A. 沔山羊肉粉加盟費多少
大約是5萬元。
可詢問客服。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富
同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等
鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油，燒熱。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。
選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.
B. 我想去學做奶茶 以後開個奶茶店
建議去正規的廚師培訓地方學習，奶茶，小吃都屬於短期培訓，你可以實地參觀一下你想去的培訓地方，選擇一個你認為可以的
C. 疆南味道加盟請問深圳那裡有新鮮綿羊肉賣去皮的那種
疆南味道總部位於深圳市龍華新區民治大道與民豐路交匯處民豐路131號，長年供應新鮮的新疆綿羊🐑肉去皮去頭去腳冬天貴一點30一斤，夏天便宜一些28元一斤，4006 686 0 6 6，有需要的可以
D. 本人有意開一家火鍋店，請有此類信息的朋友速速留言
永健食品鄭州辦事處：
（1）、提供「佰人王」 系列餐飲連鎖專用火鍋底料。（不需加盟佰人王）
「佰人王」系列火鍋底料是在繼承四川獨特飲食文化的基礎上，運用現代先進技術，與西南科技大學通力合作，精選四川純天然優質原料，經川渝兩地調味師反復調制而成，獨具辣得新鮮，味感無窮的特點。一包料可以解決整個鍋底問題。
我們的目標是：提供合理價格的優質產品以及良好的技術指導服務，讓餐飲企業從繁瑣的火鍋調味中解脫出來，讓火鍋餐飲變得輕松。
聯系15803817367胡先生
（2）火鍋餐飲店籌備、經營解決方案：
隨著社會經濟的發展，各行業競爭日趨激烈，獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都具有風險，餐飲也不例外。各種形式的餐飲隨處可見，怎麼做出自己的特色？怎麼規避風險？怎麼獲取豐厚的投資回報？這些我們都要認真的考慮。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是：合理、系統、科學的前期規劃；經營項目的味道質量控制；良好服務培訓。具體如下：
1、 火鍋項目定位：魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等等的特點、利潤、消費群體分析。。。
2、 店面選址參考：消費顧客群體、店面位置對今後經營狀況影響很大，必須合理科學的分析。
3、 店面裝修參考意見：為顧客提供良好的餐飲環境十分重要。店面裝修成本可大可小，過程可簡單可復雜。怎麼花最小代價做出合理、協調、賞心悅目的餐飲風格不是一件容易的事情。
4、 設備、原料、菜品選用方案。。。
5、 餐飲技術解決方案：如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。。
6、 成本核算、利潤保證解決方案：經營的目的是謀求利潤，但是利潤的保證是與方方面面有直接關聯的。
7、 優秀服務人員培訓方案
聯系15803817367胡先生
（3）佰人王串串香加盟咨詢：
一、開一家「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件？
答：1、場地實際使用面積必須具備：A、省級店500平方米以上；B、市級店400平方米以上 C、縣級店300平方米以上2、具備大、中型佰人王串串香分店規格所需的必要資金。3、具備良好的地理位置 ；4、周邊環境屬於較高收入家庭密集居住地、大中專院校；5、人口結構屬於中上層； 6、交通便利，有停車場。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件里列舉的標准才行嗎？
答：是的，這並不是對加盟店的限制。因為面積大小決定了店堂的功能區域的劃分，而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
1) 舉例說明：後廚的面積至少要在80平方米以上，吧台要在4平方米以上，遠程店的庫房要在20平方米以上，衛生間要在6平方米以上，除去以上的面積，實際的經營面積就不會很多的了，佰人王餐桌的標准110厘米×70厘米，客人面對面座著，後背的椅子背與對面的椅子背之間的距離必須在180厘米以上，客人就餐入座時才能感到舒服。
