A. 重慶火鍋反復使用過的油，算不算是地溝油為什麼
地溝油(實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱)。 地溝油可分為三類： 一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油。 二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。 三是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後，再被重復使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。 所以,您說的那種反復使用的油,也可以稱為廣義上的"地溝油"
B. 你覺得重慶王少龍火鍋如何你最愛哪家火鍋店呢
說起火鍋，周師兄和佩姐算是十分火爆的火鍋店了。
在沙坪壩也有一家開了21年的火鍋店，每到晚餐時間，總是排很長的隊。
住在沙坪壩的朋友應該都聽過「王少龍火鍋」這個名字。很早之前，在沙南街，兩家王少龍火鍋間隔只有150米。來晚了，總店排滿了，只能去馬路斜對面的分店。
所以，做餐飲更應該是腳踏實地，更應該注重自己的品質，而不是騙來一個算一個。
王少龍經過21年的變遷，相比以前，味道肯定是有改變的，但還是比較符合大眾的口味。不然，也不會到了點就排滿了人。
如果你到了沙坪壩，恰好想吃火鍋，就不妨來試試這家吧！