⑴ 晨光燒餅配方
主要包括宮廷酥餅
材料：麻椒末，花椒末，元沖末，牛肉末，鹽，豬油
做法:1 麵粉入少許的鹽揉成光滑的面團，要軟些，醒2小時；
2 將醒好的面團分成均勻的等份，約二個餃子皮的大小，擀成長條狀，刷豬油，入所有的原料，然後捲起，要邊卷邊收兩邊的口，抻著麵皮卷，捲成圓柱型；
3 平底鍋熱入油，卷好的面卷按扁，入鍋煎至雙面為金黃色，
芝麻椒鹽餅
做法:1、麵粉300克，酵母適量，水170克和成面團後發酵40分鍾。
1、麵粉300克，酵母適量，水170克和成面團後發酵40分鍾。
2、將發酵好的面團揉好後擀成約3MM的大片
3、把2大匙芝麻醬加入清水攪拌成稀糊狀加入鹽2小匙，花椒粉1小匙，雞精少許，蔥姜蒜粉（沒有的話可以把蔥姜蒜泡在調芝麻醬的水裡做成蔥姜蒜水），調勻後抹在面片上
4、面片捲起，用刀切成小劑
5、兩邊切口捏緊，整形後壓成小餅，表面刷蛋液，沾上芝麻
6、烤箱預熱170度，烤20分鍾就可以!
及油炸餅、赤豆沙松燒餅、青絲玫瑰糖燒餅及各類爽口果醬餅、清淡蔬菜餅、鮮香肉餅等。具有色澤金黃、口味獨特、香、酥、松、軟久吃不膩等特點。
⑵ 開個晨光燒餅店要幾個人
2人起。
開一個晨光燒餅加盟店,最低8㎡即可起步,加盟費2.8萬即可,項目總投資大概在7-9萬左右即可開店!晨光燒餅加盟2人起輕松經營,但是如果選擇中型店或者大型店的話,則需要更多的服務人員,基本是需要在3-5人之間。社區、商廈、美食城、學校等都是晨光燒餅開店優選之地。
開燒餅店一定要合法合規，不管規模多小，都需要取得合法的經營資質，符合相關行業的要求和標准，這樣經營下去才會心安理得，才能賺取合法的利潤。
⑶ 麵食晨光燒餅小吃，問下開一家晨光燒餅店不算房租前期需要投入多少錢呢謝謝了有開過的大神指點下，還有
所有工具+烤箱+電餅鐺+和面機大約一萬一千元左右，室內裝修一千多，牌匾吸塑發光那種一千五左右，無論燒餅或餡餅利潤達70%左右，營業額在於選址，稍好的地址，每天可加工3—4袋面，如果餡餅銷量稍多些，日營業額可達兩千多元，毛利一千四百元左右，去掉房租、水電、工人工資等，純利應在一千一百元左右。初期兩個人就可以，隨著銷售面的擴大，逐漸增加員工。最最關鍵的是選址，我考察調研市場時發現，多的每天能加工8—9袋面，少的還不到1袋面。一般的都能做兩袋左右。建議你選淳禾燒餅，運作方式差不多，加盟費便宜，最主要的是口感一流，你應該對比品嘗一下。 打了這么多字，給加點分吧！哈哈!
⑷ 晨光燒餅加盟多少錢
這個不知道，應該挻貴的，不過我小區門口有個賣老北京盛億隆燒餅的，挻不錯的，他們學習的才3800元而且是技術加設備
⑸ 在北京加盟晨光燒餅怎麼樣或者在太原
主要還是要看位置和人流量的！ 海淀大慧寺路那有一家 一天能賣1000左右 去掉費用也就400多吧！需要起得特別早！挺累的 ！
⑹ 晨光燒餅加盟要多少錢
最最最坑人的
⑺ 很多連鎖經營收取加盟費,還要交年度的品牌使用費,比如晨光燒餅加盟費一萬六,還要 很多連鎖
有一少部分是真正的大品牌，加盟後可以得到品牌效應（不過都管理很嚴格），還有一大部分是騙人的，說的很好，等你加盟以後，要貨沒貨，要服務也沒有，大家拿了不少錢，賠了，總公司到是富起來了。不富還好，一富了就跑，再找人？沒了。
⑻ 想學晨光燒餅技術 是去總公司加盟還是個人哪裡學呢，公司加盟費太貴了，但是個人哪裡有怕做的燒餅不好
找對人 你不會保留的 這個完全靠自己 悟性
⑼ 北京晨光家燒餅加盟具體得多少錢啊
連加盟代理費大約2萬左右吧！~~~~~~~~~~~··
⑽ 誰開晨光燒餅 誰知道利潤怎麼樣 前景怎麼樣 投資成本怎麼樣
晨光燒餅是以麵食、燒餅為依託的專職連鎖經營企業，經過近十五年的發展，已經成為國內主食業的佼佼者。受到業內人士的廣泛矚目。
它以其的風味、眾多的品種贏得廣大消費者的厚愛。現在國內已開設數百家連鎖店，各地連鎖店經營狀況良好效益客觀。
晨光燒餅採用科學方法製作，風味，堪稱一絕。