㈠ 開一個咖啡廳要多少錢
王慧曾是一位教育工作者，後來轉行經營了一家咖啡店。她最初對咖啡一無所知，但通過學習和培訓，逐漸掌握了咖啡製作技巧。她的咖啡館「夢旅人」位於北京的一條酒吧街，雖然面積只有30平米，但裝修溫馨，充滿家的感覺。牆上掛著塗鴉，書架上擺滿了書籍，為顧客提供了一個閱讀的角落。
「夢旅人」每天營業時間從下午2點持續到晚上12點，高峰時段常常座無虛席。店內主要提供咖啡、酒水和簡餐，吸引了許多藝術家、電視台工作人員和周邊院校的學生。王慧通過互聯網學習咖啡製作和設備購買途徑，逐步積累經驗。
開店初期，王慧投入了10萬元，包括房租、設備、人員工資、裝修和產品費用。她強調，實際經營中還會有額外支出，如書籍購買等。咖啡價格通常為20元左右，每天約有40人次，人均消費30元左右。
為了提高知名度，王慧與周邊院校合作，舉辦了各種活動，如沙龍派對、讀書活動、電影放映等，效果顯著。財務方面，她請了一家會計師事務所處理賬務和納稅問題，每月費用約300至400元。
「夢旅人」開設了北大店，營業面積擴大至150平米，投資約40萬元。王慧建議初次創業者不要全身心投入，而應根據自身條件選擇合適的經營策略。
開設咖啡店需要考慮選址和裝修，肖宇建議選擇交通便利、靠近商圈的地段。對於300平米的咖啡店，啟動資金約80萬至100萬元，包括加盟費、裝修費、設備費、傢具費等。
咖啡店的成功很大程度上取決於選址，建議選擇在商業地段、城市新舊區交接處或有發展潛力的地段。店面最好在一樓，交通便利，特別是十字路口、轉角處。
投資咖啡店時，應重視店面裝修和文化氛圍，以吸引特定消費群體。王慧強調，雖然咖啡消費相對較高，但可以通過提供獨特的消費體驗來吸引顧客。
㈡ 開一家咖啡廳大概需要多少資金
開咖啡店的可行性報告
預算6個月的資金需求（10平米左右的店面）
店租：￥7000/月（6個月￥42000）
簡單的裝修10000（刷牆、清潔）
水電煤：￥200/月（6個月￥1200）
材料：食物、咖啡豆、書、音樂，飾品
等等。
第一個月￥7000，接著5個月￥2000/月，6個月總計￥17000，平均￥2833.3/月
電器、傢具（二手￥20000)
咖啡機，￥200
冰箱，￥2000
烤箱，￥300
微波爐，￥500
冷氣機，￥5000
電腦，￥4000
桌x5，椅子x25，￥2500
吧台，￥1500
吧椅x4，￥400
書架，￥400
飾品架，￥400
人工：2人，￥2000/月（基本生活費）
6個月
￥12000
消費對象：15~30歲的年輕人，小資
價位：￥18~40
成本：
1、材料
￥94.5/天
2、人工￥66.7/天
3、水電煤￥6.7/天
4、店租￥233.4/天
5、裝修￥27.4/天（按1年回本記）
6、電器傢具￥54.8/天（按1年回本記）
7、稅率3~5%
利潤=收益-成本
稅金=營業額x稅率
若需要利潤達到50%，則每天的營業額必須達到：￥725.3
按每人平均消費￥30記，則每天需要達到25人次消費額。