㈠ 鮮奶吧為什麼倒閉的那麼多
這個行業我已經做了4年，我來給大家分析下這個行業的前景，以及如何賺錢！
鮮奶吧，大多數都是以巴氏牛奶，還有手工酸奶為主。主要分布分布在社區店，還有學校周邊。
我做這個店4年時間，橡高從最開始的加盟被坑，差點倒閉，到後來我自己重新做起來，目前固定會員1300多個。我都做了哪些事情，我和大家分享下。
一開始非常看好這個行業，就找了一個品牌，花了6萬加盟費，技術兩天就學完了，總部只是給畝喊我把設備寄過來，後面原料從他那邊拿，營銷方案也不給，也沒有一套成熟的經營模式教給我。
結果運營中出現很多問題，我和大家分享下，可以避坑。
首先就是證件問題，這個行業很多人都是一邊開店，一邊收加盟梁耐尺，自己對行業都不了解，卻敢開放加盟，自然而然給加盟商也無法說清楚。 我當時因為證件不全，直接被停業整頓好幾天。
因為乳製品對衛生要求比較高，他們一開始也沒有給我說清楚需要注意哪些衛生問題，如何清理容器等等，導致我產品經常出現問題，耽擱很多生意。出了問題還各種推卸責任。
更可笑的是，不到一年時間，加盟總部都倒閉了，我這邊原材料斷了，他們還把我微信刪除。
這打擊可真夠大，當時我對自己說，既然選擇了這個行業，我一定可以做好。
我是生物食品專業，這是我最大優勢，我和我老師在實驗室，反復嘗試了很久，終於研發出一款最省時間，效率最高的酸奶技術。我終於可以重新開業了。
這次我通過對同行店鋪的考察，以及和各行各業的老闆請教問題，我明白了一個實體店生意如果要做起來，不僅產品要多元化，可以應對淡季，而且自己也要有一套適合自己的營銷方法，才能有更大的利潤。
於是通過我的反復嘗試，我將產品做了很大的升級，目前我的產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、五穀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。針對冬天，我也研發了一款溫酸奶，可以輕松應對淡季市場。
關於經營方面，我也做出了自己的特色，我將鮮奶吧做了升級，做成了一家鮮奶吧+酸奶店的結合體，不僅進店率增加，營業額也提高很多。
㈡ 鮮奶吧加盟費用參考
開族弊店投資：裝修費：3萬元(600元/_*50_)，設備費：4.5萬元進貨費/原料費：4萬元，廣告宣傳及開業費：1.5萬元，首次投資一般指談告新開店所必須投入的成本，主要包括門店裝修，首批進貨費，設備費、物料費等，是開一家鮮奶吧不可或缺的含穗明一環。
㈢ 怎麼開一家鮮奶吧
一、對奶吧項目的前景、經營模式、客戶群體、利潤空間等了解清楚；
二、店面選址：奶吧店開在學校與小區附近比較合適，有固定且穩定的消費群體。
三、自己開店亦或是加盟。兩種選擇兩種方向，對於新入奶吧行業的建議選擇加盟，等於花錢買經驗，且是能成功開店的經驗。自己開店需要從設備、技術、裝修、奶源、選址等全方位考慮，風險較大，需慎重。
四、前期開店宣傳：准備線上和線下同步宣傳，先給店面引流。
五、維護：微信群建立，會員積分，會員日等。
六、導購：一個好的導購對奶吧店尤為重要。
拿我們自己店為例，只要新顧客進店，要麼充值會員，要麼購買產品，碰到啥也不想買的，也要讓他嘗到我們產品，再給他張體驗券，可以下次來店消費。
㈣ 開一家「一鳴真鮮奶吧」加盟店需多少資金
隨著人們越來越關注自己的健康問題，無論是養生還是保養，都顯得特別的重要，說到健康問題的話，就不得不提到人們的飲食健康問題了。在日常生活中，新鮮的蔬菜水果等都能夠給自己添加一些營養，但是除此之外買製品也是特別重要的，可是隨著一些黑心商家的登場，這些奶製品的可信度變得越來越沒有保證，因此市場需要有保證的品牌出現，一鳴真鮮奶吧就是這樣的一家品牌，那麼杭州一鳴真鮮奶吧加盟費是多少呢?
