A. 為什麼叫205老面館
因為205面館就在205國道所以才叫205老面館。
205老面館是一個很神奇的名字,提到205,就讓我想起了我們美好的學生生活。205老面館帶給我們的恰恰也是這樣的一種感覺,年輕的205老面館洋溢著青春的氣息,我們親切的店鋪名稱贏得了廣大消費者的一致認可,我們205老面館的面向對象們也對我們205老面館擁有著一致的好評。
在我們的現代化時代,205老面館的外賣服務更是在學生間,上班族中扮演著重要的角色。205老面館是一道紐帶,是一道用來聯系美食和健康的紐帶,我們205老面館面向未來,向廣大加盟者們招手,用最好的姿態迎接每一位加盟者的到來。
(1)深圳老面館加盟費多少擴展閱讀:
205老面是一款源於安徽南部的特色小吃,湯料是由純正大骨高湯、排骨湯以及32味調料、中葯秘制配方調制,另加秘制鹵肉所組成,口感醇厚,濃郁,是被大眾所接受的傳統麵食,風味獨特,美味健康又營養!
在205老面被大家青睞之餘,響廣大食客建議,我們新一代的廚師經過多次精心烹制與嘗試,在麵食的基礎上,研究出新的【鹵肉飯】,肉類與新鮮菜蔬的美味搭配,健康又全面的營養,更受大家所喜愛。
B. 老城街小面加盟費多少
總投資費用至少要17.5萬。
在地、縣級城市開一家老城街小面加盟店,需要的店鋪面積是7000元/月,裝修費用是700元/㎡,設備費用是5萬元,前期原材料是2.295萬元,廣告宣傳費用是3000元,開業費用是5000元等,總投資費用是17.5萬元。
老城街重慶小面加盟條件:
1、加盟老城街重慶小面得有最少85㎡的店鋪。
2、加盟老城街重慶小面最起碼得要17.5萬元的加盟資金。
3、具有民事責任能力的自然人或企業法人。
4、 認同老城街重慶小面品牌、品質、經營理念和運營模式。
5、具備一定的投資資金及投資實力,可承擔相應的投資風險。
6、合理的店鋪選址,經公司實地考察確定後統一裝修方案。
7、老城街重慶小面品牌為滿足加盟商的創業成功制定了專業的加盟制度,加盟商要自覺遵守執行。
8、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
9、具有投身該行業自信,有良好的創業心態。
(2)深圳老面館加盟費多少擴展閱讀:
老城街小面,初期以佐料全、味道正為基礎,口感豐富,老少皆宜。為了符合更多人的口味,老漢做出了適合於不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口,讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。
老漢用終身對小面的熱愛,讓整個重慶認識了他、肯定了他。如今"老城街小面"已有百年的歷史,就如同店鋪門口的老漢銅人形象,讓知道這個傳統品牌的人又回頭看到了那條老街、耳邊徘徊著那久違而親切的吆喝聲。。。
巴山楚水江雨多、濕氣重,這種特殊的地理情況促使了老城小面的快速發展。
無論是奔波往來的商人,還是趕著去上工的棒棒,早上都願意吃上一碗麻辣無比的"老城"小面,既可以飽肚子,又可以驅寒、除濕氣,無數個平常的日子裡,一碗碗熱騰騰的小面支撐著巴蜀人辛苦勞作。
慢慢地隨著天南海北的客人們口口相傳,老城小面的名聲傳遍巴蜀各地,成為老重慶 正宗的地方美食。
老漢的後輩立志將這重慶特色發揚光大,讓大江南北的食客不必行走千里,即可吃到地道傳統的重慶小面。後人把老城街里的"老城面攤兒"命名為老城街小面,繼續傳揚老漢實在、樸素、耿直、巴適的風格。
老城街小面將實惠與鄉情、地氣、人脈、全部打包在一碗麻辣鮮香的小面里,讓身在異鄉的重慶人能吃到家鄉的味道,讓大江南北的食客感受到老城街的實在與淳樸。
C. 女老闆開面館年入二十萬 利潤達百分之五十
女老闆開面館年入二十萬 利潤達百分之五十
很多人都知道一碗熱乾麵,3元是行情價,3.5元、4元也不少;而牛肉麵則從3年前4元每碗漲了一倍,賣8元一碗,貴的甚至賣到10元。然而細心的市民算賬後驚嘆:一碗面的毛利是原料成本的兩三倍,而面館老闆卻疾呼掙錢不易。一碗面,到底能賺多少錢?
