A. 中國十大名雞
1、天山雪雞，原產於中國天山之巔，是中國特有的珍禽品種，但數量極少，現已人工繁育、馴化成功。天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，體長60厘米左右，體重1.5千克左右，反應敏銳快捷，羽毛雪白緊湊，肉質烏黑鮮美，香甜細嫩。堪稱雞中的戰斗雞。
2、岑溪三黃雞，是廣西目前唯一經過嚴格系統的選育沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞。它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細、愛啄好動。
3、清遠雞，原產於廣東省清新縣。又名清遠走地雞，就是家養土雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。
4、絲羽烏骨雞，絲羽烏骨雞是我國古老的雞種之一。產於江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國際標准中被列為觀賞型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結構細致緊湊、體態小巧輕盈。
5、皖南三黃雞，又稱宣州雞，屬中型肉蛋兼用型地方品種。該品種經過長期人工選育和自然馴化而形成，具有野外放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強等特點，可適應以放牧飼養為主的各種飼養形式。」
6、珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。是雞類中的一員，原產自非洲。因其全身羽毛灰色並有規則的圓形白點,形如珍珠, 故稱「珍珠雞」，兩翼發達有力。我國最早於1956年從蘇聯引進珍珠雞並飼養成功。
7、金門土雞，原產於金門島。較近似於原始土雞。年幼時全為黑羽，頭部帶有小白花斑。待性成熟換羽後，公雞頸背部有大面積的金黃色羽毛，母雞則是頸部摻雜深褐色羽毛。
8、新揚州雞，新揚州雞——是江蘇農學院1960年開始在揚州地方雞種的基礎上，經本品種選育、雜交改良、品系繁育等途徑，通過23年選育而成三黃雞類型的新品種，具有產蛋性能高、肉質鮮、生長速度快、生活力強等優點的蛋肉兼用型雞種。1983年底，經江蘇省級鑒定正式定名為新品種，並列入《中國家禽品種志》。」
9、絲光雞，絲光雞又稱元寶雞，原產於日本，亦稱日本絲光雞，在中國絕跡已有近百年的歷史。 有黑色和白色兩種，它體態活潑，性情溫順，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。肉質清香、皮薄味美、營養豐富。體重僅為0.5千克，迎合全球發展微型特禽的潮流，被譽為絕世珍品。」
10、蘆花雞，蘆花雞為我國土生雞種，主產區為山東汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
B. 古典母雞能養多重
土雞只養四個月的話是賺不到多少錢的，一，雞只要你一賣回來，不管你決定養多久，你都要給它接種各類預苗，平均一隻雞最少得要4-6元人民幣，再加上平時預防、飼料、管理四個月的時間怎麼也要個3-4元人民幣的。這樣的話一隻土雞養四個月最少需要7-10元人民幣。二，土雞長的慢，四個月的土雞能賣到10元人民幣那真地是老天開恩，雞肉長價了。如果你真地想養土雞的話建議你最好養個一兩年的，這樣的話成本增加不了多少，但價格卻高多了。一年半的老土雞隨便賣個二三十元人民幣的。（土雞比肉雞的生長時間慢很多，四個月的時間想賣只能用飼料喂養，所以成本會很高，選擇長時間喂養的話，可以隨便用些廉價的飼料、菜葉、草葉、草仔就可以了，成本低很多。）可以到 中國農業網、中國養殖網去看看
C. 古典國際養生會館怎麼樣
這家店根本就不是誠實做生意的，不管說是正規按摩也好，還是說是雞店也罷，都是騙人的，也不知道老闆為人就是這樣還是管理不好，反正這個店員工感覺個個都是坑蒙拐騙高手，最終目的就是讓你掏錢，但是服務呢？對不起，什麼都沒有！大家一定要小心了！！！本人就被騙辦卡充了不少錢，但卻再也不想去享受他們所謂的服務了，難怪裡面冷冷清清
D. 古典雞食材和製作方法
古典雞根據其各地風俗又名水晶雞、隔水蒸雞，桶皇雞，源於湛江的水晶雞， 後來通過廣東廚師的傳播，遍及各地，也是粵菜中一道簡單易做的名菜，其味香 、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味獨特，令人流連忘返！
主料：土雞一隻1000克 、御豪水晶雞專用配料18g、純正花生油20g.
