『壹』 外賣代運營靠譜嗎
外賣代運營所在的市場夠大,中國的外賣是一個每年銷售額超過4000億元的市場;其次它的平台相對穩定,美團和餓了么基本瓜分了這個市場並維持在穩定的市場局面上。對餐廳來說,外賣不再是個被補貼吸引的新鮮嘗試,而是可能占據30%客單量的新就餐模式;最後,做外賣正在變成一門技術活,平台的抽成在提高,而很多餐廳的管理方式還很原始。
線上運營、消費數據分析、產品設計、配送優化、評價管理……對一些已經開了分店的連鎖餐廳來說,這些外賣運營的核心任務可能都不存在,或者由前台的一兩個員工完成。很多餐廳經營者很懂得如何賺錢,但不知道如何把這種競爭力擴展到手機App上。
從這個角度看,外賣和電商的代運營確實提供了類似的價值,它們在幫助傳統的零售店鋪適應新的消費形式。根據爆單掌櫃代運營提供的數據,外賣代運營進入後,一家餐廳的外賣收入會上漲20%到30%。好的店鋪訂單數可能有數倍增長。對於較小的品牌而言,這意味著實實在在的營業額增長。
此外,外賣運營需要根據地區、時段、商圈、餐廳類型,設置專門的運營策略。比如辣味菜品和哪個飲料更適合搭配,或者在熱銷商圈,哪段時間需要多派人手接應外賣小哥。爆單掌櫃服務過一個鹵製品品牌,之前它的廣告投放會在午飯和晚飯時間,但之後發現夜宵或下午茶效果更好。
『貳』 禾適外賣有哪些運營中心
好像有十個左右的省級運營中心，以後會更多
『叄』 蝦點外賣加盟是騙局嗎
您好，這個主要就是為了騙取加盟費的。因為他們後續的支持並不完善，產品並不完美。所以最好自己還是別入坑了。