2) 縣級店300平方米以上才能保證至少有30桌檯面，市級店400平方米以上才能保證至少有45桌檯面，省級店500平方米以上才能保證至少有60桌檯面。有了這樣的桌數才能保證經營旺季的時候有較高的翻台量,保證投資人的收益豐厚。
3) 為適應市場競爭的需要，除了品牌效應和正宗重慶火鍋技術外，還要上規模上檔次才有較強的競爭力，以爭取各種不同層次的客源，你掙錢的同時別人也會跟風在同一地段與你競爭，有一定的規模化才能確保投資的較快收回和領先同行的競爭優勢。
三、開一家「佰人王」串串香分店需要多少資金？
答：這個問題從兩個方面看：
1) 舊店改造（只限縣級店）：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋，其餐具、廚具不用太多的投入，以實用面積300平方米為例，改造一家「佰人王」串串香，
2) 前廳30張桌子（包括爐具、鍋圈、四把椅子每套800元）共計：24000元；
3) 兩個1.5米長帶製冷的保鮮菜台和8個備餐櫃共計：10000元；
4) 後廚的用具包括六開門冰箱、保鮮冰箱、爐具、各種後廚的餐具用具等共計：50000元。
5) 只限縣級店）舊的火鍋類店面改造裝修的費用大概40000元。
6) 開設新店參照：A、裝修費用按照每平方米400元左右投入裝修，即可完成。B、有詳細的資產投資購買的明細清單，按照要求、保障正常經常經營的前提下購置。C、一般來說上述總投入，要以當地人工、原材料、物資價格來測算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的？能在多久的時間收回投資？
答：佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤大概是45％-50％之間，縣級城市菜品的綜合毛利潤大概是48％-52％之間。按照佰人王現在對縣、市、省會的投資標准來看，如果在比較合適的時候開業的話（9月份開業）能在第二年的5月底，基本上全部收回投資，一般不超過壹年的時間。(此項數據只限參考)
五、加盟費品牌使用費需多少？
答：在我們的企業介紹里已經說明白了，主要是以城市類別來劃分，（縣區人口低於10萬以下的）約（300平方米）、市約（400平方米）、直轄市、省約（500平方米），加盟金分別是4萬、6萬、9萬合同期為三年，在三年的合同期內我們嚴格履行應盡的義務。簽訂任何合同都是一件非常嚴肅的事情，我們將嚴格按照雙方簽訂的《協議書》做好份內的工作。
六、為什麼要收保證金？
答：客商加盟後，我們要提供有關「佰人王」串串香的專用標志、名稱及我方的經營管理、技術資料等專屬物品，按照國家商標法、合同法，以及國際特許聯盟的規范要求，合同一旦中止，被授予方應無條件歸還授予方的專屬物品。同時，授予方收到上述物品後應無條件地、及時地無息返還被授予方的保證金。因此，加盟方質押1萬元--2萬元的保證金，是加盟者自己信譽保證的要求，也是日後減少訴訟的必要條件。
七、收取加盟費和保證金後，還需要什麼費用嗎?
答：加盟費是獲得盟主的品牌、管理、服務等無形資產使用權的價值，而保證金是對盟主提供的商標、物品歸還信譽保證，除上述兩項費用在加盟合同簽訂時必須交納外，還有管理費，可按照雙方在合同內的約定執行。原因是：
1、現在的市場環境非常激烈，除了品牌效應和正宗的「佰人王」串串香外，還要上規模才有較強的競爭力。這是我們多年總結出來的經驗。
2、作為公司總部,為了更好的為加盟商負責,公司每年向加盟商收取6000元的管理費,作為公司對加盟店進行督導、營運支持、日常監督管理、季度培訓的管理開支費用。
3、作為加盟店在加盟的合同期內都願意與總部保持密切的聯系，得到總部在技術更新，管理督導，信息交流的支持，要保持這樣的關系，利益共存是最合適和恰當的方式，所以總部要有權益在加盟店內存在。
九、 火鍋技術是如何提供和保證的？
1、為了保證「佰人王」串串香口味的品質和特色，底料由我方統一生產，以半成品的形式供應，底料按成本價收費。 2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術，時間為30天左右，食宿和差旅費自理。3、嚴格按照總部要求采購原材料和管理加工程序。4、在合同期間我方會派3位駐店廚師，一個廚務主管，一個主切配，一個穿菜部領班。每月總工資為3600—4800元整，每月提前一個月預支給總部，其管理也是有加盟商按照總部的制度進行管理和處罰。他們的工資主要負責鍋底和油碗的味道，還有成本的控制，其餘的另外廚工由加盟店自行招聘。5、我方組織技術骨乾和經營管理骨幹督導各地加盟店，往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗，總部該負什麼責任？