首先需要各位了解的就是，如果是奶製品的話，保持奶製品的新鮮是十分重要的一件事情。可以說基本上每天的牛奶除了早晨的供應之外，放到中午或者傍晚就已經不再具有新鮮度了，因此冷藏的手段也顯得特別的重要。杭州一鳴真鮮奶吧，這樣的一個牛奶品牌之所以能夠發展起來，首要肯定的是杭州在關注健康問題，這一個方面是特別的重視，而且杭州的經濟發展其實是相對來說比較不錯的，人們也願意花錢去喝這樣新鮮的牛奶。
第二點要肯定的，就是該品牌在發展的過程當中不斷推出了新的產品，並且產品的口味是相當的多元化的，這也就保證了，在產品的發展過程當中，大家還是很肯定產品的發展的。那麼杭州一鳴真鮮奶吧這個牛奶品牌在發展的過程當中，不斷的推出了鮮奶，酸奶，奶豆腐等產品。雖然價格上可能來說相對於其他品牌的價格比較貴，但是在品質上卻是十分有保證的，如果說現在的年輕父母很關注孩子的健康問題的話，那麼一般都願意花大價錢去這樣的店鋪里邊買牛奶喝。
也就是說該品牌其實已經抓住了市場發展的路線，明白市場發展最需要的是什麼，市場發展的前景是怎樣的，所以在品牌的發展過程當中，憑借著新鮮和健康這兩個字能夠贏得消費者的關注，如果說在口感上和服務上做得更好一點的話，那麼人氣自然是不低的。
㈤ 一鳴真鮮奶吧加盟費用多少錢
支持全網通
㈥ 開個鮮奶吧要多少錢
大約是在4-5萬左右吧，大部分的餐飲開店都是這個范圍，當然看自己的能力了，少有少的開法，多有多的開法，有錢的話可以考慮一鳴真，總投入差不多60萬吧，沒有錢的話可以考慮合其客，總投入差不多5萬元，這是2個比較好的牌子了，自己買設備的話不在考慮范圍，因為失敗的幾率太大了！
希望採納！
㈦ 我想開個鮮奶吧。不知道掙錢嗎。想跟有經驗的請教一下。
首先想開得乘早，一片區域如果已經開好一家了，那麼第二家就不好乾了。其次在開始之前你需要先考察一下你們那邊的市場情況，或者是參考一下其他已經開業的鮮奶吧的營業額。
㈧ 開鮮奶吧需要投資多少
這個還真不知道怎麼給你說，要看你都做哪些產品和你當地店面的房租是多少了，開鮮奶吧重要的就是店面位置了，要是選對了賺錢是沒有問題的，還有就是產品的口味也好吃等等。我知道的濟南樂翻客鮮奶吧沒有加盟費，做的產品也挺全面的，你可以了解了解。
㈨ 開一家鮮奶吧加盟店 前期需要投入多少錢
這個問題我回答過。大概投資范圍在3~5萬之間吧，具體價格需要根據店面情況，方案配置，產品線搭配等多方面來算的，我一個閨蜜就在我們小區樓下做的是愛尚鮮奶吧的加盟吧，她跟我說的。總體來說屬於性價比高的，可進一步了解。希望能夠採納哦！謝謝
㈩ 開酸奶吧掙錢嗎
我覺得首先需要知道你所在城市的消費水平和消費習慣
我在濟南酸奶吧打過工，覺得濟南人有這個消費習慣，當地有個乳品企業培養了消費人群，有一款瓶裝凝固型酸奶激起了很多人的回憶
而在山東其他不如濟南的城市的酸奶吧沒有濟南的好
其次我要告誡你酸奶吧的利潤沒有吹噓的那麼高，所以投資須謹慎
我在濟南酸奶吧打工時，日營業額平均800元，周末稍高些，冬季只能是保本經營