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樂紅升筋頭巴腦加盟費多少

發布時間: 2023-03-08 01:43:36

⑴ 瘋狂烤翅加盟費多少

加盟費只需1800元 北京益才納才餐飲管理有限公司——金小吃投資總部成立自己的第一家直營店,同時金小吃品牌成立四周年為了答謝新老客戶,總部全場優惠,望想創業的有志之士不要錯過這個難得的商機,(只限一周) 金小吃餐飲文化有限公司成立於2004年12月,金小吃餐飲連鎖企業是北京第一家有專業的研發隊伍,金小吃主要經營各類小吃加盟, 筋頭巴腦一鍋鮮 麻辣香鍋系列 羊蠍子系列 干鍋辣鴨頭 過橋米線系列 金小吃瘋狂烤翅 香河肉餅 金小吃麥多餡餅 金小吃麻辣燙系列 綠豆餅系列 金小吃烤雞排系列 金小吃金絲棗糕系列 金小吃冰茶鴨 金小吃炸臭豆腐系列 黃金薯塔 九九鴨、久久鴨脖子 農場農夫烤雞 八寶烤鴨系列 饞嘴鴨 土耳其烤肉 羊肉串系列 鐵板魷魚 朝鮮冷麵系列 泰國香米蛋糕 歐式脆皮蛋糕系列 台灣珍珠奶茶系列

⑵ 哪個筋頭巴腦好

www.liuyiguo.com
劉一鍋筋頭巴腦火鍋
只有這個是真的,北京的那些都是假的。筋頭巴腦起源於黑龍江,劉一鍋是最早做筋頭巴腦的,在全國有470多家連鎖店,現在總部在沈陽。你只要留意一下其他網站很容易就能區分出來,其他網站上面的圖片很多都是盜用劉一鍋的圖片,網站內容也很簡單,加盟費用就要幾千塊錢,基本上就是個空殼公司。

⑶ 加盟牛雜火鍋需要多少錢

加盟牛雜火鍋多少錢,根據品牌不同規模不同所需的費用也不同,以一家300平米的店鋪為例,實際分析火鍋加盟投資費用,

⑷ 加盟牛雜火鍋加盟費多少錢

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對和損害任何模式)。

做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(重慶百味添椒火鍋,網上有店)

⑸ 請大家幫我分析一下!我可以開店嗎

你在的城市在哪,如果是北方地區,應該沒什麼問題。北方人筋頭巴腦的口味還是比較接受的。做餐飲成功與否跟選址,市場定位,你個人管理能力,以及產品等很多方面否有關系。對於沒有餐飲經驗的人來說,選擇加盟還是比較明智的,一個好的加盟連鎖公司,除了能給你提供技術,還能幫你提供選址、營建、經營管理、營銷宣傳等很多方面的指導和幫助。做任何一件事都是有風險的,能不能做好最主要還是取決於你個人,就像做筋頭巴腦的,肯定是有賠有掙的,都是一樣的東西,關鍵還是要取決於個人。
要加盟筋頭巴腦,那肯定是劉一鍋,雖然加盟費高些,但是正規。有時間你自己去公司總部考察一下就知道了,有很多做筋頭巴腦加盟的,都是騙子,收了加盟費就不管了,也沒有能管,都是一些空殼公司,你多去幾家看一下就知道了,看看他們的公司,再去看看他們的店面。

⑹ 如何燉筋頭巴腦竅門

筋頭巴腦指得是帶皮帶筋,難嚼難燉的肉。
此外,筋頭巴腦特指一種菜品。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草葯精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經過不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色,並且各味協調,回味悠久,百吃不厭。
筋頭巴腦編輯
主料:鮮牛骨、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、蘿卜。輔料:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面。
製作方法:
(1)鮮牛骨、牛雜和蘿卜切塊;
(2)用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽);
(3)切好的原料入開水,撇去浮沫,見肉呈白紅色,過濾去湯水,再加人清水,加入蘿卜入高壓鍋15分鍾;
(4)改用小火繼續燒30分鍾,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成的調味汁即可。
特點:辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經過不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色,並且各味協調,回味悠久,百吃不厭。
火鍋做法編輯
原料:牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋、土豆、香菇、胡蘿卜、凍豆腐、牛肉丸、各種蔬菜等涮品。
調料:蔥、姜、蒜、鹽、雞精、味素、大棗、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香葉、沙仁、孜然,麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、豆瓣醬。
准備工作:
1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米左右的塊。
2、土豆順刀切長塊,胡蘿卜切厚片,香菇洗凈。
3、麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據口味調合製作調味蘸料。
烹飪方法:
1、大鐵鍋內放底油燒開,放薑片、蒜瓣、蔥段、豆瓣醬爆鍋煸炒,加半鍋水燒開。
3、將焯好的筋頭巴腦全部下鍋,放入適量雞精、味素、大棗、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香葉、沙仁、孜然等調料,大火燒。
4、開鍋後,改用小火燉4小時,關火後再燜幾分鍾。
5、將土豆塊、胡蘿卜平鋪在大砂鍋底,加少許香菇,把煮熟的筋頭巴腦放入大砂鍋繼續燉煮,開鍋即可食用。其間,可邊吃邊下菜 。
劉一鍋筋頭巴腦
用料
牛肉
牛板筋
土豆
牛蹄筋、膈膜筋、牛腱筋等
郫縣豆瓣



花椒
大料
香葉
桂皮
筋頭巴腦方一鍋的做法:
1.筋頭巴腦泡到水裡,中間換幾次水,浸去血水
2.把筋頭巴腦切成三厘米左右的小塊,鍋里燒開水,把肉放進去焯幾分鍾,撈出來瀝水
3.土豆和西紅柿切塊
4.鍋內放底油燒開,放薑片、蒜瓣、蔥段、豆瓣醬爆鍋煸炒,然後把筋頭巴腦倒進去翻炒一會兒
5.添半鍋水,花椒大料香葉桂皮放進去,高壓鍋大火壓四十分鍾
6.待高壓鍋能打開蓋後,加入口蘑土豆西紅柿和少許鹽,繼續壓十五分鍾就可以盛盤上桌了
注意事項編輯
1.筋頭巴腦一定事先用清水浸泡
2.這東西很不容易燉爛,需要多燉一會兒
3.配料隨心所欲,可以加多種蔬菜

⑺ 金牛座筋頭巴腦香鍋米飯加盟在哪裡,加盟費多少錢

樓主你好
金牛座優點:浪漫、決斷能力、邏輯性思考、勤勉、靈巧、熱心、忍耐心
金牛座缺點:偏見、依賴心、自我滿足、剛愎自用、嫉妒心強、好吃
樓主看情況而定吧
星座只是個參考 而不能作為一個標准來定義
滿意請採納謝謝o~