一碗熱乾麵至少對半賺,牛肉麵毛利達4元
前幾天,我在集貿市場了解到,一般面館和早點攤所用的水面,市面零售價在1.8元到1.9元左右。“像早點攤或面館來買的話,由於是固定的大客戶,一般可以給到1.6元一斤。”一位攤位老闆說,在他的客戶中,少的一次買30斤,多的一次買100斤到200斤之間不等,一般來說,一斤水面可以煮三碗分量較足的'面條。
我花1.8元買了一斤水面,隨後采購了2元的蔥、7元一斤磨好的芝麻醬,辣蘿卜、醬油、辣椒等各種配料。回家將面煮好,並用油“膽”過之後分三碗裝,並灑上作料。據初步估算,用掉的芝麻醬不到一兩,辣蘿卜、蔥、醬油、鹽、辣椒等作料成本不超過2元。按三碗面主料1.8元,輔料2元算,每碗的成本不到 1.4元。考慮到碗筷、鹵水、微量炸醬成本等,每碗普通熱乾麵的成本最多在1.5元左右。
“大商家”揭秘:每天能賣100斤,月入就可上萬
社區小老闆賣面混溫飽,相對而言租門面的“大商家”卻是另一番感悟。我來到竹葉山一家不足10平方米的熱乾麵館。店主吳老闆介紹,他們夫妻倆每天做早、中兩餐,每月租金1200元,請了一位小工,每月工資600元,專門負責收拾碗筷炸面窩。吳老闆介紹,面館都是冬天生意比夏天生意好,平均下來一天的銷量在250碗左右,每月的營業額差不多在2萬元上下。“除掉租金、水電、人工工資及各種主輔料成本,一個月的毛利在8000元到1萬元左右。”前些年利潤高時,吳老闆一家把包括小孩上學的錢除掉,一年還能有近8萬元的盈餘。
隨後我又以加盟咨詢者身份來到一家知名熱乾麵館。當我表示已在附近盤下一10平方米左右的門面,只待學手藝加盟開張時,該店主透露:在這樣的地段,即使租金達到2500元,只要每天賣出100斤面(300—400碗),拋開租金、人工工資(1500元一人計)、水電、設備折舊等所有費用,每月純利潤可達到1萬元以上。“芝麻醬、花椒、雞精這些作料,都可以低價配送到位,同時保證品質。”該店主透露,“至於一碗面分量有多少,都靠自己去抓。並不是分量足才能吸引人,有時候分量少一點,來的客人更多。這要靠揣摩。”
業界算賬:一家小店,年收入10萬以上
面館經營者在增多,一些培訓機構也盯上了這塊蛋糕,專門從事餐飲面點,尤其是熱乾麵、牛肉麵的做法,並畫出“經營藍圖”,為投資者進行市場分析。我以投資者身份來到一家培訓機構。經過一番“求教”,該機構負責人給我吃了個定心丸:開家小面館,一年純收入10萬以上不成問題。該機構負責人表示,開面館最好是在社區,每天賣到100碗—200碗,每碗利潤1.5元算,日純利在200元上下,月凈利五六千元不成問題:“總比上班強吧!”
當然,如果開一間十多平方米的麵店,最好選擇只用付租金,而沒有轉讓費的店。“轉讓費動輒大幾萬,做起來很艱難。只要沒有轉讓費,創業第一年的所有成本加起來,只要二三萬元,沒有任何風險。”該負責人說,一間小店按每天做兩餐,共賣出250碗面,每碗面毛利潤1.5元算,每天營業額750元,可賺400 元,每月獲利1.2萬元,除去房租、水電、人工3000元左右,可凈獲利9000元上下,一年純收入達到10萬以上基本沒有問題。他還介紹,多年前一名學員“羅姐”在漢西開店,不到6年的時間,就買了四套房:“她算是抓住了最好的時候。”
此外,該負責人還建議,開店面的話,最好搭配市價8元一碗的牛肉麵來賣。“一斤牛肉24元錢,可以做出7兩臊子,每碗牛肉麵也就五六片薄肉,成本最多2塊錢,再加上湯面成本不到2塊,一碗牛肉麵利潤至少是4塊錢。”
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D. 想創業開個面館,去哪學技術比較好呢
學習麵食技術主要來至於3個渠道,一個是知名的面館,一個是麵食加盟機構,還有一種就是麵食培訓學校,這3個地方都可以學習麵食技術,但是各有優劣。川菜美食培訓匯總結了近年來學員學習麵食技術的經歷,給與大家在創業學麵食技術時的一些參考。
(1)到面館實體店學麵食技術的優劣
如果說哪裡可以看到生意那麼實體店面館就是最好的選擇。實體店學麵食大多人看生意學技術,但是在實體店學習技術比較困難的是,第一實體店面館會不會教技術,第二收費會不會漫天要價,第三可以說的最重要的是實體店面館老闆會不會為了避免競爭不教真技術。至於會不會教,教不教得好,後期有沒有支持這都是後話。
新手開面館要到哪裡學
(2)麵食加盟機構學麵食技術
