『壹』 重慶有哪些深夜食堂式的小店值得推薦
晚上開的店首選燒烤店或海鮮大排檔,特別是夏天的時候,燒烤、啤酒、海鮮,是忙碌了一天的上班族值得去的地方,能夠讓人流連忘返晚上開的餐館當然是一般都是燒烤店了,像我們在我們老家就是晚上將這個季節夏天比較熱嘛,晚上就會跟朋友一塊兒去去燒烤店,然後點點點菜,做點燒烤,然後點上兩份啤酒啊,大家一起聊聊家常挺好。
對於在昆明的我,我覺得夜晚在昆明最適合的還是燒烤,有名的不夜城春城有些豐富的夜宵文化,夜宵適用人群應該是以年青人為主,口味刺激的各類燒烤在合適不過了,但是千萬不要千遍一律,盡量動點腦子開發和別人不一樣也容易被別人接受的產品,烤牛肉,烤羊肉,豆腐,小瓜,茄子其實都可以按腌制和燒烤方式弄出很多口味來,有了重口味也要考慮到一部分口味清淡的人群,最好弄一些爽口,清淡,製作清爽的粥類。
要考慮是自己干,還是僱人干,現在僱人成本比較高,流動性也大,最好找一些自己可操作的簡餐,比如串串,砂鍋,粉湯,小面,這些投入小些,適合下了晚班了隨便吃點的,還需要調研一下周圍的人流量。如果想做的小資一些的可以做深夜食堂,深夜酒吧這種。
拉麵館,別的地方不知道啥樣,反正我家這拉麵館晚上人都挺多,拉麵館一般都晚上九,十點鍾開始上人,基本來面館的都是第二頓的較多,比如說我,基本第一頓就是喝酒,吃不了太多的東西,喝完酒沒一會就會感覺肚子里比較空,所以酒後來碗面是個不錯的選擇。
『貳』 在小縣城開一個奶茶店一年能賺多少錢
2014年,不少一線茶飲連鎖企業提出了「渠道下沉」的戰略格局。這一年,從未接觸過奶茶行業的樊昌勇在安徽蕭縣開了他的第一家店,賺了30多萬。而後兩年的時間內,他創立的品牌蜜城之戀在三、四線城市甚至縣城、鄉鎮共計開出了200多家。
據樊昌勇介紹,蜜城之戀早期開放加盟時,幾乎所有的店都選在了大學,其中食堂店佔了80%。許多人看到的多是學校里奶茶店大排長龍的情景,但做這個市場需要承受寒暑假學校沒人、周末人流量少的壓力。
在小縣城開一家奶茶店是一個有風險,同時又有些前景的投資選擇,要進行慎重選擇。
(2)有喜屋深夜食堂加盟費擴展閱讀:
開奶茶店考慮事項
要對中小城市的消費水平進行具體的考慮。市面上有很多的與期一會加盟品牌,每個品牌的定價也有高有低,要從所在城市具體的消費情況出發來進行與期一會加盟品牌的選擇,這樣才能夠讓你的與期一會加盟店有理想的生意,賺到更多的錢。
中小城市的顧客消費能力是有限的,如果開的與期一會加盟店加盟費過高,容易造成虧本;而加盟費過低的話,很大程度上就意味著品牌實力較弱,這樣也可能會造成虧本。因此選擇的與期一會加盟品牌應該是加盟費用較為適中比較合適。
在中小城市開與期一會加盟店,就要選擇實力較強的與期一會加盟品牌,對於這些地區的加盟店能有更好的發展幫助。如果一個與期一會加盟品牌對於中小城市的扶持不夠的話,會對加盟店造成較大的影響。
『叄』 黃燜雞米飯加盟店真是太多了,到底哪個才比較正宗呢
說實話,目前沒有真正正宗的黃燜雞店
『肆』 在現實里做深夜食堂存在可能性嗎必備條件有哪些
深夜食堂的主題:人情 而只有一種定食,其他隨便點也是為了引出劇中各人帶有回憶情感的食物,這食物也與ta生命中的某人相關聯,最後也是回到人情。 所以,是不是隨意點菜不是那個要糾結的點。曾經有客人進來就問: 」是不是可以隨便點」 」哦,不好意思,不行啊」 「電視劇里是啊」「……」邊上一個常客接話道:電視里青蛙還能變王子呢 深夜食堂里的菜,都和他們的生活回憶有關,所以也是人情。離開這些回憶,這些菜就極普通了。復制同樣的菜品給沒有情感關聯的人,就失去了主要的價值。 想照著深夜食堂一樣菜品吃的人,不是你的顧客。當人們巴巴地期待人情和故事,其實是很難獲得的。 而他們卻大都不知道深夜食堂這部日劇。 至於是不是掙錢,我想,和開一個其他店一樣,沒有絕對的答案。 就我來說,我在大理開這個餐館,也是偶然,只是在那裡閑住幾個月,然後回上海工作。中間想找個事做,就以較低的成本,租了另一家白天營業的餐館的夜晚時間(反正夜晚也空著,而用具都在)。慢慢開起來,發現掙得夠生活,也夠半年旅行或休息。在城市,也是謀生,何況還可隨時休息出門,既然如此,就在大理留了下來。 算不算能掙錢,我覺得是。但也許其他人未必,只因每人的生活觀念,安全感,和現實條件不同。我單身一人,無所負擔,自然簡單。 所處地區不同,也是局限,大城市房租貴,不顧客盈門很難負擔成本。太熱鬧,雇大量員工,也就容易失去了深夜食堂的人情味。我是買菜,准備,點單,做菜,刷碗,打掃都是一個人。偶爾也有顧客朋友幫忙,那也是人情。 但若是你能低成本租借到朋友夜間的咖啡館,小餐館,你對掙錢與否的標准也並不高,那也未嘗不可能。如果你既喜歡深夜食堂的人情溫馨,又要事業的成功,大約就增加了難度。 所以可不可行,在於你的價值觀念,努力創造條件,在於機緣,在於生活狀態。 其中一項特別強,也許就可以了。其中一條特別局限,也就完全不可能了。 其實,和做其他事也是一樣的。 又:關於健康 很多人會認為這樣的工作會有健康問題,我的一些朋友也提醒過我。但我的感覺是身體狀態較之以前更好了。概因健康也是一個綜合的平衡,不是狹窄的單一因素決定的。我覺得可能是因為: 心情:每天凌晨我洗過碗,拖了地,倒好垃圾,踏著破曉前的月色往住處回。總是會有「一天的工作終於結束了,可以好好睡一覺」的感覺,不用擔心任何第二天的事,沒有進度催促,沒有力不從心的煩擾。這是一份體力活,卻也是一份自由的體力活。 運動:在上海我也運動,但大理更適合。常常下午起來,買過菜,在咖啡館消磨些時間,傍晚去洱海邊或是蒼山坡跑步十幾公里,夏天的時候,也是洱海游泳的季節,下午陽光燦爛,可盡情游泳。 生活規律:盡管日夜略有顛倒,其實卻極為規律。大約我從未如此生活規律過。每天都是自然醒來,沒有熬夜的窘迫。起來盡管是下午,卻不用急著上班,可以悠閑地坐下來吃個早餐。 所以,是否影響健康,和是否掙錢一樣,不宜以個人的情況推斷,也是因人而異。 大部分人不做深夜食堂,不日夜顛倒,可又能看到幾個充滿活力,生機勃勃的身影?店堂一角蒼山洱海間的大理