1. 重慶最正宗的重慶小面
1.全國首部以「重慶小面」為主題的美食專著《嘿！重慶小面》在重慶江北區觀音橋三十三碗黃牛肉麵店舉行交流會。
2.據了解，該書系重慶本土小面研究團隊「重慶小面攻略團」創新力作，從飲食歷史文化入手。
3.定位於實用的商鋪攻略引導，由「重慶小面50強」體驗和實景展示切入。
4.通過團隊4年來對重慶38個區縣各具代表性的小面的追尋，挖掘出一個個生動鮮活的小面故事。
5.探尋出一段段酸甜苦辣的小面人生，既是適合大眾餐飲需求的美食指南，也是研究重慶小面文化的參考讀物。
2. 重慶小面加盟哪家好
有些人知道如何經營小吃店，也知道如何經營餐廳，但就是不知道如何經營面館，誠然，重慶小面加盟店，相對來說要簡單一些，但是也是一種餐館，重慶小麵包含的比較多，有雜醬面，米線，米粉系列，重慶小面只是一種統稱，那麼加盟一家重慶小面多少錢，有沒有什麼經營技巧，創業賺錢是主要的，但是么有好的方法一切都是白費。
首先，得給自己面館定位選址，重慶小面加盟店對地址要求不像其他餐飲復雜，只要人流量大，店鋪小點都無所謂因為面館的翻台率高，所以大家就餐的時間也比較段，一般選址五大類型，商業中街。繁華商業區，大型社區，居民小區門口，每個位置不同所帶來的價值也不同，好多地段肯定租金貴但是人流量也大，消費也高，加盟者要根據自己的經濟能力來權衡。
其次加盟面館也要學會營銷，也就是所謂的宣傳，加盟一家重慶小面不會營銷那麼你就輸掉了很大一部分客戶，要引入心的經營管理模式，重慶小面加盟多少錢，一碗面的成本和利潤有多少，投資者一定要清楚，經營重慶小面不能太貪心，我們既要保證自己的利潤也要適當的給顧客優惠，免費贈送果盤或者飲料，豆漿等，讓顧客覺得自己吃的劃算性價比高，有幸福感。
綜上所述，開一家重慶小面加盟店需要學會營銷，把握消費者的心理，不斷的創新產品，推出新的免費小吃贈送顧客，消費者真正需要的是物美價值，以上是我個人小小的建議，想開一家重慶小面或者雜醬面的歡迎咨詢籟釨面希望可以幫助到你
3. 胖妹面庄總店地址
地址是中山三路139號宋慶齡舊居門口。
重慶名氣很大的肥妹面庄胖妹面庄名氣真的很大,很多綜藝節目都出現過,是必吃榜的重慶小面。 吃面的位置主要在馬路邊一排桌子,人比較多,蹲到位置就可以吃,重慶的館子天然就有煙火氣,很巴適!
十幾年前，重慶本地媒體曾對全城小面商家從口味、人氣等方面進行過數次大排名。能獲評小面50強成為當年商家值得炫耀的榮譽，小店也因此有了更高的人氣。
據店內負責人高女士介紹，她是老闆「高胖妹」的妹妹，面庄在這里已經開了30多年，除了簡單的裝修，從未「挪過窩」。
她說，「胖妹」面庄的商標在96年左右就已經被人搶注了，他們曾嘗試想拿到商標，但也未能成功。所以市面上有很多叫胖妹的面庄，他們也沒辦法維權。直到去年，店面的名字才正式改為「高胖妹面庄」，將家裡的姓氏加了上去。
高女士表示，目前他們只有一家直營的總店，還有一家合作的店面，名字都叫做「高胖妹小面」。之前有傳聞說兩路口總店會搬遷，但高女士給予了否定的答案，表示總店會一直做下去。
4. 重慶小面有什麼特色
重慶小面的特色到底是什麼？
是普普通通看起來不起眼的模樣，是二十多種調味料組成的和諧味道，是粗中有細在每個清晨帶給重慶人的撫慰，還是每個深夜從空氣中傳來的暖意……
只要味道過得去，重慶小面不會缺少市場，但永遠被人們津津樂道的還是那幾家。
5. 天津高胖妹面館和重慶高胖妹面庄有什麼關系
天津高世羨胖妹面館和游返友重慶高胖妹面庄之間並沒有任何關系，因為它們屬於不同的品牌。天津高胖妹面館是一家來自天神槐津的麵食店，重慶高胖妹面庄則是一家來自重慶的麵食店。
6. 苑傑胖妹面庄在哪
北京北新橋。根據查詢網路地圖信息顯示，苑傑胖妹面庄在北京北新橋。胖妹面庄早上開始營業時，店外已經有顧客在等候，一天所有的營業時間里，店外幾乎都排著「長龍」。