製作方法
【原料】
1、一整隻光雞（2斤左右鮮土雞最佳）
2、御豪水晶雞專用配料18克
3、純正花生油20克。
挑選2.3斤左右鮮土雞一個：清理好雞腔內雞油、雞血。將整隻雞洗凈放在籃 子里瀝干水，把雞放在蒸盤里先搽20克純正花生油，後用御豪水晶雞專用配料18 克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上，腌漬5分鍾；把蒸鍋的清水燒開，將腌漬好的雞 連蒸盤放進蒸鍋里隔水蒸15到18分鍾（視雞的大小而定）。
取出整隻熟雞斬件，整齊的擺放在碟子里，雞蒸熟後蒸盤里會有約100毫升的雞湯 ，將雞湯全部淋在斬好的雞上即可。
注意事項：
一、雞搽御豪水晶雞專用配料和花生油的時候要在蒸盤里操作，不能讓配 料和花生油漏掉，否則會不夠味；
二、蒸雞的時間視雞的大小與火候大小而定，大約15至20分鍾，蒸的時間過 長雞肉會不夠嫩滑，時間過短將會不熟，
（熟不熟有兩個好方法辨別：
1、如果用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了；2、斬斷雞腿骨里鮮紅色為不熟 、黑色為過熟、深紅色最佳熟度。）
關於食材的購買：
1.雞首選三黃雞，各地土雞，養殖時間為150天左右最佳；
2.配料用御豪水晶雞專用配料最佳，此配料我一直在用，是源於湛江水晶雞鼻祖 陳柳歧先生，最正宗的水晶雞配料，祖傳秘方，是其後人創辦的御豪食品有限公 司生產，全國獨傳獨創！正宗風味！！
可網路：「御豪」「御豪食品」或者「御豪水晶雞專用配料」可聯繫到他們購 買。
3.純正花生油，土法壓榨的最佳，可能現在比較少了，我們一般是在農村地區購 買回來，當然也可以找水晶雞配料生產商購買他們的御豪水晶雞搭配汁。
E. 古代時候的雞店叫什麼青樓之類的。那鴨店呢
開玩笑？以前那些就算老公死了，都要守生寡。你說怎麼可能有鴨店咯？
F. 岑溪古典雞的做法配方
岑溪古典雞的做法配方
主料：土雞一隻1000克 、御豪水晶雞專用配料18g、純正花生油20g。
製作方法：
1、首先清理好雞腔內雞油、雞血，將整隻雞洗凈放在盆里瀝干水。
G. 辰溪古典雞做法
古典雞的做法之一材料：
土雞一隻（1.4kg）、黃酒、鹽、香蔥、姜
製作方法：
1、雞里里外外清洗干凈，尤其是雞肚子里的臟物。
2、擦乾雞表面和雞肚子里的水，雞表面和肚子抹料酒和鹽。
3、干凈的蒸鍋燒水，水不要太多。雞肚子里塞上香蔥段和薑片。
4、水開後將雞放進去隔水蒸20分鍾（和蒸魚一樣）。
5、時間到關火後先別將雞拿出來，燜15分鍾後將雞拿出來放晾。
6、雞身抹一點麻油，斬塊裝碟子。調味料：生抽、沙姜、香蔥沫、蒜蓉、朝天椒碎和麻油一起拌勻，將雞肉沾著 吃。岑溪古典雞原 料：
廣西岑溪古典雞一隻，姜茸5克，蔥白絲5克，精鹽0.5克，花生油6克。
制 法：
①蔥、姜切成細絲並與精鹽分盛二小蝶，拌勻。用中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，取出，分別淋在二小碟上，供佐膳用；
②將雞洗凈，放在約九十度水中浸，中間提出兩次，倒出腔中的水，以保持內外溫度一致。約浸二十五分鍾至熟，用鐵鉤勾起，再放在冷開水中浸沒冷卻，並洗去絨毛、黃衣，隨即撈起。晾乾表皮，掃上熟花生油，斬成小塊，盛入碟中，擺成雞形。吃時佐以姜茸、蔥絲。
特 點：
色潔白帶油黃，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時用姜茸，食之別有風味
H. 楊銘宇黃燜雞米飯加盟費多少錢
楊銘宇黃燜雞米飯加盟費多少錢？業內一般是2-5萬。從選址到營業，總費用在15萬左右。我就是做黃燜雞加盟的，這就是一般情況下的費用，當然特殊情況除外，比如特殊地段，特殊店面等等。加盟店
所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，這些商品具有極強的關聯度，或者是同一個品牌的商品，或者是一個系列專門的商品，加盟店一般非常講究店面裝飾，給人以精品的、統一形象的感覺。例如，出售具有傳統特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂裝飾突出現代感。同時，加盟店提供比其他商店更多的服務，諸如消費咨詢和建議等。
中文名
加盟店
餐飲店
餐飲加盟
快速
導航
支持觀點區別矛盾注意連鎖加盟
特徵
改革開放以來，加盟店在我國零售業的現代化進程中，正突破歸屬某一行業的業種店范圍，向業態店發展，並呈現出這樣幾個分流特徵：
一是向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質，使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。