可以說學麵食技術最坑的就是這種麵食加盟機構,因為麵食加盟實際上就是控料,收不收品牌費、管理費都是另說的。我們知道做麵食生意是比較簡單的,只要能做好面紹子,煮好面,兌好湯底,一碗面就能輕松做出來。但是加盟機構卻是將製作麵食的核心調味品做成獨家供應的品種,要做加盟口味的麵食必須要這些調味品才能做出來。而對於創業指導這塊只是聽過極少數的支持,大部分還是靠創業者自己做,其意義並不大。
E. 開一家面館純利潤多少
麵食的利潤可謂是十分高昂,一大碗面按照4兩面,一般來說一斤麵粉可以做三大碗面,就按照常規一碗面10塊錢左右,一口袋麵粉50斤,大概在90元左右,能做150碗面,也就是90塊錢的麵粉成本,能賣1500塊錢。
(5)深圳老面館加盟費多少擴展閱讀
開面館需要注意
1、首先要有技術,要製作出受消費者歡迎的美食才有銷量,一家店才能生存,如果自己有手藝,那麼開店就不用請專業的大廚,如果沒有手藝,需要學習製作各種麵食的配方,想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品,才能在口味上出眾,新手操作起來是比較困難的。
2、口味有保障了,還需要有經營店面的技巧和經驗,知道應該怎樣運營一家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等。
3、做實體店生意都需要有人流量,開一家面館的選址是非常重要的,也決定了店鋪生意的好壞,其實好位置有很多,但是要結合自己的資金實力決定店鋪的市場定位,不同的位置各有利弊。
開在繁華的商圈或美食街的競爭力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服務做好,人氣是很高的,但是前期投入會比較大,小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區周圍開一家小店,以美味的麵食,實惠的價格吸引消費者。
F. 怎樣才能開好一家面館
1、塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影響著企業的經營。開牛肉麵店也是一樣。好的品牌形象能帶來更好的生意。眾所周知,在商店的初期很難獲得更多的生意。不過,如果能選擇知名牛肉麵品牌開店,就可以直接獲得更好的品牌形象,新開的牛肉麵店也能很快走上正軌。
2、定價合理
也許很多人認為開牛肉麵店時,給產品定個高價就能賺足夠的利潤。其實,開牛肉麵店,只有味道鮮美,價格實惠,才能贏得更多顧客的青睞。只有這樣,長期的消費者才能來店裡消費,給你帶來更多的生意。
因此,開一家牛肉麵店非常重要。如何制定正確的價格,我們可以結合當地的消費水平,我們自己的成本,並比較同行的價格來制定一個合理的價格。
3、衛生:作為面館,即是餐飲行業,餐飲行業經營好壞最基礎的標准,就是衛生條件要過關,一個干凈衛生的就餐環境,會讓顧客更滿意。
4、服務:對待客戶一定要熱情,即使忙碌不能照顧得很周到,必要的微笑及招待還是需要細致一些的,如果產品不是特別突出,嘗試做好服務。
5、口味:既然是面館,各種麵食的把握自然是要過關的,衛生及服務再好,口感實在差強人意,也很難有長久的回頭客。
6、文化:在產品同質化嚴重的今天,如果想在同行中脫穎而出,自己面館的文化是需要獨樹一幟的,給顧客耳目一新的感覺。
7、新品:餐飲行業保持上客量一項很基礎的工作就是定時推出新品,或者是時令性的小菜,這樣顧客才會覺得每次來都有所期待。
G. 楊裕興面館加盟費多少
所謂民以食為天,食以面為先,麵食在市場上的發展始終是不錯的。但是選擇開面館店,建議選擇一個有實力的,有特色的,而我們恰恰就是做不一樣的麵食!
H. 面館加盟那個品牌好
那必須是扯,面,郎,老,碗,面,了,實力雄厚,一百多家分店每家店都賺錢。
I. 誰知道九毛九山西老面館的加盟方法
九毛九山西面館加盟流程:1.投資咨詢,有意向的投資者可以通過網站了解九毛九山西面館項目,通過多種方法咨詢總部,了解詳情;2.提交申請,若有加盟的意向,可以向總部提交加盟資料,申請加盟;3.實地考察,九毛九山西面館加盟商提交資料經審核通過後,總部會邀請加盟商到總部進一步實地考察;4.簽訂合同,雙方確認達成合作,正式簽訂加盟合同;5.繳納費用,根據加盟商的投資類型繳納相應的費用;6.全程指導,總部指派專業的運營指導師,根據當地實際情況進行全程指導