Ⅰ 羊肉粉的營銷方法
1.反思餐品質量
說到底,作為快餐店,想抓住食客的心,就得抓住食客的胃,與其一直抱怨自己羊肉粉的生意不好,不如去反思一下是不是自家的餐品質量出了問題,這時不妨去做一下調查,去到別的羊肉粉店家,尤其是哪種知名的連鎖店去感受一下差距在哪裡,或者詢問一下比較熟的顧客,廣泛聽取意見才能改良出優秀的餐品,決不能兩耳不聞窗外事,一直閉門造車。
2.反思營銷手段
是不是除了開店時門口放了串鞭炮就再也沒有過什麼宣傳手段和策略了,店裡的羊肉粉除了那來來回回的幾個熟客,根本就沒有別人品嘗過,這是您就要反思是不是營銷策略做的太少了,別的店都是三天一大活動,兩天一小活動的,而自己卻堅信只要餐品夠好吃,一定會吸引到顧客的,但是您要清除的是,這早已不是酒香不怕巷子深的時代了,所有東西都需要包裝、宣傳才可以進入大家的視野的。
羊肉粉生意不好怎麼辦
3.如何改變現狀
如果說您一直在嘗試各種辦法改變現狀,但都以失敗告終,那您不妨嘗試一下加入一個口碑較好的羊肉粉加盟店,加盟店比起自己單干有這么幾大好處,一是他的餐品都是全國統一味道的,是經過食客的檢驗的。二是加盟店都是會每年投入大量錢財去做宣傳的,不用您費心,名氣自然就有了。三是加盟店都會有專業的培訓,做生意光有心還不夠,二十一世紀最寶貴的還是專業人才。
羊肉粉生意不好怎麼辦
以上就是小編為您帶來的關於羊肉粉店生意不好怎麼辦的分析,希望可以給您帶來幫助,如果說您真的需要尋找一家加盟店的話,您不妨去各大加盟網站搜索研究一下,畢竟做生意需要的不僅僅是熱情和努力,更需要變通,在機場等,是永遠也等不
Ⅱ 開個羊肉粉店該怎樣做宣傳
1.口味
新手開羊肉粉店最好找到一個好師傅好好學習,學到自己獨特的製作方式,用口味來征服顧客,讓顧客都變成回頭客,那樣才有生意可做。
2.量多
新手開店沒什麼名氣,剛開始一定要量多,讓大家都吃飽,吃飽了才開心。吃飽了顧客才會覺得實惠,下次就還會再來!說不定還會幫你宣傳下帶些客人來。
3.材料新鮮
材料新鮮也是非常主要的一環,如果你的羊肉粉你們肉不新鮮,那麼下次肯定不會有人再來。久而久之你的店肯定開不下去了!
4.地段好
地段代表著你的顧客群,所以店面開在哪裡也是非常重要的,一般都要在交通便利以及人流量多的地方。
5.明確的計劃和資金
計劃和資金非常重要,做一個完整的開店計劃和規范,設備的購買,都要精打細算。把每一分錢都用在刀刃上!
6.加盟
如果沒有經營經驗的話,最好加盟一下。加盟店有很多,最主要的是可以傳授給你羊肉粉的秘訣,還有很多開店的技巧,讓你的開店變得輕鬆起來,讓你更加寬心!
說到這里,每次來一大碗羊肉粉,從肥而不膩的羊肉到爽口的米線再到香噴噴的香菜和蔥花,他的靈魂是湯汁和辣椒油。一大口湯一大口米線大口從肉,一直吃到汗直冒,總之就是一個爽!喜歡吃羊肉粉的人很多,這種豪爽的感覺,如果再來幾個薄冰幾個骨頭肉,是無窮美味的感覺。我相信大多數人都喜歡這種感覺吧,所以開羊肉粉店是一個很好的選擇!
Ⅲ 新手想做餐飲創業該怎麼做
新手創業需要注意以下幾點:
1、以小為始,一步步做
尤其對於新手餐飲創業,以及資金有限的創業者來說,一味求大隻是增加了餐飲創業的風險而已。建議新手可以關注一些標准化操作的,上手操作簡單又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。
2、想要生意好,就別忽略選址問題
毋庸置疑,店面要盡量選擇在人流量大的地方。例如,肯德基的每家店都是非常繁華的地理位置,還有適合普通人創業的正新雞排,仔細觀察會發現每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。
但是,店面選址也要結合自己的實際情況,畢竟好的位置價格都不便宜,而餐飲創業也不能只在宣紙上花完錢,還要考慮到後期運營。
3、全面考察這個品牌
在加盟前,可以考察這個品牌的總部培訓方式,開店選擇方式,運營督導方式等等,這樣可以能夠降低投資風險,使創業者可以輕松的創業。
Ⅳ 在人流量大的地方開遵義羊肉粉怎麼樣
挺不錯的。開一家羊肉米粉店,通常寬敏脊要選擇在大型商場、社區、學校、車站、碼頭附近位置,慎滲人流量比較大,經營比較好的話,利潤還是不錯的,加盟遵義羊肉粉、安順羊肉粉等品牌不錯拿碼,加盟費用通常不超過12萬元。
Ⅳ 沔山羊肉粉加盟費多少
大約是5萬元。
可詢問客服。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水,薑片,牛尾骨同煮,去血水和異味後,清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨,大蔥段,薑片,倒入料酒,大火煮開,保持大火10分鍾後轉為小火,慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白,加了薑片和蔥段可以祛腥味,營養非常豐富
同時另煮一鍋水,將紅薯粉條煮至八成熟,羊後腿肉用肉錘拍松軟,切成薄片。同時准備好豆腐,西紅柿,調料等
鍋中准備好牛骨原湯,可適量放入幾粒花椒提味,也可以不放,湯開後放入粉條,西紅柿,豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉,保持大火沸騰的狀態,羊肉大概煮3分鍾就熟了,如果是冷凍切薄片的羊肉,像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽,加入鹽,青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量,五香粉適量,辣椒粉適量,芝麻適量,鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油,燒熱。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊,不要用羊肉片,這樣口感更好。
選用的是羊腿肉,瘦不膩,而且有嚼勁,用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點,這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量,鹽適量,糖適量,料酒適量,蔥適量,姜適量,八角適量,桂皮適量,花椒適量,辣椒適量,香葉適量,鮮抽適量,老抽適量,孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍,准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出,把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出,炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾,加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開,小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.
Ⅵ 荷城羊肉粉可以加盟嗎
都是可以加盟的,加盟費基本上在5000塊錢到1萬塊錢左右。
Ⅶ 紹興開個羊肉粉店怎麼樣
好。
1、受歡迎。羊肉粉是眾多粉美食中受歡迎程度最高的一種,羊肉粉的味道鮮美,營養價值也是極為豐富的。
2、加盟風險小。如果是第一次開店,可以考慮加盟品牌。加盟品牌通常都是有現成的口味技術,並且有具備實力的運營團隊,加盟商選擇加盟品牌可以得到現成的技術支持、運營支持、選址支持、開店整體規劃等等。