① 意林麵包是那國的
中國，內蒙古。
內蒙古意林食品有限公司創建於1993年，是一家烘焙食品產銷企業，主營西點、麵包,兼營餐飲。
② 呼和浩特意林蛋糕店加盟情況
國內烘焙食品的發展越來越迅速，產品質量逐步提高，品種豐富多樣！所以選擇的加盟店也要好！我推薦奇米克蛋糕加盟店！你會滿意的！
③ 意林蛋糕店怎麼樣加盟意林總部或者意林內蒙古總部的電話
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④ 調理麵包的的國際標准
內蒙古意林食品有限公司企業標准 Q/NYSY-2012
面 包
內蒙古意林食品有限公司 發布
前 言
本標準是參照麵包國家標准並結合本公司企業產品的特點而制定的企業標准。
本標準的衛生指標、試驗方法、檢驗規則等均按國家標准執行。 本標准由內蒙古意林食品有限公司提出。 本標准由內蒙古意林食品有限公司起草。 本標准由內蒙古意林食品有限公司批准。 本標准主要起草人：
面 包
1 范圍
本標准規定了麵包的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸及貯存與展賣。
本標准適用於麵包產品。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標准，然而，鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標准。 GB/T 601 化學試劑 標准滴定溶液的制備 GB 7099 糕點、麵包衛生標准 GB 14880 食品強化劑使用衛生標准 GB 2760 食品添加劑使用衛生標准 GB/T 5009.3 食品中水分的測定 GB 7718 預包裝食品標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號 《定量包裝商品計量監督管理辦法》
衛法監發[2003]180號 散裝食品衛生管理規范
3 術語和定義
下列術語和定義適用於本標准。
3.1 麵包
以小麥粉、酵母、食鹽。水位主要原料，加入適量輔料，經攪拌面團、發酵、整形、醒發、烘烤或油炸等工藝製成的松軟多孔的食品，以及烤製成熟前或後在麵包坯表面或內部添加奶油、人造黃油、蛋白、可可、果醬等製品。
3.2 軟式麵包
組織松軟、氣孔均勻的麵包。
3.3 硬式麵包
表皮硬脆、有裂紋，內部組織柔軟的麵包。
3.4 起酥麵包
層次清晰、口感酥鬆的麵包。
3.5 調理麵包
烤製成熟前或後在麵包坯表面或內部添加奶油、人造黃油、蛋白、可可、果醬等麵包。不包括加入新鮮水果、蔬菜以及肉製品的食品。
4 產品分類
按產品的物理性質和食用口感分為軟式麵包、硬式麵包、起酥麵包、調理麵包和其他麵包五類，其中調理麵包有分為熱加工和冷加工兩類。
5 技術要求 5.1 感官要求
應符合表1的規定。
表1 感官要求
5.2凈含量偏差
預包裝產品應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》。
5.3 理化要求
應符合表2的規定。
表2 理化要求
5.4 衛生要求
應符合GB7099的規定。
5.5 食品添加劑和食品營養強化劑要求
食品添加劑的使用應符合GB2760的規定，食品營養強化劑的使用應
符合GB14880的規定。
6 試驗方法 6.1 感官檢驗
醬樣品置於清潔、干凈的白瓷盤中，用目測檢查形態、色澤；然後用餐刀按四分法切開，觀察組織、雜質；品嘗滋味與口感，做出評價。
6.2 凈含量偏差
按JJF 1070 規定的方法測得。
6.3 水分
按GB/T 5009.3 規定的方法測定，取樣應以麵包中心部位為准，調理麵包的取樣應取麵包部分的中心部位。
6.4 比容、酸度
按QB/T 20981-2007規定的方法測定。
6.5 衛生要求
按GB7099規定的方法檢驗。
7 檢驗規則
7.1 出廠或現場檢驗
a） 預包裝產品出廠前應進行出廠檢驗，出廠檢驗的項目包括：感官、凈含量偏差、水分、酸度、比容。
b) 現場製作產品應進行現場檢驗，現場檢驗的項目包括：感官、凈含量偏差、水分、酸度和比容。其中感官和凈含量偏差應在售賣前進行檢驗；水分、酸度、比容應每月檢驗一次。
7.2 型式檢驗
型式檢驗的項目包括本標准中規定的全部項目。正常生產時應每半年進行一次型試檢驗，但菌落總數和大腸菌群應每兩周檢驗一次；此外有下列情況之一時，也應進行型式檢驗： a）新產品試制鑒定時；
b）原料、配方、生產工藝有較大改變，可能影響產品質量時； c）產品停產半年以上，重新恢復生產時；
d）出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差異時； e）國家質量監督部門提出要求時。
7.3 抽樣方法和數量
7.3.1 同一天同一班次生產的同一品種的產品為一批。
7.3.2 預包裝產品應在產品倉庫內，現場製作產品（產品應冷卻至環境溫度）應在售賣
區內隨機抽取樣品，抽件數見表3.
表3 抽樣件數
7.4 判定規則
7.4.1 檢驗結果全部符合本標准規定時，判定該批產品合格。
7.4.2 檢驗結果中微生物指標有一項不符合本標准規定時，判定該批產品為不合格品。
7.4.3 檢驗結果中有兩項以下（包括兩項）其他指標不符合本標准規定時， 可在同批產品中加倍抽樣復檢，復檢結果全部符合本標准規定時，判定該
批產品合格；復驗結果中仍有一項指標不合格，判定該批產品為不合格品。
8 標簽
8.1 預包裝產品的標簽應符合GB7718的規定。
8.2 散裝銷售產品的標簽應符合《散裝食品衛生管理規范》。
9 包裝
9.1 包裝材料應符合相應的食品衛生標准。 9.2 包裝箱應清潔、乾燥、嚴密、無異味、無破損。
10 運輸
10.1 運輸工具及車輛應符合衛生要求，不得與有毒、有污染的物品混裝、混運。
10.2 運輸過程中應防止曝曬、雨淋。 10.3 裝卸時應輕搬、輕放，不得重壓和擠壓。
11 貯存與展賣
11.1 倉庫內應保持清潔、通風、乾燥、涼爽，有防塵、防蠅、防鼠等設施，不得與有毒、有害物品混放。
11.2 產品不應該接觸牆面或地面，推放高度應以提取方便為宜。 11.3 產品應勤進勤出，先進先出，不符合要求的產品不得入庫。 11.4 散裝銷售的產品應符合《散裝食品衛生管理規范》。
⑤ 鄂爾多斯市意林食品有限責任公司怎麼樣
簡介：注冊號：****所在地：內蒙古注冊資本：1100萬人民幣元法定代表：章雪峰企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）登記狀態：存續登記機關：鄂爾多斯市工商行政管理局東勝分局注冊地址：內蒙古自治區鄂爾多斯市東勝區聯豐食品加工園11號樓一層1010-1019
法定代表人：章雪峰
成立時間：2007-10-09
注冊資本：1100萬人民幣
工商注冊號：152701000001329
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)(1130)
公司地址：內蒙古自治區鄂爾多斯市東勝區聯豐食品加工園11號樓一層1010-1019