『壹』 火鍋店加盟需要注意事項有哪些
選好品牌很重要，菜品、味道、裝修、營銷、管理都很重要
菜品
集結營地火鍋在菜品上嚴格倡導綠色健康，提倡「鮮貨火鍋」，食材原產地把關，屠場鮮毛肚，生扣鴨腸，現切戰火牛肉，雲南七彩土豆，自己種植豆芽、平菇，堅持用最好的食材。
味道
火鍋底料技術傳承正宗老火鍋傳統炒制技藝，絕不添加任何添加劑。不惜花費百萬學習重慶火鍋五十強各家獨特技藝，取精去糟，形成了自己火鍋底料辣而不燥，麻辣鮮香，好吃不上火的獨特風味。
裝修
與千篇一律的裝修風格不同，集結營地火鍋店的裝修干凈簡單而不失特色，軍事主題的裝修標新立異，並不惜重金引進了1:1軍事坦克模型，軍隊吉普車等，餐廳自帶網紅屬性，成為火鍋店千篇一律裝修中的萬綠叢中一點紅。
營銷
集結營地火鍋在營銷上充分體現了對官兵的厚愛，凡是持有軍官證、退伍證等一律8.1折優惠。廣大現役退伍戰士都成了集結營地的忠實粉絲。
管理
集結營地火鍋店全部採用軍事化管理，店員之間以「戰友」相稱，與顧客之間以「同志」相稱，店員工作激情高，對待客人猶如對待戰友家人。用心自然能做出好產品。
『貳』 土豆分幾種品種
土豆按顏色劃分有紫色、紅色、黑色、黃色土豆，七彩土豆等。中國已培育出以紫色、紅色為主的彩色優質土豆，將紫、紅色土豆老品種與優良高產土豆品種雜交，改良篩選出100多份不同品系的彩色土豆。
與老品種相比，改良後彩色土豆芽眼小，外觀好看，抗病性強，畝產可達到1000至1500公斤。彩色馬鈴薯還可作為特色食品開發。
由於其本身含有抗氧化成分，因此經高溫油炸後彩色薯片仍能保持天然顏色。另外，紫色馬鈴薯對光不敏感，油炸薯片可長時間保持原色。
(2)七彩土豆加盟有那些條件擴展閱讀：
中國土豆的主產區是甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內蒙古和東北地區。其中以西南山區的播種面積最大，約佔全國總面積的三分之一。
黑龍江省是中國最大的土豆種植基地，得天獨厚的地理環境和自然條件使甘肅省定西市成為中國乃至世界土豆最佳適種區之一。
甘肅省定西市已成為全國土豆三大主產區之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯製品加工基地。被譽為「中國馬鈴薯之鄉」。每年向全國各省市提供大量的馬鈴薯。
『叄』 七彩洋芋的配方
七彩洋芋20個 、雞蛋2、橄欖油適量、鹽5g
七彩洋芋的做法步驟
1、先來看看這個七彩土豆冊搜長什麼樣子
2、洗干凈切開後，然後把皮削了州沒歷，削完後把土豆一切四塊，再用清水洗一遍，瀝干備用
3、大火上鍋蒸，大概蒸十五分鍾以後，土豆就變得很軟了，然後用大號的勺子壓成泥
4、打入兩個雞蛋，我覺得有點點干，加了一點水，把雞蛋和土豆泥充分攪拌均勻
5、不粘鍋用小火預熱，加入橄欖油，將雞蛋土豆泥放入鍋里，小火慢慢的察廳煎，到一面自然離鍋以後，就可以用木勺翻面