1. 自貢鮮鍋兔怎麼做
材料：鮮兔：1隻 仔姜：200克 小米椒、二荊條：各100克 黃豆芽100克 郫縣紅油豆瓣醬：30克 大蒜 、花椒、菜仔油、黑胡椒粉、鹽、味精、白糖各適量。
【自貢鮮鍋兔】的做法圖解：
1、整隻兔肉處理干凈。
2、將其剁成小塊。
3、剁好的兔肉加入適量料酒。
4、適量鹽及白糖。
5、適量黑胡椒粉。
6、適量澱粉。
7、這個敏粗時候不要猶豫，直接上爪子吧。
8、 均勻的將所有調料混合均勻，抓至入味，擱置一旁備用。
9、利用兔肉腌制的時間，來准備其他材料，仔姜洗凈切絲，小米椒、二荊條洗凈切圈，大蒜切片。
10、黃豆芽焯水至8-9分熟，盛入准備好的鍋仔或者其他盛菜的器具里。
11、坐鍋上火，下油至8成熱時下入腌好的兔肉。
12、用工具不斷的推動兔肉。使其受熱均勻。
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13、炸好的兔肉盛起。留底油，轉中火，下入紅油豆瓣醬炒香出色。
14、下入花椒及大蒜，繼續烹香。
15、轉大火，下入兔肉炒均。
16、下入姜絲炒均後烹入小米辣炒至數分鍾。
17、加入適量清水。
18、烹入少許鹽，少許白糖。
19、繼續大火兩分鍾，加入小米椒及二荊條。
20、炒均，烹入衫拿衫少許味精，大火1分鍾後關火。
21、盛入事先鋪好豆芽的鍋仔里，即可上桌享用。
美食小貼士：
1、剁兔肉時大小要適中，大了不易入味，小了又容易剁或腔爛。
2、選購的仔姜不能太老，也不能太嫩，因為這個生薑味是這道菜的主打材料。
3、腌好的兔肉過油一次，為的是鎖住兔肉的水份，使兔肉快速的入味。
4、豆瓣醬一定要使用紅油豆瓣醬，用中火慢慢將其炒香出色，這樣出來的湯色鮮紅艷麗。
5、第一次的加入生薑和小米辣（步驟16）進行第一步的去腥提鮮，最後加入小米辣和二荊條（步驟19）便於更好的突出二荊條的清香和色澤。
6、最重要的一點，就是一定要搭配著米飯一起吃才過癮噢。
2. 兔寶寶板材加盟代理招商 兔寶寶板材加盟費多少 如何
板材主要分為生產飾面板、多層板、阻燃板、細木工板、集成材、密度板、刨花板、實木復合地板、工藝木門、紙面石膏板等,從投資的角度講，板材加盟需要投資多少，開店需要准備多少錢？具體可以從以下幾點來進行估算：
1、加盟費：這個是由所選擇的板材店品牌總部收取，具體涵蓋：品牌授權費、管理費和保證金等，簽約之時即予繳納，其中，保證金在合約期滿且無違約的前提下可退，具體的金額取決於品牌、城市等級、場地規模、經營項目等。當然如銷也不排除一些品牌是不收取加盟費用的，例如我們大王椰板材；
2、建店費：作為開實體店的必須投資資金構成，板材轎源加盟店的建店費具體涵蓋：房租、裝修、貨架、工具、樣品、裝修物料、人工、宣傳物料等等，而具體的閉橡態金額有明顯的區間差，這個費用完全取決於城市經濟水平、地段、規模、經營定位及服務項目等等。
3、流動資金：在板材店開業之後，為了保證門店的順利、持續運營，需預留一部分流動資金，以備不時之需。