⑴ 海南後安粉去哪裡學
如果想學海南本地的小吃海南粉 腌粉 腸粉 粉湯類、後安粉的做法 ,可以去海南當地的烹飪學校就可以學到,比如海口的那個新東方,就可以。
海南小吃,存在於海南的任何一角落。早餐夜宵都是吃,確實是一小攤商機。
⑵ 請問海南的後安粉哪裡做的最正宗
正宗的後安粉集中在汽車總站後面,早餐店,那才是正宗的。
⑶ 海南後安粉跟粉湯一樣嗎去哪裡學
後安粉是萬寧那邊的,跟海口粉湯是不一樣的,想要學的話,應該有些地方收徒弟。
⑷ 後安粉的簡介
海南的名小吃之一,越來越多的萬寧人走出了鄉鎮,來到了海口等大都市,將後安粉的美味傳遍了整個海南島。
後安粉故名思議就是產在萬寧的後安,因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮,人不多,但是整個鎮幾乎到處都是粉店,到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它,一碗濃湯,敲開了一天的忙碌,你可以讓自己完全沉醉於那濃香的湯水之間,忘卻那些凡事的騷擾,做一個和後安鎮一樣寧靜,與世無爭的人。
⑸ 抱羅粉和後安粉一樣嗎只有海南的特產嗎
抱羅粉是海南文頌鏈昌市的特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱羅鎮得名,相傳自明野攔孫代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜 。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸, 其味妙不可言。
吃的時候,把早已燙熟涼卻的米粉瀝干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒筍絲、炒酸菜、特製牛肉乾絲、炒豬肉絲,蒜香熟油、香菜、蔥花等。打一勺滾燙靚湯澆過粉面,灑進少量胡椒粉即成。喜歡吃辣衡缺的,加一點辣椒則更起味。
海南新東方烹飪學校抱羅粉培訓,真材實料教學,重在實操,學習時間短。
⑹ 後安粉的介紹
後安粉,是海南的名小吃之一,製作原料主要有豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等。
⑺ 海口後安粉哪裡可以學
你好 很高興回答你的問題
1、這個建議你可以到專業學校去培訓,與其他相比應該專業些。
2、一般檔盯學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更山者好些。
5、去考查一下,如果不行唯和錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。
⑻ 後安粉適合江浙一帶嗎
適合。後安粉適合江浙培指一帶。後安粉是海南的名小吃之一,後安粉最主要就是湯,簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬上三到四個小時再放入雞粉和胡椒鹽調好味就行。至於粉,燦米磨成米粉,加水調成糊狀後用蒸盤燙成粉皮雹中派,然後用刀切成條源賀就是寬粉條了。
⑼ 後安粉好吃嗎
- 後安粉是萬寧最受歡迎的早餐之一。
後安粉最早是後安鎮當地的美食,由於粉湯味道鮮美、獨特,漸漸在萬寧市內流傳開來,並逐步流傳到全省。 - 酸粉的特色在鹵汁酸、配料雜。當地盛產海產品,人們好在酸粉的配料中添加沙蟲干、魚餅、小咸魚、魷魚絲等海產品,而且用來拌粉的調料醬湯也添加了食醋。
- 蛋黃豬肉粽、大米糕、粟米糕、薏粑、咸香糯米炸酥等特色糕點或小吃伍仔。其中,位於流動攤位。配辣湯飯除了酸菜豬雜湯和雞油飯打底,還有煎至金黃的雞蛋和此絕炸得酥脆的臘腸作伴,這樣一份森橘姿辣湯飯好吃美味、解饞飽腹。
- 老爸茶是海南的特色,老爸茶是把糖、奶放入杯子底部,如果需要甜就用調羹攪拌一下,這樣甜度就出來了。如果不需要那麼甜,可以邊喝邊加水,糖慢慢融合就不會那麼甜了。
⑽ 後安粉怎麼做好吃,去哪裡學
後安粉湯底的製作,簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的,配料有小蝦、海螺等。但是具體的配方,主人一般不會告訴你,各家有各家的味道,主傳秘方人家都會自己留著的。後安粉條,取當地特產的優質燦米用手工石磨磨成米粉,調成粉糊後用蒸盤燙成白嫩晶瑩的粉皮。有了湯底和粉條,基本就完成了後安粉。將粉條和蔥花,加上一個土雞蛋,配與豬肚,大腸,小腸等等,再注入滾燙濃香的後安湯,一碗千里飄香的後安粉就製作好了。保證讓你流連忘返,吃了還想吃,一般的食客都會將湯底,湯汁完全的「吸收」掉,因為實在是太好吃了。