價值的。
第三步：復制連鎖，一家店一旦形成品牌，也就意味著它的經營定位準確，管理模式達到系統化，標准化。簡單化，而且被某一類消費群體所接受喜愛，那麼只要把這一品牌復制到不同區域的同一類消費群體中，連鎖也就正式開始了，以此類推連鎖店越多，資金越雄厚，人才資源越壯大，模式越完善，知名度越高，客源越廣，老闆也就越來越開心了。
常言道，說起容易做起難，但只要能腳踏實地，不斷學習創新，不要與人競爭，只要戰勝自己，也就沒什麼做不成功的了。
㈨ 加盟店從上到下的管理經營模式是怎樣的。求詳細
加盟店經營管理手冊
一、專賣店開業前的准備
1、 選店擇店址
a) 區位條件：彩田公司委派專業人員幫助加盟業主對專賣店店
址做選址堪察；
b) 環境條件：周圍５００米的住民＼流動人口狀況\＼周圍商務
樓的密集程度.是否適合開設辦公用品專賣店,
c) 商務環境：周圍同業店鋪的狀況調查；1)店的外部結構與內
部結構是否適合做加盟店
d) 面積：專賣店面積大小及簡易倉庫面積；是否可設辦公場所,
e) 租店注意事項：談判方法、租約方式、年限 租金等。
2、 開業促銷策略
a) 活動：開業促銷,各種節慶之促銷活動完全配合彩田公司統一
實施, 並且由上海辦公用品網做信息支持, 同步進行；
b) 海報：DM廣告, 單頁促銷廣告, 每周計劃的單品特買廣告,
新品發布廣告, 禮品促銷或贈品廣告等
c) 節慶促銷：節慶促銷目的是讓老顧客感覺到本公司及本店充
分體現以人為本的銷售模式 ，向老顧客贈送節日禮品 ；
d) 時點促銷：配合特殊事件發生而促銷, 按照時點來進行微利
特買,
3、 店鋪員工招聘
a) 招聘信息發布；加盟業主可以自行招聘也可以委託公司代招
聘並且由公司免費為加盟店培訓店員
二、專賣店店長管理
1、 店面管理
a) 人員崗位職責；實行固定崗位責任制, 每個崗位所產生的效益
與本人的實際收入相結合, 要充分體現多勞多得的勞動管理
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體系,
b) 貨品擺放；商品必須按照系列,大小, 銷售的冷熱程度, 先後
順序進行排列, 保持貨架的清潔, 不準有亂堆亂放的跡象和
習慣.
c) 人員配置；每家加盟店要有一個店長,, 負責具體的商品銷售,
訂貨及物流, 傳達與接受公司對加盟店的各種活動與之持.
至少配有一到二名店營業員和一到二個配送貨人員,
d) 財務管理,,加盟店可以由店長負責也可安排其他人管理.
2, 人員管理
a) 人力資源管理；由店長或業主自行安排, 彩田公司只提供推
薦或幫助招聘,
b) 員工績效考核；員工的實際收入是根據本人的業績來計算的,
多勞多得.上不封頂.
c) 員工技能培訓；加盟店員工的業務能力培訓由彩田公司免費
培訓,
㈩ 如何管理好一個加盟店，這5個核心重點
一、 成本管控
成本包括食材、人員、能源和物料。在開業初期，就要規劃好一個月的使用量，舉例來說，物料的本月使用量=上月盤點剩餘量+本月訂貨量(出庫量)-本月盤點剩餘量。
而人員的工資也有門道，如果2個人做3個人的活，給2.5人的錢。2個人做4個人的活，給3個人的錢。3個人做4個人的活，給3.5人的錢。
二、 流程管控
簡單來說，門店就是一個系統，系統的運轉需要鏈條和齒輪的支持。門店的運營也需要開店籌備、產品操作、門店工作、客戶溝通、銷售等不同的鏈條。而每一個鏈條都包含不同的配件，比如產品操作流程就包括采購、加工、製作、出品四個環節。
系統需要對鏈條、齒輪、配件進行周而復始的檢查，門店也需要對各個關鍵工作點進行規劃和復盤。
三、 活動制定
一次成功的活動包含很多方面。舉例說，酸奶店計劃1月1日開業，該如何做活動。從12月初就應該開始做方案，比如第二杯半價、充值100送100、買兩杯送1杯或積分制。然後利用一個月時間做設計、宣傳推廣開業優惠直到開業。
四、 外賣管理
外賣管理成功的方法有三點：排名高、速度快、品質好。首先要向平台方求教，把平台規則弄清楚，優惠跟上，把單量沖起來。
特許經營第一同學會祝你成功。
其次，出品速度要快，不要讓送餐員等太久，也不要讓客人等太久。最後，要時刻注意保證產品品質，顧客最後的復購除了速度外，就是產品好壞。
五、 數據管控
要想精準了解門店經營情況，數據是關鍵。有關營業額的數據分析點有28項，包括主營業務營業額、時段營業額等等。成本分析點有6項，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、稅金成本、合作成本。
數據能夠回答以下一些問題，本月賺了多少錢，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消費，本月團購數量和佔比多少，本月外賣數量和佔比多少。這樣會對門店經營情況有直觀和准確的了解。通過分析統計好的數據，可以知道接下來要怎樣調整。