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餎餎面加盟費

發布時間: 2023-05-23 08:06:13

⑴ 餎餎面的做法

用料 禪友

麵粉 280克

溫水(30度) 125克

鹽 2克 玉米油 10克

家庭版餄餎面(爽滑勁道)的做法

1、稱280麵粉,加入125g溫水和2g鹽,揉5分鍾面至表面光滑,醒面20分鍾。

小貼士

擰面最好2個人配合著,盡量快一點,然後鍋不能沸,不然前面下的面條就煮過頭了。

⑵ 重慶市的成人用品批發市場在什麼位置,要品種能夠比較全的,要實體批發店,網路加盟的什麼的別來。

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⑶ 郟縣筋面郎餄餎面加盟費用6800元包交會是真的嗎

這家店一年前生意沒這么好,沒想到香香美食一報道,竟然如此火爆。不敢說太好吃,但對得起價格。

⑷ 餎餎面的做法,餎餎面怎麼做好吃,餎餎面的家常做法

食材
主料
麵粉
500克
玉米面
1把
輔料
西紅柿
1個
土豆
1個
豆角
1小把
蒜苔
5根

適量

適量
花椒粒
適量

適量
生抽
適量

適量
步驟

1.先把麵粉和玉米面拌勻,再用溫塌激手水和面,放玉米面是為了好壓面,不放也行。和好的面團軟硬要和餃子面差不多但不能太軟。

2.拍拍我的壓面機。

3.切好的蔬菜。

4.蔥姜切沫。

5.油熱時放入花椒炸香。

6.再放入蔥姜爆出香味,再放入西紅柿翻炒,炸出紅油。

7.放入土豆、生抽翻炒

9.菜快好時加入水燒開,關火時放入蒜苔、味精、鹽,點少許醋。放鉛轎些蒜蓉更好。

10.另起鍋燒水壓面煮麵,這就要用到餄餎機了。

11.煮到自己喜歡軟硬程度即可撈面。

12.撈面澆臊子,放上自己團嫌喜歡的佐料,開吃。

⑸ 加盟洽餎面怎麼樣每天能掙多少錢

最重要的是要合適自己去做。可以選擇考慮無加盟費,普通大眾能接受的生意。可以交流

⑹ 餄餎面加盟,餄餎面秘方轉讓,學習怎麼做餄餎面

美味園餄餎面:
餄餎又名河漏、名撈,是古老的麵食品種。曲沃的餄餎面以交里橋最為馳名,是特有的一種風味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會,吃上兩碗才覺得滿意。吃時,常澆以豬肉臊子澆頭,吃著筋軟爽口,若再配以辣椒,更是別具風味。
起源餄餎面的起源應該是在河南省獲嘉縣,早於郟縣。
傳說之一郟縣當地有一個古老的商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美,下詔納其為妃,蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌,途中路經獲嘉,下榻於當地驛館,妲己之嫂頗通玄術,夜觀天象知道會有妖魔不利於妲己,於是下廚用麵粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗面,親自給小姑妲己端過去,走到門口,已經晚了一步,正好看到受女媧之命來穢亂殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神,其嫂法力有限,眼睜睜的看著九尾狐狸幻化成妲己模樣,與妲己肉身合二為一,驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端麵食叫何名字,妲己之嫂見天命如此,痛心疾首,只是喃喃道「活啦,活啦……」。於是演變為見天所稱的「餄餎」。
傳說之二傳說在獲嘉縣,西晉時期劉伶被罷官最後流落到獲嘉縣亢村,晚年時期開了一家飯館,劉伶依據歷史上四大美女之一商朝蘇護之女蘇妲己,在進京(朝歌)路過亢村驛被狐狸精害時吃的「活啦面條」,作為自己小飯館的特色食譜之一,並將「餄餎的傳說」寫好懸掛在店門口,食客也由此日漸增多。劉妻也看出了門道,決心在此基礎之上再錦上添花。她遍訪名醫,引經據典,將攪餄餎的肉鹵中加入六六三十六味中草葯,不僅食餄餎能充飢,還能強身健體,甚至於還能預防多種疾病,成為眾口稱道的絕世佳餚。
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⑺ 餎餎面是什麼意思

你打錯了吧,應該是餄餎面helemian 。 餄餎又名河漏、河撈,是古老的麵食品種。曲沃的餄餎面以交里橋最為馳名,是特有的緩塵啟一
種風味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會,吃上兩碗才覺得滿意。晉城地區,辦喜事總是擾如少不了的!吃時,常澆以豬肉臊子澆頭,吃著筋軟爽口,若再配以辣椒,更是別兄春具風味。望採納,謝謝

⑻ 餎餎面的做法

餎餎面

材料:生面條

輔料:胡蘿卜、黃瓜、礦泉水、大蒜

調料:醬油、香醋、白糖、香油、食鹽、芝麻

製作步驟:

1、准備好所需要的原材料;將三湯匙醬油加兩湯匙香醋、白糖、鹽少許、香油兌在一起;加一勺礦泉水用勺子攪拌均勻調味汁;將大蒜用蒜臼搗成蒜蓉加一點點的食用鹽加兩勺清水稀釋一下備用手配含。

2、胡蘿卜去皮切成細絲開水焯熟過涼水,黃瓜去皮切成細絲備用;將煮鍋做水,水開後下入餄餎面煮熟;煮好的面過幾遍涼水;盛適量餄餎面在碗里,倒入冰水;

3、將適量調味汁倒進碗里;放進去賣正一勺蒜蓉水;將菜絲放在面上,撒少許熟芝麻,吃的時候攪拌均勻就可以了。

營養價值:

面條是由麵粉加工而成,是常食用的主食之一。面條中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、煙酸、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。可以為人畢笑體提供充足的能量,以維持正常的生命活動,同時面條中還含有多種礦物質元素,對於中樞神經、免疫系統十分有益。面條容易被人體消化吸收,適合胃腸功能減弱的人食用。

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