1. 香辣蝦加盟費
加盟香辣蝦最少需要21.17萬元，包括設備費7萬元、前期原材料費6萬元等，
蝦也叫海米、開洋，主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹，到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。
2. 開個螺獅粉店需要什麼技巧
螺螄粉是廣西的特色小吃,鮮味螺是比較受歡迎的店,已經開有分店.如果想開店可以去咨詢是否可以加盟.如果想自創門戶,那就要請一個有經驗的師傅了.
首先要准備米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用干切粉，干切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡開（泡一個小時以上）後待用，米粉是基礎。
其次准備湯料，也就是螺絲湯，真正的螺絲粉是沒有螺絲的，米粉的味道基礎來源於螺絲湯。先把買來的螺絲，要活的，用清水泡2天，炮螺絲的水中投入一塊鐵，用來促進螺絲吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺絲體內的血吸蟲，這樣螺絲肉才清甜。田螺吸干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺絲尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時也方便螺絲熟的時候吸食。瀝干螺絲水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味後（盡量多加這些配料）倒入螺絲翻炒，加鹽，雞精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在於加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以後就放在爐子上慢慢燉。湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。
3. 在農村養殖什麼賺錢一點啊
農村賺錢農業項目:
1.田螺
蝸牛肉是一種營養含量極高的純天然綠色健康食品，目前已被市場上的消費者廣泛接受。尤其是一些年輕人愛吃螺螄，城裡宵夜店的螺螄銷售也很火爆。但是隨著國家對生態的重視，很多水域禁止捕螺。此外，一些魚類養殖會使用蝸牛進行飼養，因此蝸牛的市場需求與日俱增，但供應量較小。目前選擇在農村養殖蝸牛，在上市期非常好，前景很大。
2.果果
目前在農村，越冷門的項目，機會越大。比如果果的養殖，市場前景非常好。在古代，虢國是人們培養出來的玩物。現在不僅是玩物，還用來吃，尤其是炒過的鍋鍋，吃起來非常好吃。現在很多人喝酒的時候都喜歡來一盤炒鍋鍋。目前市面上很多地區都很流行虢國，所以人們都在下大力氣捕捉，野生虢國的數量越來越少。因此，郭國燦的人工栽培可以說是有「錢途」的。
3.紅色蠕蟲
紅蟲，農村又稱「水蚯蚓」，目前是各種特種養殖業的開口飼料，如黃鱔、泥鏟等。此外，市場上還有很多紅蟲作為觀賞魚的食物。目前，社會上飼養觀賞魚的家庭越來越多。所以作為消耗品，紅蟲養殖的錢很多。市場上還有其他漁具店。冬天很多漁民用紅蟲，佔了很大比例。在市場上，紅蟲的價格一般在不同的規格、等級、季節都不一樣，雄紅蟲的價格要高於雌蟲。