答：世界上絕對沒有什麼包賺不賠的買賣，即使是享譽全球的麥當勞、肯德基在以幾何級數發展加盟店的同時，也有一些經營、管理不善的加盟店倒閉，這毫不奇怪。我們雙方即將簽訂加盟《協議書》中除對雙方權利和義務已有較詳盡的描述外，還對加盟者的風險和盈利狀況進行專門說明，即加盟商「自主經營並承擔一切風險享受一切盈利「。因此，請加盟前仔細考察、論證、測算是否有贏利的可能性。風險與機遇總是並存的，希望您能慎重從事。
十一、為突出「佰人王」串串香特色，可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎？
答：我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。員工其培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。不管加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作，不管這些招聘的服務員是否做過火鍋行業，她們都不了解「佰人王「的操作流程都要在我們直營店內進行實際的操作，怎樣點單，怎樣買單，怎樣服務，只有通過這樣的實際操作後，在新的加盟店開業時才能保證良好的服務水平，我公司包吃包住，每人500元，比如10人費用5000元，雖然加盟商支付一定的培訓費，其占總投資額的比例是非常的小，但是它的作用非常的明顯，非常的重要，管理人員其關於管理的培訓費用是無償的。
E. 火鍋里的肥羊卷是怎麼做出來的下鍋會散開的羊肉，是假羊肉嗎
俗話說得好「冬天吃補，春季打老虎」，冬天吃羊肉變成大夥兒最開心的事情，吃了一鍋牛肉，好多天人體都非常舒服。因此從北到南，都會有人習慣在寒冷的冬天整上一鍋美味可口的牛肉。而買不起羊肉鍋的人，往往會挑選吃麻辣燙下來肥羊，期待用肥羊卷來給人體給予發熱量與營養。
大家都知道用鵝肉替代牛肉，在其中的收益到底有多大嗎？目前市面上一斤新鮮羊肉賣40元/斤，肥羊卷賣45元/斤，羊肥油10元/斤，冷凍鴨胸肉只需4元/斤，牛肉膏賣30元—40元左右，能夠給500斤化凍鴨胸肉調料，做成500斤的「肥羊卷」。那樣簡易看一下，就明白不良商家能賺多少錢了啊。
怎麼區分鵝肉和牛肉呢？有些人，需看買回來「羊肉片」色調是不是偏紅，紋路是不是勻稱偏粗，小肉是否粘在一起，入鍋是否會馬上散掉。可是，平時用鵝肉仿冒牛肉的「掩藏」技術性，一樣可以把牛肉的特徵掩藏得栩栩如生，畢竟不是你一個人在教學這些內容，無良商家還在學習啊。
那樣，該怎麼分辨牛肉的真偽呢？比較靠譜的方法，就是將肥羊卷送帆枝至北京做DNA檢驗，僅有這類耗時費力工作，才可以確定一盒肥羊卷是不是真的要用牛肉製成。但對於大多數普通大眾而言，這不可能事兒，因此也只能靠個人經驗，來判定肥羊卷是不是牛肉了。
F. 免費加盟的羊奶粉品牌有那個
羊奶是很多寶寶不可缺少的飲品，不僅質量很好，而且營養價值較高，所以贏得無數消費者的追捧，並且也在市場上掀起加盟熱潮。羊奶廠家代理加盟品牌有哪些？
1、御寶羊奶粉
御寶羊奶奶粉產品採用來自西北奶山羊基地的瑞士莎能奶山羊的優質新鮮羊乳為主要原料，根據嬰幼兒生長發育特點，嚴格按標准研發調配，引進瑞士先進生產工藝和技術，經嚴格的質量控制精製而成。
2、美羚羊奶粉
公司2012年03月16日創立，是目前國內登錄資本市場的羊乳製品企業，掛牌後將成為「國內羊乳製品優先股」。目前，品牌擁有自控自建的奶源基地，多年來專注於奶山羊健康產業，「美羚」品牌已成為國內羊乳產品行業的一張名片。
3、卡洛塔妮羊奶粉
卡洛塔妮羊奶粉是以照顧幼兒及全家人的健康作為概念， 引進由紐西蘭原裝原罐進口的嬰幼兒及成人營養產品。隨後陸續在香港、新加坡及馬來西 卡洛塔妮亞上市,為大眾提供優質的產品與服務。
4、羊羊羊奶粉
羊羊羊羊奶粉--經典傳承，好羊奶。秉承用良心和責任提高/增加產品不凡品質的理念，嚴格按新國標生產，所有指標批批檢驗，為媽媽打造一款合格好羊奶。
5、御寶羊奶
御寶羊奶成果不斷涌現，並被應用到的自有工藝奶粉中，為嬰兒和兒童成長的每一步提供優質的營養。所以獲得消費者的一致好評，也得到快速的發展。
羊奶廠是人們需求量旺盛的產品，所以說選擇加盟，就可以獲得較大的市場。上面推薦的品牌，都是不錯的加盟選擇，大家可以從中選擇一個加盟。
G. 羊雜碎在哪裡生產的
屠宰場的整個內臟到市場或零售批發門店現切拼盤而成
所謂羊雜就是楊下水 內臟 切條切塊拼湊而成，購買見批發市場牛羊肉大廳或牛羊肉零批門店
夏天愛壞，注意低溫保存
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